સ્વાદિષ્ટ રસોઈ, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ માટે વાનગીઓ

વાનગીઓ કે જે તમને માત્ર પશુ આનંદદાયક આનંદ આપશે નહીં, પણ સંપૂર્ણપણે શરીર લાભ! સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનીઓ માટે રસોઈ, તેજસ્વી વાનગીઓ - તમારા ટેબલ પર.

ગાઝપાચા

પાકકળા સમય: 40 મિનિટ

એક ભાગમાં 213 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 3 જી, ચરબી - 1 બી જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 13 ગ્રામ

• 2 લાલ ડુંગળી
• મીઠી લાલ મરીના 1 પોડ
• 1 તાજા કાકડી
• 2 પાકેલાં માંસલ ટમેટાં
• લસણની 3 લવિંગ
• દરિયાઈ મીઠું
• 1 કોષ્ટક સફેદ વાઇન સરકો ઓફ spoonful
• 70 ગ્રામ ટમેટા પેસ્ટ
• ઓલિવ તેલના 100 મિલિગ્રામ
• 1 કોષ્ટક લીંબુના રસનું ચમચી
• 1 લિટર ટમેટા રસ
• થાઇમ થોડા twigs
• Balsamic સરકો 2-3 ટીપાં

પાકકળા:

1. અડધા રિંગ્સ માં વડા કાપો. અડધા ભાગમાં એક મીઠી મરીના કટને પીઓડી કરો, બીજ સાથેના કોર કાઢી નાખો, પપડાટને પપડાવો. 2. કાકડી છાલ અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. ઉકળતા પાણીથી પસાર થતાં ટોમેટોઝ, છાલ બંધ કરો, સમઘનનું સમઘન કાપો. 3. પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર કરો. તૈયાર ઘટકો મિશ્ર, સમુદ્ર મીઠું, સરકો, ઓલિવ તેલ, લીંબુ અને ટમેટા રસ, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. ટમેટા પેસ્ટની જગ્યાએ, તમે ચામડી વગર બીજી ટમેટા લઈ શકો છો, નાના કોષો સાથે ઓસામણિયું મારફતે તેને સાફ કરી શકો છો. સૂપને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક સુધી રાખો (પ્રાધાન્ય પ્રમાણે રાત્રે). 4. થાઇમની શાખાઓનો ઉપયોગ કરો. ઠંડુ મિશ્રણમાં ઉમેરો, મીઠું સ્વાદ અને મિશ્રણ ઉમેરો. Balsamic સરકો સેવા આપતા પહેલાં તરત જ ઉમેરવામાં આવે છે 5. વૈકલ્પિક રીતે, તમે બાફેલી ચિકન અથવા ગોમાંસના ટુકડા, ચીમળો, ઘઉંના ટુકડાઓ સાથે કામ કરી શકો છો.

બદામ સાથે શાકભાજી કચુંબર

પાકકળા સમય: 25 મિનિટ

એક ભાગમાં, 174 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 3 જી, ચરબી - 16 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 8 ગ્રામ

• 300 ગ્રામ કોબી
• 2 મધ્યમ કાકડી
• લાલ મીઠી મરીના 1 પોડ
• સુવાદાણા 1 ટોળું
• લેટીસનું 1 ટોળું
• 2 ટેબલ પાઈન નટ્સના ચમચી
• 3 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું 1 ​​ચપટી

પાકકળા:

પાતળા સ્ટ્રો સાથે કોબી કાપો, મીઠું સાથે છંટકાવ અને તે થોડું ઘસવું. રસને અલગ કરવા 10 મિનિટ માટે છોડી દો. કાકડી મોટા છીણી પર છીણવું. જો કાકડીનો છાલ ખૂબ જાડા હોય, તો તેને કાપી દો. ફળની મધ્યથી અંત સુધી ચામડી છાલ કરે છે, પછી કડવાશ વનસ્પતિની સમગ્ર સપાટી પર ફેલાતો નથી. અડધા ભાગમાં મરીને પંચ કરો, બીજ અને સફેદ ભાગો દૂર કરો, પાતળી સ્ટ્રીપ્સમાં માંસ કાપી દો. સૉર્ટ કરવા માટે સલડ, અડધા પાંદડાની ચપટી પટ્ટીઓ અથવા ટુકડાઓમાં તૂટી. સુવાદાણા અદલાબદલી. સિડર નટ્સ ફ્રાય, stirring, તેલ વિના એક frying પણ (8-10 મિનિટ). તૈયાર ઘટકો મિશ્ર, સિઝનમાં તેલ અને ઠંડુ પાઈન નટ્સ સાથે છંટકાવ. બાકીની કચુંબર પાંદડા સરસ રીતે કચુંબર વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે, ટોચ પર તૈયાર કચુંબર મુકો.

જટિલ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પાઇક પેર્ચ

પાકકળા સમય: 35 મિનિટ

એક સેવામાં 336 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ -33 g, ચરબી -11 g, કાર્બોહાઈડ્રેટ -25 ગ્રામ

• 1 બીટરોટ
• 1 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ
• 1 ડુંગળી
• 1 સફરજન
• 1 પિઅર
• 1 કોષ્ટક વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી
• સફરજનના રસનું 100 મિલિગ્રામ
• સફરજન સીડર સરકોનું 50 મિલિગ્રામ
• લીલા ડુંગળી 2 દાંડીઓ
• 1/4 હર્ડેરાડીશ રુટ
• 4 ટેબલ ખાટા ક્રીમ ચમચી
• મીઠું
• 600 જી પાઈક પેર્ચ પટલ
• 2 ટેબલ ચમચી માખણ

પાકકળા:

વનસ્પતિ તેલ (5 મિનિટ) માં શાકભાજી અને ફળોને ક્યુબ્સ અને રસ્તે જવું. રસ અને સરકો માં રેડો, મીઠું ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ સણસણવું. રીંગલેટ સાથે લીલી ડુંગળીને વિનિમય કરો. Horseradish દંડ છીણી પર છીણવું અને ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રણ. સ્લાઇસેસમાં પાઈક પેર્ચ ફાઇલને કાપીને, માખણમાં મીઠું અને ફ્રાય ઉમેરો (દરેક બાજુ પર 3 મિનિટ). એક સાઇડ ડિશ સાથે પ્લેટ પર માછલી મૂકો. વસંત ડુંગળી સાથે ખાટા ક્રીમ અને છંટકાવ સાથે horseradish રેડો.

ચિકન યકૃત ઓફ કચુંબર

પાકકળા સમય: 25 મિનિટ

એક ભાગમાં, 174 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - જી. જી ચરબી -16 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -8 ગ્રામ

• કચુંબર એક ટોળું 1
• ચિકન યકૃત 500 ગ્રામ
• 2 ટેબલ દ્રાક્ષ બીજ તેલ ચમચી
• ખાડા વિના 175 ગ્રામ દ્રાક્ષ
• 1 કોષ્ટક વાઇન સરકો ઓફ spoonful
• મીઠું
• પાઇન નટ્સ 25 જી

પાકકળા:

લેટીસના પાંદડાઓ સુંદર રીતે 4 પ્લેટ પર ગોઠવાય છે. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, દ્રાક્ષના બીજમાંથી તેલ ગરમ કરો, ચિકન યકૃત અને ફ્રાય બહાર મૂકે, ઝડપથી ટુકડાઓ દેવાનો. જયારે યકૃત પ્રકાશ ભુરો રંગ મેળવે છે, ત્યારે આગમાંથી ફ્રાઈંગ પાન દૂર કરો. દ્રાક્ષની દ્રાક્ષમાંથી ટ્વિગ્સને ચૂંટી કાઢવા અને યકૃતમાં ઉમેરો. સરકો અને સ્વાદ માટે સીઝન સાથે છંટકાવ. પાઈન બદામ સાથે કચુંબર અને છંટકાવ સાથે પ્લેટો પર તૈયાર વાનગી ગોઠવો.

એક ગ્રેપફ્રૂટમાંથી સલાડ સાથે Misochki

પાકકળા સમય: 30 મિનિટ

એક સેવામાં 270 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ -27 ગ્રામ, ચરબી -45 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -14 જી

• 1 ચિકન પટલ
• 1 લાલ ડુંગળી
• 2 ગ્રેપફ્રૂટ
• 50 જી અખરોટ
• 150 ગ્રામ ચીઝ
• 2 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
• મીઠું

પાકકળા:

આ પટલ (10-15 મિનિટ) કુક અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી, ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી વિભાજીત કાપો, માંસ દૂર કરો અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. નટ્સ વિનિમય કરવો સમઘનનું માં ચીઝ કાપો. ગ્રેપફ્રૂટસ, ચિકન પિન, બદામ અને પનીર, ઓલિવ ઓઇલ સાથેની સિઝનના પલ્પ સાથે ડુંગળીને મિક્સ કરો. પરિણામી કચુંબરને ગ્રેપફ્રૂટસ છાલમાંથી "બાઉલ્સ" માં મૂકવામાં આવે છે.

નોંધમાં

■ ખોરાકને ઝેર થવાથી અટકાવવા

જો તમે તેમના સ્ટોરેજની શરતો અને શરતોને રાખી શકતા નથી તો સૌથી ઉપયોગી વાનગીઓ પણ નુકસાન કરી શકે છે. ખાસ કરીને માંસ, માછલી અને મરઘાના વાનગીઓ માટે તાજુ તૈયાર ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરો.

■ સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી પ્રોડક્ટ્સ

તે દર્શાવે છે કે ત્યાં ઉત્પાદનોની યાદી છે જે માદા બોડી માટે લાભદાયી છે. તેમાં ત્રણ જૂથોનો સમાવેશ થાય છે: ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો (કેફિર, યોગર્ટ અને દહીં - કેલ્શિયમનો સારો સ્રોત), માછલી (આહારશાસ્ત્રીઓ સપ્તાહ દીઠ ત્રણ પિરસવાનું ભલામણ કરે છે) અને કઠોળ.

■ તંદુરસ્ત ખોરાક માટે બાળકને ટેકો આપવો

જો તમે બાળકને તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવા માટે દબાણ કરો છો, તો તમે વિપરીત હાંસલ કરી શકો છો. સૌથી ઝડપી રસ્તો માતાપિતાના યોગ્ય રાંધણ પસંદગીઓના ઉદાહરણ સાથે બાળકને ઉપયોગી વાનગીઓમાં શીખવવાનું છે. તંદુરસ્ત ભોજન ખાવાથી બાળકને મીઠાઈઓ મળશે તે શરતે ન મૂકો. અકિંચિત કંઈક વચન આપવું તે વધુ સારું છે, જેમ કે પુલમાં અથવા કાર્ટૂનમાં જવાનું.