પલ્લોકની અંદરની અંદરની ત્વચા અને ચામડી, પાચન અને ચેતાતંત્રની તંદુરસ્તી માટે જરૂરી છે, તે રક્તમાં સારો એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ખાંડના નિયમનકર્તા છે. થાઇરોઇડ ગ્રંથિ માટે ઉપયોગી છે આ માછલીની ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશેની બધી માહિતી નથી. તેથી, અમે વધુ વિગતવાર લખીશું. માછલીના ખોરાકમાં આવશ્યક તમામ લાભો સમજવા માટે, તેમાં રહેલા તત્વોનો ઉલ્લેખ કરવો તે છે. અમે માનવ શરીરની દૈનિક જરૂરિયાતોમાંથી ઉત્પાદનની 100 ગ્રામની ટકાવારીની ટકાવારી દર્શાવે છે.
વિટામિન એ-રેટીનોલ (1.5%) ફક્ત અમારી દ્રષ્ટિ માટે જરૂરી છે, રાત્રે અંધત્વ ટાળવા માટે મદદ કરે છે. વધુમાં, તે શ્વસન ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે, તંદુરસ્ત ત્વચા રાખે છે, વાળ, હાડકા, ગુંદર અને દાંતને મજબૂત કરે છે. વિટામિન એ ખીલ માટે સૂચવવામાં આવે છે.
વિટામિન પીપી (23%) કોશિકાઓના શ્વસનમાં સક્રિય ભાગ લે છે, પાચનનું નિયમન કરે છે, પ્રોટીનનું વિનિમય કે જે ચેતાતંત્રને નિયમન કરે છે. પેલેગ્રા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો, પેટની અલ્સર જેવા રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે.
કોબાલ્ટ (150%) - રક્તની પુનઃસંગ્રહની પ્રક્રિયા, એન્ઝાઇમ પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ, શરીરમાં કાર્બન ચયાપચયના નિયમનને પ્રોત્સાહન આપે છે. પોબૉકમાં સમાયેલ કોબાલ્ટ, શરીર દ્વારા લોહના શોષણમાં સુધારો કરે છે અને એનેમિયાના ઉપચાર માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ખોરાકમાં પાચન કરતી વખતે કુલ પેટ્રોલ તેના કુલ વોલ્યુમના 50% સુધી ગ્રહણ કરી શકે છે, તેથી તેના ખોરાકના આહારમાં પોલૉક જેવા માછલીઓને સમાવવા જરૂરી છે.
આયોડિન (100%) - એકમાત્ર જાણીતા ટ્રેસ એલિમેન્ટ છે જે અમારા થાઇરોઇડ ગ્રંથિનાં કાર્યોનું સમર્થન કરે છે અને તે તેના હોર્મોન થાઇરોક્સિનના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે. આ હોર્મોન મુખ્ય ચયાપચયની તીવ્રતાને નિયંત્રિત કરે છે, ફેટી, પાણી મીઠું અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ચયાપચયની અસર કરે છે. તે સતત સેક્સ ગ્રંથીઓ અને કફોત્પાદક ગ્રંથિ સાથે સંકળાયેલા છે. આયોડિન વિના, વ્યક્તિનું ભૌતિક અને માનસિક વિકાસ પૂર્ણ થતું નથી. થ્રેરોક્સિન સેન્ટ્રલ નર્વસ પ્રણાલીની પ્રવૃત્તિ, એક વ્યક્તિની ભાવનાત્મક સ્વર, યકૃતનું નિયમન અને રક્તવાહિની તંત્રમાં સામેલ છે.
ફલોરાઇડ (17.5%) - અસ્થિ રચના અને દાંતના મીનાના રચનાની પ્રક્રિયાની સાથે સાથે પ્રતિરક્ષા અને હેમોટોપોઇએટિક સિસ્ટમના ઉત્તેજન માટે જરૂરી છે. ફ્રેક્ચરમાં હાડપિંજર અને પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાના વિકાસ માટે તે બદલી ન શકાય તેવું છે. ફ્લુરાઇડ ઇનટેક વરાળ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ સામે સારી નિવારણ છે.
ક્રોમિયમ (110%) - લિપિડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ચયાપચયના નિયમનમાં સામેલ છે, ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા જાળવી રાખે છે, એટલે કે, તે ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસને રોકવાનો એક સાધન છે. તે ઇન્સ્યુલિનની જરૂરિયાત ઘટાડે છે, રક્ત ખાંડને સામાન્ય બનાવે છે ક્રોમિયમ આનુવાંશિક સંગ્રહ, ટ્રાન્સમિશન અને વેચાણ માટે જવાબદાર સંખ્યાબંધ ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે.
પોટેશિયમ (16.8%), સોડિયમ જેવી, બફર સિસ્ટમ્સ રચવા માટે મદદ કરે છે જે માધ્યમની પ્રતિક્રિયામાં શિફ્ટ અટકાવે છે, તેમની સ્થિરતા જાળવી રાખે છે. પોટેશિયમ એ મહત્વનું અંતઃકોશિક કેશન છે, જે તમામ જીવોના અંતઃકોશિક વાતાવરણ માટે જરૂરી છે. શરીરમાં લગભગ તમામ પોટેશિયમ કોશિકાઓ અંદર છે. કેટલીક પ્રક્રિયાઓમાં પોટેશિયમની સાંદ્રતાને વધારીને શરીરમાંથી સોડિયમ દૂર કરે છે. વધુમાં, પોટેશિયમ સંયોજનો શરીરના પ્રવાહીને દૂર કરે છે. તેથી, સોડિયમ અને પેશાબના ઉત્સર્જનમાં સુધારો કરવા માટે પોટેશિયમ આહાર (પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે) રેનલ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર અપૂર્ણતામાં વપરાય છે.
ફોસ્ફરસ (30%) ossification ની પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. તાકાત અને દાંત, નખ અને હાડકાંની સામાન્ય રચના માટે તે જરૂરી છે. તેના સંયોજનો કાર્ડિયાક અને હાડપિંજરના સ્નાયુઓ, તકલીફોની ગ્રંથીઓ, મગજની પ્રવૃત્તિમાં કામમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. શર્કરાના એસિમિલેશન અને ઊર્જામાં તેના રૂપાંતરણમાં મહત્વનો ભાગ. શરીરમાં એસિડ-બેઝ સિલકનું નિયમન કરતી સિસ્ટમોમાં સામેલ.
નખ, વાળ અને ચામડીના આરોગ્ય માટે સલ્ફર (17%) જરૂરી છે. ઓક્સિજનનું સંતુલન જાળવવામાં ભાગ લે છે, જે સામાન્ય મગજ કાર્યને સુનિશ્ચિત કરે છે. ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ સાથે શરીરના મુખ્ય ચયાપચયમાં ભાગ લે છે. તે એમિનો એસિડનો ભાગ છે, જે બદલામાં અમારા પેશીઓનું નિર્માણ કરે છે. સલ્ફર યકૃત દ્વારા પિત્ત ફાળવણીમાં અને બેક્ટેરીયલ ચેપ સામેની લડાઈમાં સહાયક છે. ઉત્તમ ટોન અમારી ત્વચા અને વાળ વધુ મજાની બનાવે છે હવે તમે સમજો છો કે તમારી આહારમાં પૅકેટ માછલી જેવા ઉત્પાદનમાં વધુ વખત ઉપયોગ થાય છે, જેની ઉપયોગી ગુણધર્મો અતિશયોક્તિકૃત થઈ શકતી નથી.