આદુ રુટ, મધુર ફળ, ઉપયોગી ગુણધર્મો

આંગણામાં લાંબા રાહ જોઈ રહ્યું હતુ વસંત છે, તેથી હું હૂંફ અને ... વિટામિન્સ ઇચ્છું છું. સંમતિ આપો, સુકા ફળો તમારા શરીરને સ્વરમાં ટેકો આપવાની એક ઉત્તમ રીત છે. આજે અમે તમને આદુ, મધુર ફળના મૂળ વિશે જણાવવા માગીએ છીએ, જે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, જે અમને ખુશખુશાલ અને ઉત્કૃષ્ટ મૂડથી ઉત્સાહિત કરશે!

આદુ રુટ

અનુવાદમાં સંસ્કૃત ભાષા "વિશ્વબેશેડા" માં આદુ વલ્ગરિસ એટલે "સાર્વત્રિક દવા". આદુ કુટુંબ એક અનન્ય પ્લાન્ટ. માતૃભૂમિ પશ્ચિમ ભારત અને દક્ષિણ પૂર્વ એશિયા છે. જંગલીમાં થતું નથી. તે મસાલા તરીકે ખોરાક માટે વપરાય છે, ઘણા ઉપયોગી ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે. દેખાવમાં તીક્ષ્ણ શીટ સાથેનું મીણ ઊંચું હોય છે. વાયોલેટ અથવા પીળા-નારંગી રંગનું પ્રલોરોસેંસ. એક શક્તિશાળી વિકસિત રુટ સિસ્ટમ છે. ત્યાં બે પ્રકારના આદુ મૂળ છે - સફેદ અને કાળા. બ્લેક આદુ રાઇઝોમ્સના સરળ સ્કાર્ડિંગ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે, સફેદ મેળવવા માટે તે બ્રશ સાથે ભૂપ્રકાંડને સાફ કરવા અને 2% સલ્ફ્યુરિક એસિડ સોલ્યુશન સાથે તેને રગાવવા માટે જરૂરી છે. સફેદ સરખામણીમાં બ્લેક આદુ વધુ બર્નિંગ છે અને ઉચ્ચારણ સ્વાદ અને ગંધ છે.

આદુનાં ઉપયોગી ગુણધર્મો

ઉપયોગી ગુણધર્મો જેમ કે બળતરા વિરોધી, ડાયફોરેટીક, એનાલિસિસિક, રિસોર્ક્ટિવ, ટોનિક, કોલેરેટિક, બેક્ટેરિસાઈડલ, એરિમિનેટીવ, હીલીંગ, જે આદુની રુટ ધરાવે છે, આવી મોટી સંખ્યામાં મસાલામાં નથી. જ્યારે મસાલા તરીકે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે ખોરાકની સરળ પાચનની સુવિધા આપે છે, ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટને અનુકૂળ અસર કરે છે. આદુની ભૂખમાં નિયમિત વધારો, પાચનમાં સુધારો અને ગેસ્ટિક રસનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે. પેપ્ટીક અલ્સર, અપચો માટે ભલામણ.

આદુ રુટ

- એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ઘોષિત કર્યા છે;

- પરોપજીવીઓ સામે રક્ષણ આપવાના સાધન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, સૂક્ષ્મજીવાણુઓના ગુણાકારને ઘટાડે છે;

- ફેફસામાં ઠંડા, ફલૂ, ઉધરસ, ભીડના સારવારમાં અસરકારક. એક કફની દવા છે, ગરમ અસર;

- રેનલ, બિલીયરી, ઇન્ટટેસ્ટલ કોલિક સાથે એનેસ્થેટીઝ કરે છે;

- એલર્જીક ફોલ્લીઓ અને ચામડીના રોગો સામે લડત;

- રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે;

- એક હળવા જાડા;

- રૂટની રુટ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ધરાવતી અસર ધરાવે છે અને વધેલી લુપ્તતામાં ફાળો આપે છે;

- તેનો સાંધા, સોજો, સ્નાયુમાં દુખાવો અને મચકોલામાં દુખાવો થાય છે;

- માસિક રક્તસ્રાવ દરમિયાન આંચકી લે છે;

- તે થાઇરોઇડ ગ્રંથિને ઉત્તેજીત કરી શકે છે;

- શારીરિક અને માનસિક થાક સાથે મદદ કરે છે;

- ચયાપચયને વેગ આપે છે, વજન ઘટાડવા માટે વપરાય છે;

- સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ઝેરીથી થોભવું, "સીઝિકેશન" સાથે મદદ કરે છે;

- ગર્ભાશયની ટોન વધે છે, વંધ્યત્વમાં મદદ કરે છે, સામર્થ્યમાં સુધારો કરે છે;

- મગજનો પરિભ્રમણ સુધારે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસને રૂઝ આવે છે;

- ઝેર અને ઝેરનું શરીર સાફ કરે છે, કોષોમાં જમા અને વિવિધ રોગો તરફ દોરી જાય છે;

- કોસ્મેટોલોજી અને એરોમાથેરાપીમાં વપરાયેલ;

- કેન્સર અને જીવલેણ ગાંઠો સામે નિવારક;

- શ્વાસમાં ફેરવવું, મૌખિક પોલાણમાં સમસ્યાઓ થવાય છે.

આદુનો ઉપયોગ કરતી વખતે વિરોધાભાસો:

- ગર્ભાવસ્થા;

- તાવ;

- જઠરાંત્રિય બિમારી;

- સ્તનપાન;

- પેટ અલ્સર;

- ડાયવર્ટિક્યુલોસિસ;

- પૂર્વ ડેન્ટલ અલ્સર;

આંતરડાના ચાંદીના સોજા

મધુર ફળો

મધુર ફળ પ્રાચીન કાળથી જાણીતા છે. તેઓ રશિયામાં પશ્ચિમમાં અને પૂર્વીય બંનેમાં એક વિચિત્ર ખોરાક તરીકે લોકપ્રિય હતા. ગરમ આબોહવામાં પાકને જાળવી રાખવા માટે સ્ટીલનો ફળો શુગર.

મધુર ફળ ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા શાકભાજી છે, જે કેટલાક સમય માટે ખાંડની ચાસણીમાં ઉકાળવામાં આવ્યો હતો, તેમાંથી અલગ અને સૂકવવામાં આવે છે. ગોસ્ટ અનુસાર, મધુર ફળમાં સૂકા દ્રવ્યની 80% થી ઓછી હોવી જોઈએ નહીં.

આ મીઠાઈ ફળો તે કરતાં વધુ ખુશામતવાળા છે જેમાં ખરીદદારો અને એક સુંદર દેખાવને આકર્ષવા માટે રંગો ઉમેરવામાં આવ્યા છે. જ્યારે તમે આવા સુકા ફળોનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે કોઈ વિશેષ લાભ થશે નહીં. જો કે, પોષકતત્વોથી મીઠાઈઓને મધુર ફળો સાથે બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે હકીકત હોવા છતાં, તેમાં ખાંડ ઘણો છે. આવા ફળો ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ ધરાવે છે. વધુમાં, મધુર ફળોના મીઠાઈઓના સ્થાને તમને તમારા દાંત તંદુરસ્ત રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે.

બજાર પર અથવા સ્ટોરમાં મધુર ફળની ગુણવત્તા ચકાસવા માટે, તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને અડધો કલાક છોડી દો. જો ઉત્પાદન વાસ્તવિક નથી, તો પછી તે ફળ ફક્ત પાણીમાં વિસર્જન કરશે. જો હાલમાં - પારદર્શક સપાટ કેકમાં ફેરવો.

તેથી, ઘરે આ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે વધુ સારું છે. આવા મધુર ફળમાં આવશ્યક તેલ, વિટામિન્સ અને કાર્બનિક એસિડ હશે. રસોઈ માટે, તમારે કિલોગ્રામની નારંગી ક્રસ્સોની જરૂર છે, ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રોઝમાં કાપીને. તેમને ત્રણ ચશ્મા પાણીથી રેડવું અને અડધા કિલોગ્રામ ખાંડ ઉમેરો. આ પહેલાં, કડવાશ નાબૂદ કરવા માટે 4 દિવસ માટે પાણીમાં કેકને સૂકવવાની ખાતરી કરો. તેમને 30 મિનિટ માટે રસોઇ. પછી ચાસણીને પાણી અને ખાંડમાંથી બહાર કાઢો. એક બોઇલ લાવો, ઠંડી અને 6 કલાક માટે છોડી દો.

પાંચ મિનિટ મધુર ફળને પાંચ મિનિટ રાંધવા અને તેને દસ કલાક માટે છોડી દો. અને તેથી પાંચ વખત પુનરાવર્તન કરો. તેમને મોટા થાળી પર ભલામણ કરો.

મધુર ફળની ઉપયોગી ગુણધર્મો

તરબૂચ - મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે, તેથી કિડની અને રક્તવાહિનીના રોગોના કારણે સોજોની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે શરીરના અધિક કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે, તેની પુનઃસ્થાપન અસર છે.

અનેનાસ સૂકા - વિટામિન, એ, બી, સી, ફાઇબર, ટ્રેસ તત્વો (આયોડિન, મેગ્નેશિયમ, ક્લોરિન) માં સમૃદ્ધ ચરબી સક્રિય બર્નિંગ પ્રોત્સાહન. તે કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોને રોકવા માટે સમર્થ છે, રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરે છે.

કેન્ટાલોપ, અથવા થાઈ તરબૂચ - વિટામિન સીના સ્ત્રોત. ઓક્સાલિક એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે કિડની રોગ ધરાવતા લોકો માટે તેને ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

કેરી - એ એ થી ઇ માટે વિટામીનની સંપૂર્ણ સૂચિ ધરાવે છે. તે ચરબીના સંચયથી સંઘર્ષ કરે છે કારણ કે એન્ઝાઇમ પૅપૈનના ફળમાં હાજરી છે. તે પાચન સુધારવા, ખોરાકના ઝડપી પાચનને પ્રોત્સાહન આપવા અને ક્લેવીજ ઉત્પાદનોને દૂર કરવા માટે પ્રસિદ્ધ છે. તે કોથળી, જઠરનો સોજો, અલ્સર જેવા રોગોના કોર્સને દૂર કરે છે. એન્ટીબેક્ટેરિયલ, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ઔષધ અસર છે. ડાયાબિટીસ માટે ઇન્સ્યુલિનની જરૂરિયાત ઘટાડે છે

હવે તમે આ ઉત્પાદનોના આદુ, મધુર ફળ, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને કોન્ટ્રા-સંકેતોની રુટ વિશે બધું જાણો છો. અમે તમને ઉત્તમ સ્પ્રિટ્સમાં મળવા માગીએ છીએ અને ખુશ રહો!