- ઓલિવ તેલ, વત્તા ફોર્મ તેલ - 1/2 કપ
- દૂધ - 1/2 કપ
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- લોટ - 11/2 ગ્લાસ
- ખાંડ - 3/4 કપ
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- સૂકા અંજીર, મોટા કાતરી - 300 ગ્રામ
- લીંબુ છાલ (1 લીંબુમાંથી) - 1 ભાગ
Preheat 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ સાથે પકવવા વાનગી ઊંજવું એક વાટકીમાં, ચાબુક માખણ, દૂધ અને ઇંડા, એકાંતે મુકતા. મોટી વાટકીમાં, લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો, દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો અને એકીડ સમૂહ સુધી મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. ઝટકવું નહીં! આ અંજીર અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. તૈયાર ફોર્મમાં કણક રેડવું. સોનાના બદામી સુધી 35 થી 40 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. લગભગ 15 મિનિટ સુધી કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. જ્યારે સેવા આપવી, કાપી નાંખ્યું માં કાપી. ઓરડાના તાપમાને પોલિએથિલિનમાં 1 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો.
પિરસવાનું: 8