એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઇસ્ટર કેક સાલે બ્રે How કેવી રીતે, ફોટા સાથે ચકાસાયેલ વાનગીઓ

કુલીક ક્લાસિક પ્રકારનું ઇસ્ટર પિકિંગ છે. તેજસ્વી રવિવારે સમાપ્ત થયેલ તહેવાર ભોજન દરમિયાન તે ટેબલ પર સેવા આપેલા પ્રાચીન સમયમાં છે સેંકડો જુદા જુદા રસ્તાઓ અને કોઈપણ ગૃહિણી માટે સ્વાદિષ્ટ ઇસ્ટર કેક તૈયાર કરો કોઈ સમસ્યા વિના કોઈ ગૌરવપૂર્ણ ઉપાય માટે સરળતાથી અનુકૂળ અને આકર્ષક રેસીપી શોધી શકાય છે. જૂના ઓર્થોડૉક્સ રિવાજો મુજબ, તાજા ઈસ્ટર કેકને સૌ પ્રથમ મંદિરમાં પવિત્ર કરવામાં આવે છે, અને પછી તેઓ ઇસુ ખ્રિસ્તના ચમત્કારિક પુનરુત્થાનને જીવન જીવવા માટે ભેગા થયેલા સગાં, મિત્રો અને અન્ય મહેમાનોને બંધ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

કેફિર પર ઇસ્ટર માટે સ્વાદિષ્ટ કેક, ટર્ન-આધારિત ફોટો સાથે રેસીપી

મધ્યમ ચરબીના કેફિર સાથે મિશ્ર કણક, એક સુખદ પ્રકાશ પીળો રંગ ધરાવે છે, તે સંપૂર્ણપણે વધે છે, તે સારી રીતે શેકવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણ આકાર રાખે છે. જો, તૈયારી દરમિયાન, પ્રવાહી આધાર માટે થોડો કેસર, જાયફળ અથવા એલચી ઉમેરો, તો રાંધેલા કેક વધુ સંતૃપ્ત થઈ જશે અને તેજસ્વી સુવાસ પ્રાપ્ત કરશે.

જરૂરી ઘટકો

• કેફિર 2,5% - ½ લિટર
• માખણ - 100 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ 20% - 100 મી
• માર્જરિન - 100 ગ્રામ
• શુષ્ક આથો - 11 ગ્રામ
• ખાંડ - 600 ગ્રામ
• બહેતર ગુણવત્તાના ઘઉંના લોટ - 1,2 કિગ્રા
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
• મીઠું - ½ ચમચી
• વેનીલા ખાંડ - 2 પાવચીસ
• કિસમિસ - 200 ગ્રામ
• મધુર ફળ - 200 ગ્રામ
• તાજી સ્ક્વીઝ્ડ ½ લીંબુનો રસ
• વનસ્પતિ તેલ

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. ઊંડા કન્ટેનરમાં, ખમીર, 2 ચમચી ખાંડ અને 125 ગ્રામ sifted લોટ ભેગા કરો. ઓરડાના તાપમાને કીફિર રેડો અને ગઠ્ઠો અને ગંઠાઈઓ સંપૂર્ણપણે ઓગળવા માટે સારી રીતે કરો. લેનિન રસોડું ટુવાલ સાથે અને ડ્રાફ્ટ્સ વગર સૂકી ગરમ સ્થળે અડધા કલાક માટે આવરે છે, જેથી લોબસ્ટર વધ્યો હોય.

2. ખાંડ સાથે યોલ્બ્સ ઘસવામાં સફેદ હોય છે.

3. એક મજબૂત, રસદાર ફીણ માટે મીઠું અને ગોરા હરાવ્યું.

4. આસારામના આસમાથી ખાટા ક્રીમ, મૃદુ માખણ અને માર્જરિન દાખલ કરો. હેન્ડ ઘી, પ્લાસ્ટિકની કણક જરદી સમૂહ, અડધા લીંબુ અને વેનીલા ખાંડનો તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો, ખિસકોલી મુકો અને કાળજીપૂર્વક ફરીથી માટી કરો. પછી રસોડામાં ચાળણી દ્વારા થોડુંક sifted લોટ ઉમેરો. અડધા કલાક માટે કણક ભેળવવું, વનસ્પતિ તેલ સાથે સમયાંતરે લ્યુબ્રિકેટિંગ હાથ. જ્યારે સામૂહિક પેનની દિવાલોથી સારી રીતે આગળ વધે છે, ત્યારે ટુવાલ સાથે આવરે છે અને તે 1.5-2 કલાક માટે ગરમ સ્થળે મોકલો.

5. મધુર ફળને ઉડી અદલાબદલી, ઉકળતા પાણી સાથે 40 મિનિટ માટે લીલી કિસમિસ, પછી વધુ પડતા ગ્લાસ પ્રવાહીમાં ચાંદીમાં ફેંકવામાં આવે છે. વધેલા કણક સાથે જોડાઓ 30-40 મિનિટ માટે છોડો, ફરી એકવાર બેકિંગ ચર્મપત્ર સાથે પાકાવાળા મોલ્ડમાં ફેલાવો અને ફેલાવો.

6. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું 30 થી 45 મિનિટ (કેકના કદ પર આધાર રાખીને) માટે 180 ° સે ગરમ. પીરસતાં પહેલાં, ખાંડના હિમસ્તરની રેડવાની અને રંગીન વટાણા સાથે છંટકાવ.

કેવી રીતે ઓગાળવામાં દૂધ પર ઇસ્ટર બનાવવા માટે

આ રેસીપી અંશે જટિલ છે, કારણ કે તે હોમમેઇડ કુટીર પનીર ની તૈયારી માટે પૂરી પાડે છે. જો આ માટે કોઈ સમય ન હોય તો, તમે સૂકા કોટેજ પનીર સ્ટોરમાં અથવા બઝારમાં ખરીદી શકો છો, અને ઘરે ઘણીવાર તેને રસોડુંની ચાળણીમાંથી સાફ કરી શકો છો.

જરૂરી ઘટકો

• દૂધ - 5 એલ
• ખાટા ક્રીમ 20% - 250 મી
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
• દાણાદાર ખાંડ - 1/2 કિલો
• માખણ - 200 ગ્રામ
• ક્રીમ 33% - 250 મી
• મધુર ફળ - 250 ગ્રામ
• વેનીલા - 1 લાકડી

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. દૂધ એક ઊંડા દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 140 ° સી preheated લગભગ 3 કલાક ગરમી પર રાખો અને ઉપરથી રચાયેલી ફિલ્મ આપશો નહીં, બર્ન કરો. પ્રવાહી એક સુખદ, સૌમ્ય ગુલાબી રંગ છે ત્યાં સુધી નિયમિત જગાડવો.
2. સમય ઓવરને અંતે, ઠંડી, ઓરડાના તાપમાને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, ધીમેધીમે મિશ્રણ અને 1 દિવસ માટે શુષ્ક ગરમ સ્થળ મોકલવા. જ્યારે કોટેજ પનીરનું નિર્માણ થાય છે, ત્યારે સીરમને ડ્રેઇન કરો અને 1.5-2 કલાક માટે દબાવો હેઠળ જાડા સમૂહ મૂકો.
3. સમાપ્ત દહીં બમણું રસોડામાં ચાળવું દ્વારા સાફ કરે છે, જેથી તે જરૂરી વાતાવરણ અને વૈભવ પ્રાપ્ત કરી શકે. પછી મધુર ફળ મૂકો.
4. ઈંડાં એકીકૃત માસમાં મૃદુ માખણથી છંટકાવ કરે છે, ખાંડ, વેનીલા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
5. દહીંને ઇંડા સામૂહિક ઉમેરો, નાના ભાગોમાં, ક્રીમમાં ચાબૂક મારી ક્રીમ મૂકી, સારી રીતે ભળીને અને ઇસ્ટર પાનમાં મૂકો. લોડ સાથે ટોચ, એક ઊંડો કન્ટેનર મૂકવા અને 1 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર મોકલવામાં.
6. પીરસતાં પહેલાં, પ્રવાહીને બહાર કાઢો જે અલગ પડે છે, ઇસ્ટરને બીબામાંથી દૂર કરો અને તેને તમારા પોતાના સ્વાદમાં શણગારે છે.

કેવી રીતે બ્રેડ નિર્માતા માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ઇસ્ટર કેક રાંધવા માટે

ઇસ્ટર પકવવાની આ સંસ્કરણ સૌથી સરળ પૈકીનું એક ગણવામાં આવે છે. પરિચારિકાને બ્રેડ નિર્માતામાં આવશ્યક પ્રોડક્ટ્સ લોડ કરવાની જરૂર છે, અને સ્માર્ટ હોમ એપ્લીકેશન્સ પોતાને બાકીનું કાર્ય કરશે.

જરૂરી ઘટકો

• માખણ - 175 ગ્રામ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• વેનીલા એસેન્સ - 4 ટીપાં
• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ - 2 ટીસ્પૂન
• લોટ - 350 ગ્રામ
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ
• કિસમિસ - 50 ગ્રામ
• પ્રાયન્સ - 50 ગ્રામ
• સૂકા જરદાળુ - 50 ગ્રામ
• પકવવા પાવડર - 1 tbsp
• તજ - ½ ચમચી
• જાયફળ - 1/3 ચમચી
• મધુર ફળ - 200 ગ્રામ

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. માખણ, લીંબુનો રસ, વેનીલીન, કચડી સુકા ફળો અને બ્રેડ નિર્માતાના કામ કરતા બાઉલમાં પાણી સ્નાનમાં વિઘટિત ઇંડા મૂકો.
2. લોટ એક રસોડામાં ચાળવું દ્વારા સત્ય હકીકત તારવવી અને પકવવા પાવડર, ખાંડ અને મસાલા સાથે ભેગા કરો. ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો અને પ્રવાહી ઘટકોમાં રેડવું.
3. બ્રેડ નિર્માતા ચાલુ કરો, "કેક" મોડ સેટ કરો અને 2.5 કલાક માટે ઇસ્ટર કેક રાંધવા.
4. પછી ઉત્પાદન સહેજ ઠંડી, બીબામાંથી બહાર કાઢો, તમારા પોતાના સ્વાદ અનુસાર સજાવટ કરો અને એક સુંદર સેવા આપતી વાનગી પર ટેબલ પર સબમિટ કરો.

ચર્ચ ઇસ્ટર કેક, વિડીયો-સૂચના

મઠના ભોજનના કામદારો બધાને અન્ય કરતાં વધુ સારી રીતે જાણે છે કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ઇસ્ટર કેક રાંધવા. આ ક્લિપમાં તેઓ તેમના રહસ્યો શેર કરે છે અને તમામ ઘોંઘાટ ઉઘાડી પાડી દે છે, જેના માટે આ કણક ખાસ કરીને સમૃદ્ધ, સુગંધિત અને સુગંધિત બને છે. આ રીતે તેઓ પ્રખ્યાત સેન્ટ પીટર્સબર્ગ પવિત્ર ટ્રિનિટી ચર્ચ સહિત ઘણા રશિયન ચર્ચોમાં કેક રાંધવા.