- બોવ - 2 ટુકડાઓ
- મુસેલ્સ - 500 ગ્રામ
- વાઇન - 100 મિલીલીટર
- વિનેગાર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- પ્રવાહી ધુમાડો - 0.5 ચમચી
- કોરિયનમાં ગાજર - 150 ગ્રામ
- લાલ મરી - 1 ચમચી
- કાળા મરી - 0.5 ચમચી
- ઓલિવ ઓઇલ - 50 ગ્રામ
- સોયા સોસ - 50 ગ્રામ
1. આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમને કોરિયનમાં એકદમ તીવ્ર ગાજર લેવાની જરૂર છે (તમે આ ગાજર અને જાતે બનાવી શકો છો). 2. રેફ્રિજરેટરના મસલમાંથી દૂર કરો અને તેમને ખુલ્લા હવામાં ઓગાળી દો. આ વાસણમાં, પાણી રેડવું, અમે મસલને ત્યાંથી હટાવી દઈએ છીએ અને તેમને બે મિનિટથી વધારે ઉકળવા નથી. ત્યારબાદ ચાલી રહેલ પાણી હેઠળ મસલ ધોવાઇ જાય છે. 3. અમે સાફ અને પાતળા અર્ધ કાચું ડુંગળી કાપી, સરકો સાથે થોડુંક છંટકાવ. અમે ગેસ સ્ટેશન તૈયાર કરીએ છીએ. વાઇન અને સોયા સોસ મિશ્રણ સરકો સાથે અહીં અમે મસાલા ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. પ્રવાહી ધુમાડા ઉમેરો. દસ મિનિટ માટે રિફ્યુઅલિંગ અમે સ્ટેન્ડ દો, પછી તે તૈયાર થશે. 4. મસલને ડ્રેસિંગ ઉમેરો, જે પહેલાં રાંધેલા ડુંગળી સાથે પણ મિશ્રિત થઈ હતી. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર 5. અમે યોજવું માટે મસલ ત્રીસ મિનિટ આપે છે. 6. હવે ટાંકીના તળિયે અડધા ગાજર મૂકો, પછી મસલ જાઓ, અને મશલ્સની ટોચ પર ફરીથી ગાજર. ચાલો તેને આવરીએ અને એક દિવસ માટે ઠંડી જગ્યાએ મોકલીએ. અમે એક સુગંધિત સમુદ્ર કુશળતા મળશે.
પિરસવાનું: 8