- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- સુગર - 1 કાચ (~ 170 ગ્રામ)
- લોટ - 1 ગ્લાસ (~ 100 ગ્રા.)
- એપલ - 4 ટુકડાઓ
- લેમન - 1 ભાગ
- માખણ - 20 ગ્રામ
- સોડા - 1 ચપટી (સરકોનું 1 ચમચી વિસર્જન કરવું)
- વેનીલા ખાંડ - 1 સ્વાદ
- તજ - 1 સ્વાદ
કેકની ભરીને તૈયાર કરો: સફરજન ધોવું, છાલને કાપીને, 4 ટુકડામાં કાપીને કોર કાઢી નાંખો. સફરજનને પાતળા કાપીને કાપીને, તેને બાઉલમાં મુકો અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો, જેથી તેઓ અંધારું નથી. કણકની તૈયારી માટે: ઇંડા (પ્રોટીનની સાથે જરદી), બાઉલમાં તૂટી જાય છે, ખાંડ ઉમેરો અને ફીણમાં મિક્સરને હરાવો. ધીમેધીમે કોઈ રન નોંધાયો ઈંડાં સાથે વાટકી માં sifted લોટ રેડવાની અને એક સમાન સમૂહ રચના થયેલ છે ત્યાં સુધી ચમચી સાથે મિશ્રણ. વેનીલા ખાંડ અને સ્વાદ માટે તજ, તેમજ બુઝાઇ ગયેલ સોડાના ચમચી ઉમેરો - બધા મિશ્રણ સારી. માખણ સાથે ખાવાનો પણ આકાર. અડધા કણક મૂકો, પછી બાકીના કણક સાથે સફરજન અને ટોચ એક સ્તર મૂકે ગરમીથી પકવવું કેક માં 180 ગ્રામ માટે preheated 35-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જો ટોચની કેકનો સમય સમય (બર્ન) પહેલાં અંધારું થઈ જાય, તો તેને દૂર કરો અને વરખ સાથે આવરણ કરો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5-7