- તેલ - 225 ગ્રામ
- લોટ - 450 ગ્રામ
- ખાંડ - 225 ગ્રામ
- કિસમિસ - 225 ગ્રામ
- કિશ-મિશા - 225 ગ્રામ
- દૂધ - 250 મિલીલીટર
- સફેદ દારૂ અથવા સફરજન સીડર સરકો - 2 કલા ચમચી
- સોડા - 1 ચમચી
તે ક્ષીણ થઈ જવું શરૂ થાય છે કે જેથી લોટ માં તેલ ઘસવું. ખાંડ અને ફળો સાથે ભેગું દૂધને મોટા જગમાં મૂકો અને સરકો ઉમેરો સોડા અને દૂધનું મિશ્રણ લોટ સાથે અગાઉ તૈયાર કરેલા માસમાં ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો 23 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે કેકના આકારનું ગ્રીસ કરો. 30 મિનિટ માટે 180 ° સે ગરમીથી પકવવું. પછી ગરમીને 150 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં ઘટાડો અને બીજા 1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવા, પાતળા સાથે પાવની ટોચને આવરી લેવો જો તે બર્ન શરૂ થાય
પિરસવાનું: 8