કરન્ટસ સાથે ખોલો પાઇ

આ કણકને 2 સમાન ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, જેમાંથી 1 એક રાઉન્ડ અંડાશયમાં ફેરવવામાં આવે છે, ડી ઘટકો:

• આથો કણક - 800 ગ્રામ
• કિસમિસ - 300 ગ્રામ
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ
• પાવડર ખાંડ - 2 ચમચી

સૂચનાઓ

આ કણકને 2 સમાન ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, જેમાંથી 1 એ ગોળાકાર અંડાશયમાં લગભગ 20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ફેરવવામાં આવે છે. તેને પકવવાના શીટ પર મૂકો, માખણથી છંટકાવ કરવો, પછી પ્રૂફિંગ માટે ગરમ સ્થળ પર મોકલો. એકવાર આવું થાય તે પછી, કણક ના રોલ્ડ આઉટ ભાગ પર ભરવા મૂકો કણકના બીજા અડધા ભાગથી, પાતળા ફ્લેગેલ્લા તૈયાર કરો અને રોલ કરો, જે જાળીના સિદ્ધાંત મુજબ કેક પર સ્ટૅક્ડ કરવામાં આવશે. તે ઇંડા સાથે લુબ્રિકેટ હોવું જોઈએ, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં લગભગ 30-40 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર પોપડાની દેખાવ પહેલાં તે શેકવામાં આવે છે. સમાપ્ત મીઠાઈ પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

પિરસવાનું: 8