- માછલી - 60 ગ્રામ
- બ્લેક કેવિઆર - 40 ગ્રામ
- લાલ કેવિઆર - 40 ગ્રામ
- માખણ - 150 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - સ્વાદ માટે
આ પટલ નાની સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, જે પછી તેને રોલ્સ સાથે લપેટીને, દરેક કાળી કેવિઅર સાથે ભરીને. ઇંડા હાર્ડ બાફેલી છે તે પછી તેઓ ઠંડી, સ્વચ્છ, અડધા ભાગમાં કાપી નાખે છે. યોલ્સને બહાર કાઢો, જે માખણના ટુકડા સાથે સમાન બનાવતા પદાર્થોને પીંજવું જોઇએ. પ્રોટીન્સ એક વાનગી પર મૂકવામાં આવે છે અને yolks અને માખણ મિશ્રણ સાથે સ્ટફ્ડ. પછી તેઓને માછલીનું રોલ્સ અને લાલ કેવિઆર મૂકવું જોઈએ. તમે ટેબલ પરના કાન્પની સેવા પહેલાં, આ વાનીને માખણના એક નાના જાળી સાથે સજ્જ કરો, અને તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા સાથે ટોચ પર પણ ફાડી દો.
પિરસવાનું: 4