- લોટ - 250 ગ્રામ
- તેલ - 180 ગ્રામ
- સુગર પાવડર - 100 ગ્રામ
- Yolks - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- મસ્કરપોન - 250 ગ્રામ
- ક્રીમ - 100 મિલીલીટર
- લાલ કિસમિસ - 1.5 કપ
- સુગર - 1 ગ્લાસ
- પ્લેટો સાથે જિલેટીન - 8 ટુકડાઓ
પ્રમાણભૂત તરીકે શરૂ કરો - એક મિક્સર સાથે, થોડું ખાંડના પાવડર સાથે માખણ હરાવ્યું. મિશ્રણમાં બે યાર્ક્સ, લોટ અને મીઠું ચપટી ઉમેરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે થોડી ખસખસ ઉમેરી શકો છો. ઝટકવું સુધી સરળ અને સરળ અમે ફિલ્મમાં કણક લપેટીએ છીએ - અને રેફ્રિજરેટરમાં 20 મિનિટ. પછી કણક બહાર વળેલું છે અને એક બીબામાં મૂકવા. 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. આ સમય દરમિયાન, કણકને શેકવામાં આવે છે, કિસમિસને સૉર્ટ કરો - ખાણ, અમે તે કચરો, પાંદડાં અને પીંછીઓથી સાફ કરીએ છીએ. અડધા ગ્લાસ પાણી લો, અડધા કપ ખાંડ અને બે કિસમિસ કરન્ટસ ઉમેરો. બોઇલ અને તાણ પર લાવો. તે કિસમન્ટ સીરપ હશે, જે આપણને હજુ પણ જરૂર છે. સૂચનોમાં સૂચવ્યા મુજબ, પ્લેટોને જિલેટીનમાં સૂકવી દો. પછી સ્વીઝ અને ગરમ કિસમિસ ચાસણી મૂકવામાં. જીલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું જોઈએ ઝેક મસ્કરપોન, ક્રીમ અને જિલેટીન સાથે અમારી કિસમિસ ચાસણી મિક્સ કરો. અમે પરિણામી મિશ્રણને કણક પર ફેલાવી અને રાત માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી. જ્યારે તે stiffens, ટોચ પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છંટકાવ. સવારે અમે આ સુંદરતા ફ્રિજ બહાર વિચાર :) Bon appetit!
પિરસવાનું: 7-8