- મધ-સોયા સોસમાં વિંગ્સ
- સોયા સોસમાં ઝીંગા
- સોસ સૉસમાં શીશ કબાબ
- સોયા સોસથી ડ્રેસિંગ સાથે સલાડ
રેસીપી નંબર 1. મધ-સોયા સોસમાં વિંગ્સ
આ પદ્ધતિ સોયા સોસમાં સ્વાદિષ્ટ કડક ચિકન પાંખો તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે. પણ, આ સિદ્ધાંત પર, તમે એક ચિકન સ્તન અથવા ચિકન સમગ્ર ગરમીથી પકવવું કરી શકો છો. પ્રક્રિયા કર્યા પછી હની ખાંડને ઉમેરી શકતી નથી, માત્ર મીઠી સ્વાદ અનુભવાય છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 800 ગ્રામ
- પ્રવાહી મધ - 2 tbsp. એલ.
- સોયા સોસ - 4 tbsp. એલ.
- લસણ - 2 લવિંગ
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી કરવાની રીત:
- ત્રણ ભાગોમાં પાંખો કાપી;
- તેમને ચટણી, મધ, લસણના પ્રેસ અને મિશ્રણ દ્વારા સ્ક્વિઝ સાથે રેડવાની છે. 20 મિનિટ માટે મરીનાડમાં મૂકો;
- ચર્મપત્ર કાગળ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ સાથે ફોર્મ આવરી. 40-45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પાંખોની સપાટી પર અને ગરમીથી પકવવું.
વાનગી તૈયાર છે! સ્વાદ અને સારી ભૂખ મઝા માણો!
રેસીપી નંબર 2. સોયા સોસમાં ઝીંગા
આ રીતે રાંધેલા પ્રોન ખૂબ જ નરમ અને મસાલેદાર બને છે. ચટણી સાથેના મિશ્રણમાં મસાલા અને લસણ અસામાન્ય સ્વાદ આપે છે. ઍપ્ટેઈઝર ઉત્સવની કોષ્ટકને પૂરક બનાવશે અને બીયર પ્રેમીઓ માટે પણ સ્વાદ છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ઝીંગા - 600 ગ્રામ
- સોયા સોસ - 75 મી
- લસણ - 3-5 denticles
- ગ્રીન્સ
- મસાલા
તૈયારી કરવાની રીત:
- કોઈપણ પદ્ધતિ દ્વારા ઝીંગાને બચાવો. તમે તેને ઓસામણિયું માં મૂકી શકો છો અને ગરમ પાણી સાથે હરાવ્યું કરી શકો છો;
- લસણને દબાવીને દબાવો અને પાતળા ઝીંગામાં ઉમેરો કરો;
- બધું ચટણી રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ. માર્ટીન કરવા માટે એક કલાક માટે છોડી દો;
- એક શેકીને પાન માં અથાણું ઝીંગા થોડી મિનિટો માટે ઊંચી ગરમી પર ગરમ અને સ્વાદ માટે તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરો. એક ઓસામણિયું તે બધા ફેંકી;
- એક વાનગી પર ઝીંગા મૂકો અને ગ્રીન્સ સાથે શણગારે છે.
ગરમ સ્વરૂપમાં ટાર-ટાર સોસ સાથે વાનગીની સેવા આપવા માટે તે સ્વાદિષ્ટ છે
રેસીપી નંબર 3 સોસ સૉસમાં શીશ કબાબ
ડુક્કરના ખભામાંથી શીશ કબાબની રેસીપી એક પિકનિક પર ઉદાસીન મહેમાનો અથવા કુટુંબ છોડશે નહીં. આ માસ્ટરપીસ તૈયાર કર્યા પછી, તમે તેને ખેદ નહીં!
જરૂરી ઘટકો:
- ડુક્કર (સ્કૅપુલા) - 2 કિલો
- સોયા સોસ - 200 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 કિલો
- zucchini - 3 ટુકડાઓ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- ઓલિવ તેલ અથવા સૂર્યમુખી તેલ - 3 tbsp. એલ.
તૈયારી કરવાની રીત:
- મોટા ભાગમાં માંસ કાપી. રિંગ્સ માં ડુંગળી કટ ચટણી ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. કેટલાક કલાકો માટે marinate છોડો;
- 2 સે.મી. જાડા અને ઓલિવ તેલ, મીઠું સાથે મિશ્રણ વર્તુળોમાં માં marrows કાપી;
- ફ્રાય શીશ કબાબ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી skewers અથવા બાર પર. આગ મધ્યમ હોવું જોઈએ;
- 5-10 મિનિટ માટે જાળી અને ફ્રાય પર ઝુચીની મૂકો.
શીશ કબાબ તૈયાર છે. વનસ્પતિ અને શાકભાજી સાથે સેવા
રેસીપી નંબર 4 સોયા સોસથી ડ્રેસિંગ સાથે સલાડ
સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી, કોઈપણ દારૂનું હિટ કરી શકે છે
જરૂરી ઘટકો:
- સોયા સોસ - 90 મી
- ડુંગળી - 1 પીસી
- કૉડ પેલેટ - 700 ગ્રામ
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- કોષ્ટક સરકો - 90 મી
- પાણી - 90 મી
- કાળા મરી
તૈયારી કરવાની રીત:
- ઉડીથી ડુંગળીને કાપીને ગાજરને સ્લાઇસેસમાં કાપી;
- નાના ટુકડાઓમાં કોન fillets કાપી. તે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ગાજર સાથે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું;
- રિફ્યુઅલિંગ કરો સરકો, પાણી, સ્વાદ અને ચટણી માટે મરી કરો.
- એક વાનગી પર ગાજર સાથે કોડેડ મૂકી અને ઠંડી થોડી દો. પછી ડ્રેસિંગ સાથે ભરો.
તે ખૂબ મહત્વનું છે કે કૉડને ઠંડું નહીં. તીખી છે આ કચુંબર થોડી ગરમ છે
અને યાદ રાખો, તમે કઇ ચીન નહિ કરો, મુખ્ય વસ્તુ - પ્રેમથી કરો!