- લોટ - 200 ગ્રામ
- પકવવા માટે પાઉડર - 2 ચમચી
- સોડા - 1/2 ચમચી
- તજ - 1/4 ચમચી
- કોકો - 3 આર્ટ ચમચી
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ખાંડ - 175 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 100 મિલીલીટર
- છાશ - 125 મિલીલીટર
- બનાના - 3 ટુકડાઓ
- ઇંડા સફેદ - 1-2 ટુકડાઓ
- પાવડર ખાંડ - 0,5 કપ
- રંગ - 1 ભાગ
1. 180 ° C માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. મહેનતના રૂપમાં ઊંડે છે અથવા કાગળ સ્વરૂપો મૂકે છે. 2. એક વાટકીમાં લોટ કાઢો અને તેને પકવવા પાવડર, સોડા, તજ અને કોકો સાથે સારી રીતે ભળી દો. 3. મોટા બાઉલમાં ઇંડા ઝટકું. ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ અને છાશ ઉમેરો. બધું જગાડવો. એક કાંટો સાથે બનાના મેશ અને આ છૂંદેલા બટાકાની ઇંડા સમૂહમાં ઉમેરો, મિક્સરમાં કોઈ રન નોંધાયો નહીં. નિષ્કર્ષ લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને ધીમેધીમે મિશ્રણ. 4. ઘાટના પોલાણમાં કણક મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના મધ્યમ શેલ્ફ પર 20-25 મિનિટ ગરમાવો. આ કણક હજુ પણ વધે છે, અડધા ટેસ્ટ સાથે મોલ્ડ ભરો. 5. મફિન્સ શીટમાંથી દૂર કરે છે અને તેમને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપે છે. રંગીન પાવડર સાથે ગ્લેઝ અને છંટકાવ સાથે સપાટી આવરી. ગ્લેઝ તૈયાર કરો: એક જાડા ફીણમાં મિક્સર સાથે ઝટકવું હરાવ્યું. પાવડર ખાંડની થોડી માત્રા ઉમેરો અને જ્યાં સુધી નોંધપાત્ર શિખરો દેખાય ત્યાં સુધી જગાડવો. એક જાડા ક્રીમ મળી જોઈએ ખ્રિસ્ત વધી ગયો છે! બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 12