લીંબુ અને થાઇમ સાથે ચિકન

અમે જે પ્રથમ વસ્તુ ચિકનને ધોવું છે, તે મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું, તે પકવવા વાનગીમાં મૂકો .

• ચિકન જાંઘ - 200 ગ્રામ
• ચિકન ડ્રમસ્ટીક - 200 ગ્રામ
• લીંબુ - 1 ભાગ
• માખણ - 20 ગ્રામ
• ઓલિવ તેલ - 20 મિલિલીટર
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 15 ગ્રામ
• લસણ - 2 દાંત
• વાઇન સફેદ સૂકી (ટેબલ) - 100 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

અમે જે પ્રથમ વસ્તુ ચિકનને ધોઈએ છીએ, તે મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું, તે પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. વાટકીમાં, એક લીંબુ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (તાજા અથવા સૂકા, સૂકવવામાં આવે તો - પછી વધુ મૂકો), લોખંડની જાળીવાળું તેલ, ઓલિવ તેલ અને અદલાબદલી લસણ ની મિશ્રણ ઝાટકો મિશ્રણ. પરિણામી મિશ્રણ ચિકનના જથ્થાને સમૃદ્ધપણે ઘસવામાં આવે છે, અને છાલવાળી લીંબુને 8 ભાગોમાં છૂટી પાડે છે અને પકવવાના વાનગીમાં પણ મૂકવામાં આવે છે. પકવવાના વાનગીમાં વાઇન રેડવો. 190 ડિગ્રી પર 45 મિનિટો ગરમીથી પકવવું સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પીરસવામાં - હું બટાટા સાથે સૌથી વધુ ગમે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 2