- લોટ - 1 કિલોગ્રામ
- તાજા ખમીર - 50-70 ગ્રામ
- દૂધ - 600 મિલીલીટર
- ખાંડ - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 20 ટુકડાઓ
- માખણ - 500 ગ્રામ
- મીઠું - 1 ભાગ
- કિસમિસ - 200 ગ્રામ
- મધુર ફળ - 200 ગ્રામ
રશિયન ઇસ્ટર કેકની વાનગી: 1. લોટ અને ખમીર સાથે દૂધ ગરમ કરો (દૂધમાં foamed). એક ગરમ જગ્યાએ પાઇ માટે કણક છોડો. એક ટુવાલ સાથે ટોચ 2. કેકની કણક ઊઠશે ત્યારે અમે રાહ જોઈશું. ખાંડ, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું સાથે અગાઉ 20 અંકોની યોલ્સ ઉમેરો. કણક જગાડવો 3. ફીણમાં પ્રોટીન ચાબુક અને કણકમાં ઉમેરો. આસ્તે આસ્તેથી લોટને કણકને ઘાટી કરો. 4. ઇસ્ટર કેક માટે કણક બીજી વખત વધે ત્યાં સુધી ચાલો રાહ જુઓ ભેળવી, કિસમિસ અને મધુર ફળ ઉમેરો. તે એક greased ખાવાનો વાનગી માં મૂકો. તેને અડધો ભરો 180 મીટર સુધી તૈયાર થતાં સુધી કણક કાંકરી સુધી પહોંચે છે અને બાયબેક કરે છે ત્યાં સુધી અમે રાહ જુઓ. રશિયન કેક તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 10