Aioli ચટણી

ઘટકો. લસણને સાફ કરવામાં આવે છે અને મોર્ટરમાં છૂંદેલા બટાકાની સુગમતા માટે છીણી કાઢવામાં આવે છે. Smo ઘટકો:

• લસણ - 4 દાંત
• જરદી - 2 ટુકડાઓ
• ઓલિવ ઓઇલ - 300 મિલીલીટર
• લેમન - 12 ટુકડા (રસ)
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ઘટકો. લસણને સાફ કરવામાં આવે છે અને મોર્ટરમાં છૂંદેલા બટાકાની સુગમતા માટે છીણી કાઢવામાં આવે છે. એક વાટકીમાં લસણની શુદ્ધ, અડધા લીંબુ, રસ, મીઠું અને મરીનો રસ મિક્સ કરો. એક ઝટકવું અને ધીમે ધીમે, પાતળા ટપકવું સાથે ચટણી હરાવ્યું, તે માટે ઓલિવ તેલ ઉમેરો. તેલની માત્રા તમે કયા પ્રકારના ચટણીને રસોઇ કરવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખે છે - ગાઢ અથવા વધુ પ્રવાહી. પીરસતાં પહેલાં તૈયાર એઓલી ચટણી ઠંડું પાડવું જોઈએ (રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ પૂરતી હશે). થઈ ગયું!

પિરસવાનું: 4