- ટોમેટોઝ - 300 ગ્રામ
- કાકડી - 200 ગ્રામ
- બ્લેક આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 12 ટુકડાઓ
- બ્રેડ સફેદ - 200 ગ્રામ
- ડુંગળી - 14 ટુકડાઓ
- લીલા ડુંગળી - 2 કલા ચમચી (ઉડી અદલાબદલી)
- વાઇન સરકો - 4 વસ્તુઓ ચમચી
- લસણ - 2 દાંત
- બે લીફ - 1 ટુકડો
- શાકભાજી સૂપ - 1 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 4 વસ્તુઓ ચમચી
- કેપર્સ - 2 કલા ચમચી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 કલા ચમચી (ઉડી અદલાબદલી)
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 10 ટુકડાઓ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
સફેદ બ્રેડ (પ્રાધાન્યમાં થોડી વાસી) નાના સમઘનનું કાપી છે. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કચડી લસણ, ખાડી પર્ણ, સૂપ અને સરકો અડધા મૂકો. 300 મિલિગ્રામ પાણીથી પેનની સામગ્રી ભરો. અમે તેને આગ પર મૂકી, તે બોઇલમાં લાવો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી ગરમીથી તેને દૂર કરો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, કેપર્સ, બાકીના અડધા સરકો, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરીને મિક્સ કરો. અમે તે સારી રીતે ભળી અને તેને કોરે મૂકી. કાકડી peeled અને peeled છે. Peeled કાકડીઓ નાના સ્લાઇસેસ કાપી. નાના સ્લાઇસેસના સ્લાઇસેસ ટમેટાં છે. અમે ટામેટાં, કાકડીઓ, આખરેલી રોપા અને એક કચુંબર બાઉલ માં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી ભળવું. જ્યારે પ્રવાહી મિશ્રણ ખંડના તાપમાને ઠંડુ થાય છે, ત્યારે આપણે તેને બ્રેડનાં ટુકડાઓમાં મૂકીએ છીએ અને તેને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. બ્રેડ બધા પ્રવાહી શોષણ જ જોઈએ. અમે સોફ્ટ બ્રેડને કચુંબર બાઉલમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે કેપર સોસ સાથે કચુંબર ભરો - અને તે તૈયાર છે! બૂન એવેટિટુ!
પિરસવાનું: 6