એક નિયમ તરીકે, ખોરાક પસંદ કરવા માટેનો પ્રથમ માપદંડ "સ્વાદિષ્ટ" છે, સારી અને પછી ઉપયોગી છે, જો કે ઘણીવાર અભ્યાસ બતાવે છે કે મોટા ભાગના લોકો પાસે માત્ર "સ્વાદિષ્ટ" શબ્દકોષ છે. પરંતુ હૃદય રોગ સાથેના યોગ્ય પોષણમાં, આ માપદંડ, જે ઘણી વખત હાનિકારક ખોરાકને નિરુપણ કરે છે, કાળજીપૂર્વક ટાળવા જોઈએ.
અમે મીઠું ચડાવેલું માછલી, કેવિઆર, ફેટી અને પીવામાં માંસની વાનગીઓ, મસાલેદાર સીઝનિંગ્સ, માર્નેડ્સ, મીઠી ડેરી ઉત્પાદનો, કેનમાંનો રસ, મીઠાઈઓ, કેક અને વધુ જેવા ઉત્પાદનો પસંદ કરીએ છીએ. અમે ઉત્પાદનની તારીખ જુઓ, અને અમને લાગે છે કે જો ઉત્પાદન તાજુ છે, તે કોઈ પણ કિસ્સામાં નુકસાન નહીં કરે. આ સાચું નથી. વૈજ્ઞાનિક પુરાવા છે કે ખોરાક રોગોનો મૂળ સ્રોત છે. મને કહો કે તમે શું ખાઈ શકો છો અને હું તમને કહીશ શું હર્ટ્સ છે. પોષણ સાથે સંકળાયેલ રોગોની પ્રથમ હરોળમાં, તે ખર્ચ કરે છે ... ના, નથી પેટ અને આંતરડા, પરંતુ કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો. મોટાભાગના લોકો ચરબી અને મધુર ભોજનનો ઉપયોગ કરે છે, અને આ લોહી ગંઠાવાનું મુખ્ય કારણ છે, તેથી હૃદય હુમલા, સ્ટ્રોક અને ઘણું બધું.
અહીં રૂધિરાભિસરણ તંત્રને લગતી બિમારીઓના ઘણા પરિબળો છે:
- ઉંમર જોખમ જૂથ 40 વર્ષથી છે (પરંતુ એવું નથી લાગતું કે તમે 40 વર્ષની વયે કંઈપણ ખાવું અને પીવું).
- પોલ આ રોગો સ્ત્રીઓ કરતાં વધુ વખત પુરુષો પર અસર કરે છે.
- આનુવંશિકતા દ્વારા રોગો ફેલાય છે.
- ધૂમ્રપાન અને દારૂ (આ, અલબત્ત, દવાઓ પર પણ લાગુ પડે છે)
- કોલેસ્ટરોલ (આ સમસ્યા કુપોષણ સાથે થાય છે)
- ડાયાબિટીસ મેલીટસ
- આત્યંતિક જેમાં વસવાટ કરો છો શરતો અથવા વારંવાર તણાવ.
- આક્રમક લોકો હૃદય રોગ માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે.
- નિષ્ક્રિય જીવનશૈલી અને સ્થૂળતા
સૌથી સામાન્ય રોગો પૈકી એક બ્લડ પ્રેશર છે. તે અન્ય અવયવોની બિમારી સાથે કરવાનું કંઈ નથી, પરંતુ તે હૃદય અને મગજને બહુ નુકસાન કરે છે વિશ્વમાં, આશરે 40% લોકો આ બિમારીથી પીડાય છે.
ગમે તેવું લાગે છે, તે વિચિત્ર છે, પરંતુ રક્તવાહિની તંત્ર સીધી રીતે પેટથી સંબંધિત છે અને તેમાં શું આવે છે. હકીકત એ છે કે જહાજો ભરાયેલા નથી કારણ કે ખૂબ જ યોગ્ય પોષણ નથી, ઓવરલોડેડ પેટ પડદાની અવગણના કરે છે, અને તે હૃદયની કામગીરીને કાબૂમાં રાખે છે, અમે ક્ષારયુક્ત ખોરાક ઉમેરીએ છીએ, જે છેવટે સોજો પાડે છે, અને - બામ, આપણે બ્લડ પ્રેશર મેળવીએ છીએ. સ્વાવલંબન ન કરો, ડૉક્ટરને જોવાનું શ્રેષ્ઠ છે. પરીક્ષા પછી, તમને જરૂરી દવાઓ સૂચવવામાં આવશે, અને આહાર નિષ્ણાત ડૉક્ટર એક સક્ષમ ખોરાક સંકલન કરવામાં મદદ કરશે.
પણ એ પણ ભૂલશો નહીં કે ડૉક્ટર માત્ર સલાહ આપી શકે છે, પરંતુ દર્દીને બધી આહાર જરૂરિયાતોનું પાલન કરવાની ફરજ પાડતી નથી. તેથી, બધું તમારા હાથમાં છે, અને તમારી ઇચ્છા છે.
- તે ટેબલ મીઠું વપરાશ મર્યાદિત જરૂરી છે. યાદ રાખો, મીઠું અને ખાંડ અમારા સફેદ દુશ્મનો છે. સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ધાણા સાથે વાનગીઓનો સ્વાદ સુધારવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
- તમારા હૃદયને લાંબા અને નિષ્ફળતાની સાથે કામ કર્યું છે, તમારે હૃદય સ્નાયુને મજબૂત બનાવવો જોઈએ આ સાંજે વોકની મદદથી કરી શકાય છે - જ્યારે આપણા હૃદયને સારી રીતે ચાલવાથી ટ્રેન થાય છે. પરંતુ એક વોક પર્યાપ્ત નથી અમે ખોરાકમાં નાના ફેરફારો કરીએ છીએ: પોટેશિયમની ઊંચી સામગ્રી સાથે તમને ખોરાકની જરૂર છે. કોબી, જરદાળુ, કોળું, સુકા જરદાળુ, કિસમિસ અને ગુલાબ હિપ્સ આ પદાર્થ માટે ઉત્તમ રીપોઝીટરી છે.
- મેગ્નેશિયમ - આ તત્વ વહાણ પર વિસ્તરિત અસર કરે છે અને સ્પાસ્મ્સ થવાય છે. તે તમામ પ્રકારના અનાજ, બીટ, ગાજર, કાળા કરન્ટસ અને અખરોટ જેવા ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે.
- અમે સંપૂર્ણપણે ચા અને કોફી બાકાત. ગુલાબ હિપ્સ સાથે તેમને બદલો.
- તમારા શરીરમાં પ્રવાહીમાં એક દિવસનું શું થવાનું હતું તે અડગ લિટર કરતાં વધુ ન હતું.
- માંસ અને માછલીની વાનગીઓ પર પ્રતિબંધ નથી, પરંતુ તે અઠવાડિયામાં બે વાર કરતાં વધુ ન ખાવા જોઈએ.
એથરોસ્ક્લેરોસિસ - તે શું છે? આ રોગ અમારા વિષય પર પણ લાગુ પડે છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસ ધમનીઓની હાર છે. તે કહેવું સરળ છે, રક્ત વાહિનીઓ અવરોધ. ચરબી અને કોલેસ્ટેરોલના લોહીના કણોના રક્તમાં ખોરાક દ્વારા રક્તમાં પ્રવેશ મળે છે, તેઓ દર વર્ષે રક્ત વાહિનીઓને પગરખે છે, દર વર્ષે ધમનીની આંતરિક દિવાલો પર વધતો અને વધતો રહે છે. સરેરાશ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ 30-35 વર્ષની વયના લોકોમાં થાય છે. રક્ત પરિભ્રમણ અને ઓક્સિજન પુરવઠો મુશ્કેલ છે, તે સમગ્ર શરીર "અસ્વસ્થ" થવા લાગે છે - અને ખોટા પોષણથી બધું.
અલબત્ત, નિરાશા સાથે તેને સારવાર કરતાં આ રોગને માન્યતા આપવી તે વધુ સારું છે રોગને રોકવા માટે, ધીમે ધીમે તે જરૂરી છે, પરંતુ તેના આહારને ખૂબ જ આક્રમક રીતે બદલીને, કોલેસ્ટેરોલમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં ખોરાકને દૂર કરવામાં આવે છે, પશુ ચરબી અને અલબત્ત, દારૂ.
- વિવિધ ખોરાક પ્રયત્ન કરો, તે તમારા દૈનિક મેનૂમાં હશે 20 કરતાં ઓછા વિવિધ ઉત્પાદનો ન હતા - જેથી તમે જરૂરી વિટામિન્સ, પદાર્થો અને ટ્રેસ તત્વો સાથે સૌથી વધુ પૂરી પાડે છે.
- અમે માંસની વાનગી સાથેના માંસને બદલીએ છીએ, અને બીજ સાથેના પક્ષીને બદલીએ છીએ. સોસેજ, સોસેઝ, હેમબર્ગર, હોટ ડોગ્સ, ચિપ્સ અને પેટ્સ જેવી પ્રોડક્ટ્સ સંપૂર્ણપણે બાકાત છે.
- અને ફરી હું પુનરાવર્તન કરું છું, અમે બધા પ્રાણીની ચરબી દૂર કરીએ છીએ, તમે માત્ર ઓલિવ, મકાઈ અને સૂર્યમુખી તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- ચિકન ઇંડા સાથે ખૂબ કાળજી રાખો. દર અઠવાડિયે 2 થી વધુ યાર્ક્સ નથી.
- અમે કન્ફેક્શનરી અને આઈસ્ક્રીમ બાકાત નથી.
- તમારું વજન નિયમિત રીતે નિયંત્રિત કરો
- શાકભાજી અને ફળો સાથે તમારા ખોરાકમાં વિવિધતા
- મોટી દળેલા ઝીણી દ્રાક્ષમાંથી અનાજ ખાય છે તેની ખાતરી કરો, તમે થોડું સૂકા ફળ, બદામ અથવા અખરોટને પોર્રિજમાં ઉમેરી શકો છો.
- સીફૂડ લો તેઓ આયોડિનમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે, જે આ પરિસ્થિતિમાં ખૂબ મૂલ્યવાન છે.
- ઓછી તળેલું ખાવાનો પ્રયત્ન કરો કુકબુક ખોલો અને કેટલાક વાનગીઓ તૈયાર કરો જે દંપતિ માટે તૈયાર છે.
- પીણાંથી તે લીલી ચા અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ છોડવા માટે જરૂરી છે.
સૌથી ભયંકર હૃદય રોગ પૈકી એક ઇસ્કેમિક હૃદય રોગ છે. તેમાં સમાવેશ થાય છે: એન્જેિના પેક્ટોરિસ, મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન અને હાર્ટ ફેઇલર. આ રોગ હૃદયના સ્નાયુ દ્વારા લોહીની અપૂરતી પુરવઠોમાંથી ઉદભવે છે. ઇસ્કેમિક હૃદય બિમારી એથરોસ્ક્લેરોસિસનું ચાલુ છે, એટલે કે, જો કોઈ વ્યકિતને ધમનીય બિમારીનું ઉપચાર કરવાનું અવગણ્યું હોય, તો પછી આ રોગ એ આગળનું પગલું છે. રોગ ઇસ્કેમિયા દરમિયાન ડોકટરો મુજબ, પ્રવાહી લેવાથી દરરોજ 700 મિલીલીટર સુધી ઘટાડવું જરૂરી છે અને ફરીથી, ટેબલ મીઠુંથી ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે દૂર કરે છે. મોટે ભાગે આ રોગનો અંત મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન છે.
મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન એ હૃદયની સ્નાયુબદ્ધ દીવાલની પેશીઓનું નેક્રોસિસ છે, જે રક્ત પુરવઠાના તીવ્ર વિક્ષેપને કારણે થાય છે. મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન ધરાવતા લોકો માટે રોગનિવારક પોષણ, સૌ પ્રથમ, મૃત પેશીના ઉપચારને મદદ કરે છે, જે ફરીથી હૃદયને સામાન્ય બનાવશે.
હ્રદયરોગનો હુમલો ધરાવતા લોકો માટે સૌથી વધુ જરૂરી ખોરાક નોંધો હળવા દૂર, પ્રવાહી પ્રતિબંધ, ઓછી કેલરીનો સમાવેશ થાય છે. થોડા દિવસોમાં આહાર 8-10 વાર દિવસ લે છે જેથી શરીરમાં ઝડપી વસૂલાત માટે આવશ્યક તમામ વિટામિનો અને તત્ત્વો સારી રીતે શરીરમાં શોષાય છે. દર્દીએ જે ખોરાક લેતા હોય તે નિષ્ફળ જાય તો, વિટામિન સી, આયોડિન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમની પૂરતી માત્રા હોવી જોઈએ.
સામાન્ય અને યોગ્ય પોષણના આ સરળ નિયમોનું નિરિક્ષણ કરીને, તમે ઓછામાં ઓછા બે વખત હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકો છો! અને યાદ રાખો કે, ખોરાકથી આપણું જીવન તંદુરસ્ત બનવું જોઈએ!