પરિસ્થિતિમાંથી એક ઉત્તમ રીત દાળો માંથી કચુંબર તરીકે સેવા આપી શકે છે. તેઓ ઝડપથી તૈયાર, પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી છે. આ લેખમાં, અમે તમને દરેક સ્વાદ અને બટવો માટે આવા વાનગીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
ચીઝ અને સફરજન સાથે
તમને જરૂર પડશે
- હાર્ડ ચીઝ - 300 ગ્રામ
- હેમ - 400 જી
- પોતાના જમણામાં તૈયાર બીજ - 250 ગ્રામ
- સફરજન - 2 પીસી
- લસણ - 2 લવિંગ
- મેયોનેઝ (નનામી દહીં સાથે બદલી શકાય છે)
- ખાંડ અને મીઠું
નીચે મુજબ વાનગી તૈયાર કરો
- મારા સફરજન, અમે છાલ અને બીજમાંથી સાફ કરીએ છીએ અને નાના સમઘનનું કાપીને કાઢીએ છીએ. તમે સ્ટ્રો પણ કરી શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સામાં, અન્ય તમામ ઘટકો એ જ રીતે જમીનમાં હોવા જોઈએ.
- ચીઝ અને હેમ એ સફરજન જેવા કદના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે.
- લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે અથવા દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
- બધા ઘટકો મિશ્ર છે, મેયોનેઝ સાથે પીઢ અને થોડું ખાંડ અને મીઠું સાથે છાંટવામાં.
શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે
- તૈયાર બીજ - 400 ગ્રામ
- મકાઈ - 1 જાર
- લીલી ડુંગળી - 6 દાંડી
- ટમેટા - 2 પીસી.
- વિજેતા - 100 ગ્રામ
- ચૂનો, એવોકાડો અને બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- લસણ લવિંગ
- ઓલિવ તેલ - 100 ગ્રામ
- ધાણા
- મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.
- કેટલાક લાલ ભૂમિ મરી
પાકકળા પ્રક્રિયા
- ચૂનોમાંથી રસ બહાર નીકળી અને તેને ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્રણ કરો. કચડી લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બ્લેન્ડરમાં મિશ્રણને મિશ્રણ કરવું વધુ સારું છે, પરંતુ જો તે ન હોય તો, ડ્રેસિંગ ઢાંકણ સાથે કન્ટેનર બંધ કરો અને સારી રીતે શેક કરો.
- ચાલો કચુંબર મિશ્રણ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ. આ માટે, મરી અને એવોકાડો સાફ, બીજ દૂર કરો અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
- આપણે ટામેટાં પીધાં છે, અમે અમારા હાથથી ધાણાને ફાડીએ છીએ, ડુંગળીને સમઘનનું કાપી નાખો. અમે બધા ઘટકો જોડાઈએ, ડ્રેસિંગ રેડવું અને યોગ્ય રીતે મિશ્રણ કરો.
- એક જ્યારે માટે એક લોટને પણ માં મશરૂમ્સ ફ્રાય તમે અથાણું પણ વાપરી શકો છો, પછી કચુંબર વધુ મસાલેદાર હશે.
- આ જ કચુંબર પણ સરળ સંસ્કરણમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ બધી શાકભાજીની જગ્યાએ, અમે માત્ર તૈયાર મકાઈ અને કઠોળ લઇએ છીએ, બટાટાને ઉમેરો અને ઓલિવ તેલ અને લસણથી ભરો.
પીવામાં ચિકન સાથે
અમે આવા ઉત્પાદનો લઇએ છીએ
- બીજ (કેનમાં) - 100 ગ્રામ
- તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.
- ચિકન જાંઘ - 1 પીસી.
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પીંછા ડુંગળી થોડા sprigs
- રિફ્યુલિંગ માટે મેયોનેઝ
- મીઠું અને મરી
પાકકળા પ્રક્રિયા
- ચિકન પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપીને અથવા ફક્ત રેસામાં વહેંચાય છે.
- કાકડી સમગ્ર લંબાઈ સાથે અડધા કાપી, અને પછી નાના સ્લાઇસેસ કાપી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી અદલાબદલી અને કાકડીઓ સાથે જોડાઈ છે
- એક ઊંડા વાટકીમાં, માંસ અને શાકભાજીઓ સાથેના બીજને ભળીને, તેમાં પાસાદાર બલ્બ અને થોડો લીલો ડુંગળી અને સીઝનમાં મેયોનેઝ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને મીઠું કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો જરૂરી હોય તો, તમે મરી અથવા તમારી મનપસંદ મસાલાઓ ઉમેરી શકો છો.
ઇંડા અને બદામ સાથે
આ એકદમ સરળ કચુંબર છે, ખાસ કરીને કારણ કે લગભગ તમામ ઘટકો દરેક રખાતના રસોડામાં જોવા મળે છે.
- અમે કઠોળની બરણી લઈએ, તેમાંથી પ્રવાહી મર્જ કરીએ અને તેને એક ઊંડા પ્લેટમાં રેડવું.
- ઇંડા ઉકાળો, તેમને શેલથી સાફ કરો, અને નાના સમઘનનું કાપી.
- મૉર્ટાર અથવા બ્લેન્ડરમાં નાનોને નાનો ટુકડા કરી નાખવામાં આવે છે.
- મેયોનેઝ અને લસણ સાથે મીઠું સાથે બીજ અને સીઝન એક વાટકી તમામ ઘટકો બહાર રેડવાની છે.
- આ કચુંબર પણ વધુ ઉત્સવની આવૃત્તિમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તે બધા ઇંધણીપૂર્વક પર આધાર રાખે છે. શુષ્ક લાલ વાઇનના થોડા ચમચી લો અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો. પછી લસણ, તાજા અથવા તાજા તુલસીનો છોડ અને થોડી ખાંડ ઉમેરો, પ્રેસ પસાર.