ઇંગલિશ હોમમેઇડ બન

અમે મધ, માખણ અને દૂધ સાથે મળીને શરૂ કરીએ છીએ. જ્યારે મિશ્રણ ફીણ માટે શરૂ થાય છે, એક સો સામગ્રી માં મૂકી :

• દૂધ - 250 મિલીલીટર
• તેલ - 50 ગ્રામ
• હની - 30 ગ્રામ
• ગરમ પાણી - 250 મિલીલીટર
• આથો - 7 ગ્રામ
• કોર્ન ભોજન - 60 ગ્રામ
• લોટ - 1,3 કિલોગ્રામ (તમે ઘઉં વાપરી શકો છો)
• મીઠું - 1 ચમચી

સૂચનાઓ

અમે મધ, માખણ અને દૂધ સાથે મળીને શરૂ કરીએ છીએ. જ્યારે મિશ્રણ ફીણ શરૂ થાય છે, કોરે સુયોજિત કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. પકવવાના ટ્રે પર વરખને મુકો અને મકાઈના લોટ સાથે છંટકાવ. જ્યારે પકવવાથી અમે તેલનો ઉપયોગ નહીં કરીએ, મકાઈના લોટ માટે દિલગીર નથી લાગતા. એક વાટકી માં આથો પાણીમાં વિસર્જન દૂધ, મધ અને માખણનું મિશ્રણ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો મિશ્રણમાં લોટના અડધા રેડવાની છે. ગઠ્ઠાઓ તોડીને, સારી રીતે જગાડવો. મીઠું ઉમેરો. પછી, બાકીના લોટ અને ઘટકો બાકીના ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો તમારા હાથમાં રોકવું વધુ સારું છે સ્વચ્છ, લોટ-ગાદીવાળી સપાટી પર મૂકો અને કણક પર થોડો લોટ છાંટાવો. કણકને તમારા હાથ (3-5 મિનિટ) સાથે ભેળવી દો અને 5 મિનિટ સુધી એકાંતે મૂકી દો. કણકને 0.5 સે.મી. જાડા કરો, ઘાટ અથવા કેટલાક જારનો ઉપયોગ કરીને કણકમાંથી મગ કરો. તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને તેમને મેળવવા માટે ડ્રાય ટુવાલ સાથે કવર કરો. સામાન્ય રીતે તે રાત્રિ માટે જ રહે છે, જે તેમને નાસ્તા માટે બનાવશે. જ્યારે તેઓ બેમાં વધારો કરે ત્યારે રાહ જોવી તે પૂરતો છે સામાન્ય રીતે તે બધા પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે. ટુવાલ દૂર કરો અને ફ્રાય માટે પાન તૈયાર કરો. કોર્નમેલ અને કૂક સાથે ફ્રાઈંગ પાનની સપાટી છંટકાવ. કથ્થઇ (લગભગ 7 મિનિટ) સુધી દરેક બાજુ પર ફ્રાય. પછી કોરે સુયોજિત કરો કે તેઓ ઠંડા (પર છીણવું) કરશે. માળ પર બોન વિભાજિત કરો અને તેમને ફ્રિજમાં કૂલ દો (તમે ફ્રીઝરમાં પણ કરી શકો છો). બોન્સ ઠંડુ થયા પછી તે ભરી શકાય છે. ભરવા શું તમારી કલ્પના પર આધાર રાખે છે. બોન એપાટિટ

પિરસવાનું: 20