- ક્લેમેન્ટાઇન્સ - 450 ગ્રામ
- ખાંડ - 1 કપ
- જમીન બદામ - 250 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
1. ઠંડા પાણીના શાક વઘારવા માં ક્લિનમેન્ટ્સ મૂકો જેથી તે તેમને આવરી લે, એક ગૂમડું લાવવા અને 2 કલાક માટે રાંધવા. પાણી ડ્રેઇન કરે છે. 2. જ્યારે ફળ નીચે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે દરેક ક્લેમેન્ટાઇન અડધાથી કાપીને બીજને દૂર કરો. 3. પછી ઉકાળો છાલ વિનિમય અને ખોરાક પ્રોસેસર એકસાથે બધું ગ્રાઇન્ડ. 4. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કેક પાન ઊંજવું અને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે અદ્રશ્ય. મોટા બાઉલમાં ઇંડા હરાવ્યું. ખાંડ, જમીન બદામ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો, પછી કચડી ક્લિનમેન્ટ્સ ઉમેરો. તૈયાર સ્વરૂપમાં મિશ્રણ રેડવું અને 30 થી 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જો કેક આશરે 20 થી 30 મિનિટ પછી ખૂબ ઝડપથી છાંટી જાય, તો તેને વરખ સાથે આવરી દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના કેક દૂર કરો અને ફોર્મ ઠંડી માટે પરવાનગી આપે છે. પછી કેકને ઘાટમાંથી બહાર કાઢો અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. તમે ક્લૅમેન્ટાઇન્સ (1 ચમચી) માંથી પાવડર ખાંડ અને રસમાંથી હિમસ્તરની બનાવી શકો છો. આ પાઇ શ્રેષ્ઠ બીજા દિવસે પીરસવામાં આવે છે, જ્યારે તે વધુ રસદાર બને છે
પિરસવાનું: 8