કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ કેક રાંધવા માટે: 1. પ્રથમ તમે દૂધ ગરમી જરૂર છે, પછી તેને વિસર્જન કરવું
- દૂધ - 500 મિલીલીટર
- ખમીર - 11 ગ્રામ (શુષ્ક, અથવા 50 - 60 ગ્રામ કાચા)
- લોટ - 1 કિલોગ્રામ
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ
- માખણ - 200 ગ્રામ
- ખાંડ - 250 ગ્રામ
- કિસમિસ - 300 ગ્રામ
- વેનીલા ખાંડ - 1 ચમચી
- પ્રોટીન - 2 ચમચી (ઇંડા, ગ્લેઝ માટે)
- ખાંડ - 100 ગ્રામ (ગ્લેઝ માટે)
કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા માટે: 1. પ્રથમ તમારે દૂધ ગરમી જરૂર છે, પછી તે માં યીસ્ટ વિસર્જન કરવું. 500 ગ્રામ લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે ગરમ સ્થળે જઈએ છીએ ટુવાલ સાથે ટોચ આવરી. ઓપરાને 30 મિનિટમાં બમણું હોવું જોઈએ. 2. અલગ અલગ ઇંડા ગોરા યલો માંથી. વેનીલા અને સરળ ખાંડ સાથે યોલ્ક્સ નીંદણ. ફીણ સુધી મીઠું ચપટી સાથે ગોરા હરાવ્યું અમે યોગ્ય ચમચી માં yolks મૂકી અને તે સારી રીતે મિશ્રણ. પછી તેલ ઉમેરો અને મિશ્રણ. અમે પ્રોટીન ઉમેરો અને મિશ્રણ. અમે નિદ્રાધીન રહી લોટ પડો અને અમે એક કણક ભળવું આ કણક તમારા હાથમાં નાસી ન જોઈએ. લગભગ 1 કલાક માટે ગરમ સ્થળે કણક છોડી દો. 3. 15 મિનિટ માટે કિસમિસ ખાડો, પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે. કણક ઉપર આવે છે અમે raisins ઉમેરો, મિશ્રણ અને ચાલવા માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો. તે સારી રીતે વધવું જોઈએ 4. માખણ સાથે ફોર્મ ઊંજવું અને તે માં કણક ફેલાય છે. ટુવાલ અથવા એક ફિલ્મ સાથે કવર કરો અમે પકવવાના ફોર્મમાં પહેલેથી જ વધે તે માટે ટેસ્ટ આપીએ છીએ. 5. 10 મિનીટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવન (100 સી) માં ગરમીથી પકવવું. પછી તાપમાન વધારીને 180C કરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું 6. પછી અમે હિમસ્તરની તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું. ફીણ સુધી મીઠું ચપટી સાથે ગોરા હરાવ્યું ખાંડ ઉમેરો અને ઝટકવું. 7. ગ્લેઝ સાથે કેક તૈયાર કરો અને રાંધણ આવરણ સાથે સજાવટ. મને માને છે, જો તમે ઉપર લખેલું બધું બરાબર કરો છો, તો તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઇસ્ટર કેક મળશે! રસોઈમાં સારા નસીબ!
પિરસવાનું: 3