હોમમેઇડ ટોફી તૈયારી કરી રહ્યા છીએ ટોફી વિના બાળપણ કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. કારામેલ, ક્રીમી, ચોકલેટ, બદામ, ગોલ્ડન કી કેન્ડી અથવા ફક્ત ટાઇલમાં, બરછી અથવા કાયમી ધોરણે તાળવું પર ચોંટતા: ગમે તે હોય - ટૅફિઝ હંમેશાં સુખદ મધુર સ્મૃતિઓનું કારણ બને છે. તમારા ધ્યાન પર હું હોમમેઇડ ટોફી માટે એક રેસીપી પ્રસ્તાવ, જે સ્વાદ કેન્ડી "Korovka" એક કારામેલ-દૂધ સ્વાદ સાથે યાદ અપાવે છે.
ઘટકો:- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 300 ગ્રામ
- માખણ 100 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp એલ.
- દૂધ પાઉડર 200 ગ્રામ
- પાણી બાફેલી 100 મી
- પગલું 1 ટોફી તૈયાર કરવા માટે, તમારે સૂકા દૂધ, માખણ, લોટ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને પાણીની જરૂર છે.
- પગલું 2 એક ફ્રાયિંગ પેનમાં જાડા તળિયે, માખણને દબાવો.
- પગલું 3 સોનાના બદામી સુધી લોટ અને ફ્રાય ઉમેરો.
- પગલું 4 10 મિનિટ માટે stirring, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ફ્રાય ઉમેરો.
- પગલું 5 તે દરમ્યાન, દૂધ પાઉડર બાફેલી પાણીમાં ઓરડાના તાપમાને ભળે છે અને ફ્રાઈંગ પાનમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં ઉમેરાય છે.
- પગલું 6 જો સામૂહિક જાડા હોય તો થોડું પાણી ઉમેરો અને 30 મિનિટ સુધી રાંધવા માટે stirring કરો, જ્યાં સુધી સામૂહિક સોનેરી સોનેરી ટોપ નહીં બને.
- પગલું 7 કન્ટેનર અને સ્પેટુલા સાથે સ્તરમાં મૂકો.
- પગથિયું 8 પછી વિભાગીય સ્ટ્રીપ્સને અને તેની બાજુમાં બનાવો, જેથી ટોફી તોડવા માટે તે વધુ અનુકૂળ હશે. રેફ્રિજરેટરમાં 5 કલાકમાં છોડો અને તમે ચા સાથે સેવા કરી શકો!