- ચિકન સ્તન - 1 ભાગ
- સ્ક્વૅશ - 1 ટુકડો
- સેલરી - 1 પીસ
- ડુંગળી - 0.5 પિસીસ
- ગાજર - 0.5 પિસીસ
- મરી અને મીઠું - 1 સ્વાદ માટે
- માખણ - 20 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- હરિયાળી - 1 સ્વાદ
1. પ્રથમ ચિકન સ્તન માંથી ત્વચા દૂર. માંસ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરર અથવા ઉડી અદલાબદલી દ્વારા પસાર કરી શકાય છે. પછી તે કચડી હરિયાળી, ઇંડા અને થોડી મીઠું, નાજુકાઈના માંસ kneading ઉમેરો. ચાલો થોડોક સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં નાજુકાઈના માંસ મૂકીએ. ચિકન હાડકાંને પાણીના પોટમાં મૂકવામાં આવે છે, ચામડી અને થોડી માંસ ઉમેરો. અમે સૂપ મૂકી. ડુંગળી છાલ અને તેને વિનિમય કરવો. અમે નાના સમઘન સાથે બાકી શાકભાજી કાપી. 2. શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. થોડી મિનિટો માટે ડુંગળી અને સ્ટયૂ ઉમેરો, ત્યારબાદ બાકીની શાકભાજી (વીશીને ફેંકી નાંખો) સાથે ઊંઘી જઇએ. દસ મિનિટ માટે નાના ફુલમાં બધા મળીને સ્ટયૂ. લીંબુનો રસ અને મરી સાથેના ઋતુ, પીસેલા ઉમેરો. 3. સૂપ માં રેડો અને બોઇલ પર લાવે છે. આ zucchini ઉમેરો બોઇલમાં લાવો, આગને ઘટાડે, મીઠા સાથે મોસમ તૈયાર zucchini સુધી સૂપ રસોઇ 4. ઠંડા પાણીમાં આપણે બે ચમચી ઓછી કરીએ, પછી નાજુકાઈના માંસ સાથે એક નાનું ચમચી ચોપડીએ, અમે એક ચપળ, સુંદર પૂંઠું બનાવવા માટે ટોચ પરના બીજા ચમચી સાથે કતરણ દબાવો. 5. સૂપમાં આપણે તૈયાર ડુંગળીને ઘટાડે છે અને તૈયાર થતાં સુધી રાંધવા. તૈયાર ડમ્પલિંગને ફ્લોટ કરવું જોઈએ. તૈયાર સૂપ પ્લેટ્સ પર spilled.
પિરસવાનું: 6