સફરજન અને અંજીર સાથે શેકવામાં ચિકન ખાટા સફરજન અને માંસનું સંયોજન - એક પ્રાયોરી સ્વાદિષ્ટ. રસપ્રદ સફરજન અને અંજીરનું મિશ્રણ હતું ચિકન સ્તન પૂર્વ તળેલું છે, અને પછી તે પહેલાથી જ ફળ ચટણી સાથે જોડાયેલું છે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન અને પૂર્વ-ફ્રાઈંગ વગર મોકલી શકો છો, જે વાનગીને વધારે આહાર બનાવશે.
ઘટકો:- ચિકન પટલ 600g
- એપલ 1 પીસી.
- તાજા અંજીર 200 ગ્રામ
- લીંબુ રસ 40 મી
- સોલ્ટ 3 જી
- ચિકન 2 ગ્રામ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા
- પગલું 1 ચિકન પટલ, લીલા સફરજન, 3-4 પકવવાના અંજીર, ચૂનો અને પકવવાની તૈયારી કરો.
- પગલું 2 ચૂનો રસમાં માંસને કાપીને, મીઠું અને પકવવાની તૈયારી કરો, બધું 1 કલાક માટે છોડો. સમયાંતરે તમને ચિકન પટલ ચાલુ કરવાની જરૂર છે.
- પગલું 3 વનસ્પતિ તેલમાં બન્ને બાજુઓ પર એક ગુલાબી રંગને ઢાંકો.
- પગલું 4 પકવવાના વાનગીમાં માંસને સ્થાનાંતરિત કરો, સફરજન (મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપી) અને અંજીર (4 ટુકડાઓમાં કાપી) ઉમેરો. ચિકન ના frying ના રસ ઝરમર વરસાદ. ફળ થોડું મીઠું. એક ઢાંકણ અથવા વરખ સાથે કવર કરો અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 30 મિનિટ માટે 180 ° સે
- પગલું 5 પછી વરખ અથવા ઢાંકણને દૂર કરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. ગરમ સેવા