ઉત્તમ નમૂનાના સરસ વસ્તુ જામ - એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
આ બીજ વિના પ્લમ જામનો એક પ્રકાર છે, જે પછી અલગ ડેઝર્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેમજ પાઈ અને અન્ય મીઠી પેસ્ટ્રીઝ ભરવા માટે.
જરૂરી ઘટકો:
- સરસ વસ્તુ - 3 કિગ્રા
- ખાંડ - 3 કિલો
પગલું બાય પગલું સૂચના:
- તમારે પ્રથમ વસ્તુ પ્લમ તૈયાર કરવાની છે. તે સારી રીતે ધોવા અને ખાડાઓ દૂર કરવા માટે જરૂરી છે.
- અમે ફળોમાંથી એક કપમાં મૂકીએ છીએ અને તેને પાણીથી ભરીએ છીએ જેથી તે સહેજ તેમને આવરી લે. આઠ મિનિટથી વધુ સમય માટે ફળોમાંથી ઝાડવું આગળ, તેમને દૂર કરો અને તેમને અન્ય સ્વચ્છ અને મફત ક્ષમતામાં પરિવહન કરો.
- અમે પ્લમ રેડતા નથી, પરંતુ તેમાંથી પ્લમ સીરપ બનાવો. કેવી રીતે? તે ખૂબ જ સરળ છે! તેને માં ખાંડ રેડવાની અને, stirring, એક બોઇલ લાવવા
- ઉકળતા સિરપમાં ફળોમાંથી રેડવું અને દસ મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, ત્યારબાદ આપણે ત્રણ કલાક સુધી પેન સેટ કરીએ. 3 કલાક પછી ફરીથી ફળોને આગ પર મૂકો, એક બોઇલ લાવો અને દસ મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. આવી કુશળતાઓ ત્રણ વખત હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ.
- તૈયાર જામ કેન માં રેડવામાં આવે છે અને રોલ્ડ. ફ્રિજમાં શ્રેષ્ઠ વસ્તુ રાખો.
કોકો સાથે આલુ જામ - પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું
આ અસામાન્ય પ્લમ જામ ચોકલેટ મીઠાઈઓ જેવી ચાખી અને બાળકોને ખુશ કરવાની ખાતરી છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ફળોમાંથી - 3 કિલો
- ખાંડ - 1,5 કિલો
- કોકો પાઉડર - 10 tbsp સ્લાઇડ સાથે l
પગલું બાય પગલું સૂચના:
- અમે ફળોમાંથી લઇએ છીએ, તેમને ધોવા અને હાડકા સાથે પૂંછડીઓ દૂર કરીએ છીએ.
- વિશાળ કપના તળિયે પાણીના અડધા કપને રેડવું, તેમાં ફળોમાંથી રેડવું અને તેને મધ્યમ આગ પર મુકો. જલદી જ પાણી ઉકળે છે, આગને ન્યૂનતમથી ઘટાડે છે અને ઢાંકણ સાથે પણ આવરે છે. ફળોમાંથી લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધવું અને નરમ બની જશે. આગમાંથી દૂર કરો અને તે કૂલ દો.
- હવે એક સામાન્ય ચાંદી લો અને છાલમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે તેમાંથી ફળોમાંથી હલાવો. આલુ રસો, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાછા મૂકી અને ખાંડ ઉમેરો, પરંતુ બધા નથી, લગભગ અડધા એક ગ્લાસ છોડી દો.
- સુગર, જે અમે છોડી દીધું છે, કોકો સાથે ભેળવવું જોઈએ.
નોંધમાં! ખાંડ અને કોકોઆ ભાગને ભેળવી શ્રેષ્ઠ છે, વૈકલ્પિક રીતે ચાળણી દ્વારા બંને ઘટકોને ઝીણાવીને.
- ખાંડ સાથે આલુ રસો, પાતળા ટપકાંમાં અને સતત stirring પછી તે 30 મિનિટ માટે રાંધવા, તેમાં કોકો અને ખાંડ રેડવાની છે.
- કોકોના ઉમેરા પછી, જામ અન્ય 15 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. થઈ ગયું! તમે આગથી શૂટ કરી શકો છો અને સૂર્યાસ્ત શરૂ કરી શકો છો.
નારંગી સાથે આલુ જામ - પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
આ જામનું નામ સ્વાદ કળીઓ પર એક આકર્ષક પ્રભાવ છે. પ્લુમ અને નારંગીનો એક અસામાન્ય મિશ્રણ મીઠી ચેરી પાતળા એસિડિટી અને અદભૂત તાજા સુગંધ આપે છે. વધુમાં, તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને થર્મલ સારવારની જરૂર નથી.
જરૂરી ઘટકો:
- ફળોમાંથી - 1 કિલો
- ખાંડ - 1,5 કિલો
- નારંગી - 2 પીસી.
પગલું બાય પગલું સૂચના:
- ફળોમાંથી ખાણ અને હાડકા દૂર. નારંગી પણ ખાણ છે અને વૈકલ્પિક રીતે છાલ સાથે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, હાડકાં દૂર કરે છે.
- અમે બ્લેન્ડર લો અને નારંગીનો સાથે ફળોમાંથી વાટવું જ્યાં સુધી તે એકસમાન નથી. હવે તમે ખાંડ ઉમેરી શકો છો અને ખાંડને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ચાબુક - માર ચાલુ રાખી શકો છો.
- જામ - તે તૈયાર છે! અમે નારંગીનો સાથે જારને પ્લેમ જામ ખસેડીએ છીએ અને તેને ફ્રિજમાં મુકો.