હની બોલ

મીઠું અને સોડા, ઇંડા અને માખણ સાથે લોટથી બેહદ કણક ભળવું, પછી સોસેજ માં રોલ કરવા માટે કણક કાચા:

• ઇંડા - - ટુકડા
• લોટ - 2 કપ
• મીઠું, સોડા - - ચમચી (એક ચમચી ની ટોચ પર)
• સૂર્યમુખી તેલ - - સ્વાદ માટે (frying માટે - ~ 0.5 કપ, કણક માટે ~ 1.5 tablespoons)
• સુગર - 1 આર્ટ એક ચમચી
• હની - 2 કલા ચમચી

સૂચનાઓ

મીઠું અને સોડા, ઇંડા અને માખણ સાથે લોટથી બેહદ કણકને મિશ્રિત કરો, પછી ફુલમો માં રોલ કરવા માટે કણક. પછી સોસેજ કાપી નાના ટુકડાઓ અને તેમને બહાર બોલમાં પત્રક. એક ઊંડા શેકીને પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાંના બોલમાં ફ્રાય કરો. તેલ ખૂબ હોવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે ડોનટ્સ ફ્રાય. આ બોલમાં સતત મિશ્ર કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ અંદર અને બહાર સંપૂર્ણ ફ્રાઇડ હોય, પરંતુ બળી નથી. પછી એક ઓસામણિયું માં બોલમાં ફેંકવું, તેલ ડ્રેઇન કરે છે અને તે એક કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં વાનગી માં મૂકો. મધ ગ્લેઝ પાકકળા. આ માટે, ઉચ્ચ ગરમી પર ખાંડ ફ્રાય, જેથી તે રંગ બદલે, પછી મધ ઉમેરો, મિશ્રણ અને ગરમી દૂર. ગ્લેઝમાં બોલમાં સારી રીતે રોલ કરે છે. પ્રથમ તેઓ ભેજવાળા હશે, પરંતુ થોડા સમય પછી તેઓ સ્થિર થઈ જશે અને તૈયાર થશે!

પિરસવાનું: 5-6