Tarator

દહીં એક વાટકીમાં રેડવું અને 4 મિનિટ માટે ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે ઝટકવું. કાકડીઓ ધોવા, સૂકા, કાચા:

• કુદરતી દહીં - 500 મિલીલીટર
• નાની કાકડી - 4 ટુકડાઓ
• peeled walnuts - 0.5 ગ્લાસ
• લસણ - 4 દાંત
• સુવાદાણા ઓફ sprig - 6-8 ટુકડાઓ
• સૂર્યમુખી તેલ - 100 મિલીલીટર
• મીઠું - 1 ભાગ (સ્વાદ માટે)

સૂચનાઓ

દહીં એક વાટકીમાં રેડવું અને 4 મિનિટ માટે ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે ઝટકવું. કાકડીઓ ધોવા, સૂકા, ટીપ્સ કાપી. રસ આપવા માટે મીઠું સાથે પાતળા સ્ટ્રિપ્સ અને છંટકાવ. લસણ છાલવાળી અને છાશ સાથે સાધારણ જથ્થામાં અડધા અખરોટ સાથે મોર્ટરમાં પીધેલું છે. દહીં સાથે બાઉલમાં ઉમેરો. સૂર્યમુખી તેલ અને હરાવ્યું માં રેડવાની બાકીના બદામ નાના ટુકડાઓમાં છરી વિનિમય. દહીંને એકસાથે કાકડીઓમાં ઉમેરો કરો, જે રસથી અલગ છે, બદામ, ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા, મીઠું અને મિશ્રણ.

પિરસવાનું: 4