બીજો એક પ્રસિદ્ધ રસાયણશાસ્ત્રી મેડેલેઇવે CA તરીકે આવા તત્વની મહત્વની ભૂમિકા નિભાવી. તેમના ટેબલ પર કામ કરતા, તેમણે લખ્યું હતું કે તે "જીવનની સામાન્ય પ્રક્રિયાઓ માટે આવશ્યક ઘટકોમાંની એક છે." ખરેખર, કેલ્શિયમ હૃદયની લય જાળવે છે, આયર્ન ચયાપચયમાં ભાગ લે છે, લોહી ગંઠન કરવાની પ્રક્રિયા, નર્વસ સિસ્ટમની સામાન્ય કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપે છે, વી અંતઃસ્ત્રાવી ... અને તે તમારા પેટમાં બાળકમાં હાડકા અને દાંતના મૂળિયાંઓના નિર્માણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ તત્વ વિશેષ ધ્યાન લાયક નથી?
શરીરમાં શું થાય છે?
જ્યારે એક નાનો ટુકડો કેલ્શિયમ કેલ્શિયમ જરૂર છે, તે મારા માતા સ્ટોર માંથી લે છે અને આ તત્વના પૂરતા પ્રમાણમાં હોય કે નહી (દાંત અને નખની સ્થિતિ ઉપરાંત, ચર્ચાના ખેંચાણ, અનિદ્રા, ગભરાટની અછત). અને તે તમારું બાળક પૂરતું છે અને તમારા સ્વાસ્થ્ય પર કોઈ અસર થતી નથી, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આથો દૂધના ઉત્પાદનો વિશે ભૂલી ન જવા સલાહ આપે છે - તેમાં કેલ્શિયમ સામગ્રી સૌથી વધુ છે, અને તે સારી રીતે શોષણ થાય છે. સ્વાભાવિક રીતે, જો કોટેજ પનીર અથવા દહીં તમે કોફી અથવા સોડા ધોવા માટે શરૂ નથી (તેઓ કેલ્શિયમ શોષણ સાથે દખલ!) પરંતુ અન્ય ઘોંઘાટ છે
સક્ષમ પહોંચ અને પુનઃપ્રાપ્તિ
કેલ્શ્યમ સાથે રસાયણશાસ્ત્રીના ઉત્પાદનોનો ઉપાય ન લેવા માટે, પોષણવિદ્યાએ યોગ્ય ખોરાકની સાથે મળીને પ્રાકૃતિક તત્વના સ્વાગતની ગોઠવણીની ભલામણ કરી છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દરરોજ 1200 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ લેવાનો છે! તેને કેવી રીતે પ્રાપ્ત કરવું? દિવસ દરમિયાન ચાર ડોઝમાં ડેરી ઉત્પાદનોના સ્વાગતને તોડવા માટે નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે. આ કરવા માટે, તમારે યોગ્ય મેનૂ બનાવવાની જરૂર છે. દાખલા તરીકે, નાસ્તા માટે, 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ (નોંધ: સવારમાં તે વધુ સારી રીતે શોષણ થાય છે!) ખાય છે, 11 વાગે - હાર્ડ પનીરનો ટુકડો, નાસ્તા માટે - દહીં અથવા કેફિરનો એક ગ્લાસ, અને રાત્રિના સમયે દૂધનું એક કપ પીવું. અલબત્ત, સૂપ, સાઇડ ડીશ, માંસ અને માછલી પણ તમારા ટેબલ પર હોવી જોઈએ, જેમ કે, ખરેખર, અન્ય વાનગીઓ, ખોરાક. માર્ગ દ્વારા, તેઓ પણ કેલ્શિયમ ધરાવે છે! સાચું, ઓછી માત્રામાં ... બદામ, હેઝલનટ્સ, તારીખો, સુકા જરદાળુ, પર્સિમન્સ, નારંગી - શું નાસ્તો માટે વધુ સારું હોઈ શકે છે અને ... તે ખાધના તત્વોને ફરીથી ભરવા માટે વધુ ઉપયોગી છે? દિવસમાં ચાર વખત દૂધના ઉત્પાદનોને ખાઈ શકતા નથી? તે દયા છે, કારણ કે તેઓ ઘણા "યામી" (મિલ્કશેક, કોકટેલ, દહીં ચટણી અથવા ગ્રીસ સાથે પાસ્તા) રાંધે છે! તેનો પ્રયાસ કરો! અમે અમારા દાદીની એક રેસીપી પણ પ્રસ્તુત કરીએ છીએ, જેમણે કેલ્શ્યમમાંથી ... ઇંડા શેલ્સ હોમમેઇડ ઇંડા લો, પ્રોટીન અને જરદીમાંથી તેને છોડો, આંતરિક ફિલ્મ દૂર કરો. શેલ દૂર કરો અને કોફી ગ્રાઇન્ડરનો પર અંગત સ્વાર્થ કરો. લીંબુનો રસ સાથે પ્રી-છંટકાવ, દિવસ દીઠ 1/2 ચમચી માટે પાવડર લો. આ "દવા" આથો દૂધની બનાવટની કેટલીક યુક્તિઓ બદલે છે, પરંતુ ... તેમને બાકાત નથી!
પ્લસ વિટામિન ડી
હકીકત એ છે કે કેલ્શિયમ સારી રીતે વિટામિન ડી સાથે કોમનવેલ્થમાં શોષાય છે તે વિશે થોડું જાણીતું છે. તમને આ રહસ્ય કહેવામાં આવ્યું છે? જ્ઞાનનો લાભ લો! વિટામિન ડી સીફૂડ (મર્લુલોસા, પેંગાસિયસ, સૅલ્મોન), ઇંડા, માખણ, લાલ કેવિઆન - તમારા મેનૂમાં શામેલ છે! પરંતુ માત્ર ખોરાક પૂરતી નથી. સૂર્યપ્રકાશના પ્રભાવ હેઠળ વ્યક્તિની ચામડીમાં વિટામિન ડીનો મુખ્ય ભાગ ઉત્પન્ન થાય છે. તેથી પાનખર અને શિયાળુમાં ઘણું ચાલવું અને દરેક કિરણને પકડવાનો પ્રયત્ન કરવો. પછી શરીરમાં બધી પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય રહેશે.