- સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ - 120 ગ્રામ
- માર્ઝિપન અથવા બદામ પેસ્ટ - 1/4 કપ
- sifted હિમસ્તરની ખાંડ - 1/2 કપ
- ઇંડા - 1 ભાગ (મોટા)
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/8 ચમચી
- ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રીની શીટ - 1 પીસ
- કિરમજી જામ - 4 ચમચી
- કાતરી બદામ - 1/4 કપ
- ફેટી ક્રીમ - 1-2 કલા. ચમચી
1. નીચલા ત્રીજામાં રેક સાથે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ખાવાનો ટ્રે રેખા. 1 મિનિટ માટે હાઈ સ્પીડમાં ક્રીમ ચીઝ અને મેર્ઝિપન ભેગા કરો. પાવડર ખાંડ 1/4 કપ ઉમેરો, કોઈ રન નોંધાયો નહીં. ઇંડા જર, વેનીલા અર્ક અને મીઠું, ઝટકવું ઉમેરો. 2. થોડું floured સપાટી પર દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી મૂકે છે અને તે 25 સે.મી. ચોરસ માં રોલ. 4 સમાન ચોરસ કાપી અને તેમને તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકે છે. 3. દરેક ચોરસના કેન્દ્રમાં મેર્ઝિપન મિશ્રણ મૂકો, અને પછી રાસબેરી જામના 1 ચમચી. 4. એક નાનું બાઉલમાં, કાંટો સાથે ઇંડા સફેદ હરાવ્યું, પછી થોડું તેલ બ્રશ સાથે કણક. 5. કણકના દરેક ચોરસના 2 વિરુદ્ધ ખૂણાઓ ઉભા કરો અને તેમને કેન્દ્રમાં જોડો જેથી તેઓ સહેજ એકબીજાને ઓવરલેપ કરે. ઇંડા ગોરા સાથે રોલ્સ લુબ્રિકેટ કરો અને અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ. 6. ગરમીથી પકવવું buns ગોલ્ડન બ્રાઉન, લગભગ 20 મિનિટ સુધી. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો 7. એક નાનું વાટકીમાં, બાકીના 1/4 કપ ખાંડના પાવડર અને ફેટી ક્રીમને કાંટા સુધી ભેગું કરો. 8. ઝરમર ઝાંખરાં ઠંડી buns.
પિરસવાનું: 4