- ઝુચિની - 450 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 75 ગ્રામ
- સલાડ પાંદડા - 200 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- ગ્રીન પેપરમિન્ટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1/2 કપ
- Balsamic સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
મેરોઝ સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. ઝુચિની મર્જથી અલગ પ્રવાહી, બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો કરો, ટંકશાળ અને ઇંડાના બારીક અદલાબદલી જીરું ઉમેરો. સોલિમ, મરી અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરિણામી પલ્પ રોલ્સથી બોલમાં વોલ્ટ્સનું કદ. ગરમ ઓલિવ તેલમાં 2-3 મિનિટમાં દડાને ફ્રાય કરો. કચુંબર પહેરવા, બલ્સમિક, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરીને ભેળવો. કચુંબર બાઉલમાં અમે અદલાબદલી લેટીસ પાંદડાં ફેલાવીએ છીએ, તેમને ડ્રેસિંગથી ભરીએ છીએ, અમે સ્ક્વોશ બોલને ટોચ પર ફેલાવીએ છીએ - અને તરત જ ત્યાં સુધી દડાઓ ઠંડું થાય ત્યાં સુધી કામ કરો. તમે સેવા અને ઠંડા કરી શકો છો - પરંતુ તેથી સ્વાદિષ્ટ નથી બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4