- બેકન - 240 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1/4 કપ
- લસણ - 3 દાંત
- પોર્ટબોલ્લા મશરૂમ્સ - 240 ગ્રામ
- સ્પિનચ - 300 ગ્રામ
- જાડા ક્રીમ - 1/3 ગ્લાસ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- જાયફળ - 1/8 ચમચી
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ
- પરમેસન ચીઝ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
1. સમઘનનું માં બેકોન કટ. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. ઉડી મશરૂમ્સ અને લસણ વિનિમય કરવો. બારીક પરમેસન પનીર છીણવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપલા ત્રીજા ભાગમાં પકવવા ટ્રે મૂકો અને 230 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. ચપળ સુધી બેકોન ફ્રાય મોટી ફ્રાઈંગ પાન માં. કાગળના ટુવાલ પર બેકોન મૂકો અને ગ્રોઝને ડ્રેઇન કરો. 2. ફ્રાય ડુંગળી અને ઓછી ગરમી પર બેકોન માંથી ચરબી લસણ, 2 થી 3 મિનિટ, ડુંગળી અને લસણ નરમ હોય ત્યાં સુધી stirring. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને આગ વધારો. ફ્રાય, stirring, ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ સોફ્ટ છે, લગભગ 3 મિનિટ. 3. સ્પિનચ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. સ્પિનચ નરમ હોય ત્યાં સુધી ફ્રાય. 4. ક્રીમ, મીઠું, મરી, જાયફળ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. 5. બેકોન સાથે જગાડવો અને આગ માંથી ફ્રાઈંગ પણ દૂર કરો. 6. મિશ્રણને એક મોટી પકવવાના વાનગીમાં રેડવું અને મિશ્રણમાં 6 મોટા ડિપ્રેસન બનાવો. દરેક પોલાણમાં ઇંડાને સ્મેશ કરો અને પ્રોટીન સખત ન થાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રેક કરો, અને યોલો 7 થી 10 મિનિટ સુધી નરમ રહેશે. મીઠું અને મરી સાથે થોડું મોસમ, પછી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 3