સામાન્ય પરંપરાગત રીતે પૅનકૅક્સ રાંધવામાં આવે છે, નિઃશંકપણે, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ જો અમુક કારણોસર કોઈ વ્યક્તિ ઇંડા અને વાનગીઓ કે જ્યાં તે હાજર હોય ત્યાં ન ખાઈ શકે? અમે ઇંડા વિના પેનકેક માટે તમને વાનગીઓ આપે છે: દૂધ, કિફિર, છાશ અથવા પાણી પર તૈયાર, તેઓ "સામાન્ય" પેનકેક કરતાં વધુ ખરાબ નથી.
ઇંડા વિના કીફિર પર મોહક પેનકેક, એક ફોટો સાથે રેસીપી
આ પેનકેક ખૂબ નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક છે. ઇંડા વિના દહીં પર બનાવેલ રસદાર પેનકેક્સ કરીને તમારા ઘરને આનંદ આપો! એ નોંધવું જોઈએ કે આ વાનગી કડક શાકાહારી અને ઉપવાસ કરતા લોકો માટે યોગ્ય નથી.જરૂરી ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ
- કેફિર - 1 લીટર
- ખાંડ - 1 tbsp.
- સોડા - 1 tsp.
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp.
- થોડું મીઠું
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- અમે મીઠું, સોડા અને ખાંડને ભેગું કરીએ છીએ અને આ મિશ્રણને કીફિર લિટરમાં ઉમેરીએ છીએ, જે પછી આપણે વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું.
- ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની છે. યાદ રાખો, કણકની જાડાઈ, પેનકેકની જાડાઈ થશે. તેથી, પરિણામી ટેસ્ટની સુસંગતતાને જોતા જુઓ: જો તમને પાતળા નાજુક પૅનકૅક્સની જરૂર હોય તો, પછી ઓછા લોટ મૂકો.
- એક ફ્રાઈંગ પેન માં તેલ ગરમ અને કણક ફ્રાય શરૂ આવા પૅનકૅક્સ માટે, કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાઈંગ પાન ખૂબ જ યોગ્ય છે.
- ઓગાળવામાં માખણ સાથે દરેક પેનકેક ગ્રીસ frying પછી.
પાણી પર ઇંડા વિના સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ, ફોટો સાથેની એક રેસીપી
શોરોટાઇડ પર પૅનકૅક્સ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંથી એક. વાનગીની તૈયારી કરવી ખૂબ જ સરળ છે અને તેની તૈયારી માટે ઉત્પાદનોની જરૂર નથી. જે ઉપવાસ કરે છે તે બધા પોતાના માટે અને તેમના પ્રિયજનોને ઇંડાના ઉમેરા વગર પાણીમાં ઉત્કૃષ્ટ પાતળા પેનકેક માટે રસોઇ કરી શકે છે.જરૂરી ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ
- પાણી (ઠંડા) - 1,5-2 કપ
- થોડું મીઠું અને સોડા
- સુગર - 1-2 ચમચી
- સૂર્યમુખી તેલ - 50-70 મી.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- મીઠું, લોટ, ખાંડ અને સોડા (માત્ર થોડોક - છરીની ટોચ પર) - બધા શુષ્ક ઘટકોને મિક્સ કરો.
- એક મિક્સર અથવા ઝટકું સાથે મિશ્રણ અને ઝટકવું સંપૂર્ણપણે પાણી ઉમેરો.
- અમે તેલ રેડવું, સારી રીતે જગાડવો અને 20-25 મિનિટ માટે છોડી દો.
- થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીને, આગમાં તળીને ફ્રાય થવો. અમે પૅનકૅક્સ સાલે બ્રે. બનાવવા
ઇંડા વિના ખાટા દૂધ પર નાજુક પેનકેક, એક ફોટો સાથે રેસીપી
તેમણે ફ્રિજ ખોલ્યું અને ચીડ સાથે મળીને જાણવા મળ્યું કે દૂધમાં ફૂંકાઈ ગયા હતા અસ્વસ્થ થશો નહીં - ઇંડા વિના રાંધેલા ખાટા દૂધમાંથી બનાવેલી પેનકેક, ખૂબ નાજુક સ્વાદ હોય છે અને દરેકને તે ગમશે, તેથી હિંમતભેર રસોઇ શરૂ કરો અને તમારા મિત્રો અને સંબંધીઓને ખાટા દૂધ પર સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સથી ખુશ કરો!જરૂરી ઘટકો:
- સૌર દૂધ - 1 લિટર
- માખણ - 50-70 ગ્રામ
- લોટ - 2-2.5 કપ
- ખાંડ - 1,5-2 ચમચી.
- મીઠું - ચપટી
- સોડા - આ છરી ની મદદ પર
- વનસ્પતિ તેલ - 2-3 ચમચી
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- મીઠું, લોટ, ખાંડ, સોડા અને 1 ગ્લાસ દૂધને એકસાથે ભેગું કરો. ગઠ્ઠાઓના દેખાવને મંજૂરી આપશો નહીં.
- બાકીના દૂધ આગ પર ઉકળતા બિંદુ લાવવામાં આવે છે અને કણક માં રેડવામાં
- અમે પ્રથમ ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, અને પછી સૂર્યમુખી તેલ 2 tablespoons સમગ્ર મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો
- 5-7 મિનિટ પછી, પૅનકૅક્સના ફ્રાઈંગ પર જાઓ (સૂર્યમુખી તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પૅન પહેરો)
ઇંડા વિના બાફેલી પાણી પર રસદાર પેનકેક, એક ફોટો સાથેનો રેસીપી
સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ ફિશનેટ પેનકેક માત્ર દહીં અથવા કિફિર પર રાંધવામાં આવે છે, પણ ઉકળતા પાણી પર! આ વાનગીની શોધ શાકાહારી દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને ઝડપથી ઇન્ટરનેટ પર વ્યાપક બની હતી. તમારા માસ્લેનિતા કોષ્ટકને વૈવિધ્યીકરણ કરો, ઉકળતા પાણી પર ઇંડા વિના મહેમાનો અને કુટુંબને અદ્ભુત રસદાર પેનકેક માટે તૈયાર કરો.જરૂરી ઘટકો:
- દૂધ - 1 લિટર
- લોટ - 2,5-3 કપ
- માખણ - 70 ગ્રામ
- મીઠું - ચપટી
- સોડા - અડધા ચમચી
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- પ્રથમ લોટ, ખાંડ, મીઠું અને સોડા મિશ્રણ, પછી બધા દૂધ રેડવાની અને ફરીથી સક્રિય જગાડવો. આ કણક એક જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી બહાર ચાલુ કરશે.
- અમે સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો, કણક મિક્સર મિશ્રણ અને તે જ સમયે નાના જેટ સાથે ઉકળતા પાણી રેડવાની છે.
- તે કણક માટે ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરવા માટે રહે છે, થોડી યોજવું આપે છે અને ફ્રાય શરૂ.
ઇંડા વિના નાજુક ફિશનેટ પૅનકૅક્સ, ફોટો સાથેની એક રેસીપી
તમારા મનપસંદ પૅનકૅક્સને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમારે ફક્ત એક શરતની જરૂર છે - યોગ્ય રીતે કણક તૈયાર કરવા. જો બધા ઘટકોના પ્રમાણ યોગ્ય રીતે મળ્યા હોય, તો પેનકેક પાતળું, નાજુક હોય છે અને ફ્રાઈંગ પેનને વળગી રહેતી નથી, પછી ભલે તે ઇંડા વિના બનાવવામાં આવે. આ રેસીપી માટે આભાર તમે ખૂબ જ નાજુક પાતળું પેનકેક મળશે.જરૂરી ઘટકો:
- દૂધ - 300 મી
- લોટ - 15-20 ચમચી
- પાણી - 1 ગ્લાસ
- સુગર - 2-3 ચમચી
- સૂર્યમુખી તેલ - 4-5 ચમચી
- મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.
- સોડા અને સરકો - એક ક્વાર્ટર ચમચી
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- સોડા અને સરકો સિવાયના તમામ ખોરાકને ભેગું કરો અને સારી રીતે જગાડવો. મિક્સર અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. ગઠ્ઠાઓને ટાળવા માટે, તમે શરૂઆતમાં ખાંડ, મીઠું અને લોટને ભેળવી શકો છો અને ધીમે ધીમે દૂધ અને પાણીના મિશ્રણમાં રેડવું.
- તે બે કલાક માટે યોજવું દો, પછી ફ્રાયિંગ પેનકેક શરૂ કરો. તે એક બાજુ પર તળેલી કરવા માટે કણક માટે 50-60 સેકંડ જેટલા પર્યાપ્ત છે. બીજી બાજુ પેનકેકને ચાલુ કરવા માટે સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો.
ઇંડા વિનાના દૂધ સાથે સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ, ફોટો સાથે રેસીપી
આ રેસીપીનો રહસ્ય તે પરીક્ષણ (લગભગ અડધો કલાક) યોજવું દેવા માટે છે. પછી દૂધમાં પૅનકૅક્સ અદભૂત થઈ જાય છે, પછી ભલે તેઓ ઇંડા ન ઉમેરે. આ રેસીપી સાથે રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તમે ઉત્તમ ફિશનેટ પૅનકૅક્સ મળશે!જરૂરી ઘટકો:
- દૂધ - 1 લિટર
- ફ્લોર - ચશ્મા એક દંપતી
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp.
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp.
- કેટલાક ખાંડ અને મીઠું
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ગરમ દૂધમાં આપણે મીઠું ખાંડ, સિંચાઈવાળા લોટ સાથે અને કણક બનાવવું.
- અમે તેલ રેડવું અને લગભગ અડધા કલાક માટે કણક છોડી દો.
- ફ્રાય કરતા પહેલાં થોડો લીંબુનો રસ અને સોડા ઉમેરો. મિક્સ અને ગરમીથી પકવવું પેનકેક