મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન સલાડ સાથે સલાડ "ઉત્તર ધ્રુવ" ઉત્સવની ટેબલ પર ખૂબ પ્રભાવશાળી દેખાય છે, ઉપરાંત તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે - મીઠું ચડાવેલું લાલ માછલી (નકામું નથી કારણ કે કચુંબર કહેવામાં આવે છે) સંપૂર્ણપણે બટાટા, તાજા કાકડી, ડુંગળી અને અન્ય ઘટકો સાથે જોડાયેલા છે કચુંબરની રચનામાં, જે સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે, તે હૂંફાળું અને ખૂબ જ સૌમ્ય બનવાને કારણે! ઉત્તર ધ્રુવ કચુંબર ચોક્કસપણે તમારા બાળકોને અપીલ કરશે, કારણ કે ઓલિવ, ગાજર અને ઈંડાનો ખિસકોલી અને ઍલ્બેમન-લસણ પેસ્ટથી ધ્રુવીય રીંછ અસામાન્ય લાગે છે અને વાનીમાં રસ ઉજાવે છે, જે તુરંત જ તમે પ્રયાસ કરવા માગો છો! બ્લેક તલને સરળતાથી ઉડી અદલાબદલી ઓલિવ અથવા તો ખસખસ સાથે બદલી શકાય છે! તેનો પ્રયાસ કરો, ખાતરી કરો કે તમને તે ગમશે! હું ચોક્કસપણે આ સલાડ ભલામણ!
ઘટકો:- ચૂનાનો સૅલ્મોન 200 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- સ્ટ્રોડેડ સેલમોન 3 જી
- તલ બ્લેક 15 ગ્રામ
- મેયોનેઝ 380 ગ્રામ
- બીજ વગર 120 ગ્રામ જૈતુન
- લાલ કેવિઆઅર 30 જી
- લીલા ડુંગળી 1 ટોળું
- કાકડી 1 પીસી.
- ગાજર 3 પીસી.
- બટાકા 3 પીસી.
- ચિકન 8 ઇંડા ઇંડા.
- ચીઝ હાર્ડ 80 ગ્રામ
- લસણ 1 લવિંગ
- પગલું 1 એક કચુંબર બનાવવા માટે અમે મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન (અથવા સૅલ્મોન, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે), તાજા કાકડી, પૂર્વ-રાંધેલા બટાટા, ગાજર અને ઇંડા, હાર્ડ ચીઝ, લાલ કેરીઅર, ઓક્યું ઓટ, લીલા ડુંગળી, કાળા તલ (અથવા ખસખસ) મીઠું ચડાવેલું સ્ટ્રો (અથવા પેન્ગ્વિન ભેગા કરવા માટે ટૂથપીક્સ), મેયોનેઝ, કાળા મરી, મીઠું, લસણ.
- પગલું 2 મીઠું લાલ માછલીના ટુકડાથી fillets કાપી, બધા હાડકા દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કાપી.
- પગલું 3 કાકડી અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને (તે કાપવામાં આવે છે, અને છીણી પર નહીં, જેથી કાકડીનો રસ ન હોય).
- પગલું 4 અમે હાર્ડ ચીઝને દંડ છીણી પર નાખીએ છીએ.
- પગલું 5 પૂર્વ રાંધેલા અને ઠંડુ બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે અને બરછટ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
- પગલું 6 લીલા ડુંગળી વિનિમય કરવો.
- પગલું 7 2 ગાજર (અગાઉથી બાફેલી, છૂંદેલા અને ઠંડુ) એક બરછટ ખમણી પર ઘસવામાં. અમે સુશોભન માટે બાફેલી ગાજર એક છોડી દો.
- પગલું 8 ઇંડા ગોરાને યોલ્ક્સથી અલગ પાડો - અમે દંડ છીણી પર યાર્લ્સ નાખવું.
- પગલું 9 એગ પ્રોટીન પણ દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, યોલ્સથી અલગ (કચુંબર સજાવટ માટે 1 ઇંડાની પ્રોટીન છોડીને).
- પગલું 10 અલગ બાઉલમાં લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા ગોરાના થોડાં (અડધા કરતાં ઓછાં) ફેલાવો, મેયોનેઝનું એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો અને ચીપીને ચિવ, થોડું મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો. અમે ફિલ્મ સાથે બાઉલને આવરી લઈએ છીએ અને જ્યારે અમે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ - ભવિષ્યમાં આ મિશ્રણ ધ્રુવીય રીંછ બનશે!
- પગલું 11 કચુંબર અપ ચૂંટતા એક ફ્લેટ ડીશ પર, બટાકાની પ્રથમ સ્તર ફેલાવો.
- પગલું 12 મેયોનેઝ સાથે બટાટાના સ્તરનું પાણી કાળી મરી સાથે થોડું છાંટવું.
- પગલું 13 આગળ, મીઠું ચડાવેલું લાલ માછલી મૂકે છે
- પગલું 14 માછલી પર સમારેલી લીલા ડુંગળી મૂકો.
- પગલું 15 મેયોનેઝ સાથે પાણી.
- પગથિયું 16 આગામી સ્તર કાતરી કાકડી છે.
- 17 પગથિયાં આપણે મેયોનેઝના પાતળા ટપકાંને રેડવું, ન તો મોટા, સહેજ મીઠું.
- પગલું 18 આગળ - લોખંડની જાળીવાળું બાફેલી ગાજર એક સ્તર.
- પગલું 19 મેયોનેઝ સાથે ગાજર સ્તર પાણી, પણ, કાકડી જેમ, નથી ખૂબ.
- પગલું 20 ગાજર પર ઇંડાની થેલોનું સ્તર મૂકે છે.
- પગલું 21 ઉદારતાપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે યોલ્સ પાણી.
- પગલું 22 છેલ્લું ટોચ કઠણ હાર્ડ ચીઝ છે. અમે સ્પટ્યુલા સાથે લેટીસની બાજુઓને ટ્રિમ કરીએ છીએ અને મેયોનેઝ સાથે ઊંજવું.
- પગલું 23 કચુંબરની બાજુઓને લોખંડની જાળીવાળા ઇંડા ગોરા સાથે આવરે છે, પ્રોટીન સ્તરને થોડું દબાવીને / તમારા હાથથી કચુંબરને વધુ સારી રીતે પકડી રાખવા માટે. અમે રેફ્રિજરેટરમાં કચુંબરને 30 થી 60 મિનિટમાં મૂકીએ છીએ, જેથી તે ઉમેરાય છે.
- પગલું 24 એક કલાક પછી, ચાલો કચુંબર અપ વસ્ત્ર. સજાવટ માટે તે ફીડ પહેલાં જ હોવી જોઈએ, જેથી પેન્ગ્વિન અને રીંછ ન પ્રવાહી, બહાર પડવું અને નરમ પડવું નથી. તેથી, અમે રેફ્રિજરેટર પાસેથી લસણ અને મેયોનેઝ સાથે અગાઉ નાખ્યો ઘસારો ભરીને પ્રોટીન માસને મિશ્રિત કરીએ છીએ અને રીંછના શરીરને આકાર આપીએ છીએ (ઓછામાં ઓછું તેને આના જેવો બનાવવા માટે), તે કચુંબર પર મૂકો.
- પગલું 25 1 જૈતુન વૃક્ષથી આપણે રીંછ માટે નાક, આંખો અને પંજાઓ અને ઇંડા ગોરામાંથી ઇંડા ગોરા ઉગાડવામાં આવે છે. મિશ્કા તૈયાર છે!
- પગલું 26 હવે અમે પેન્ગ્વિન એકત્રિત કરીએ છીએ. ત્રણ પેન્ગ્વિન માટે, આપણને ખાડા વગરની 6 આખરેલી ઓલિવ, બાફેલી ગાજર (ત્યાં 3, 2 એક કચુંબર માં ઘસવામાં આવે છે, અને 1 એ સુશોભન માટે છોડી દેવામાં આવે છે, તે જ અમે કરીએ છીએ), સ્ટ્રો, ઇંડા ગોરા (જેના પરથી કાન રીંછ દ્વારા કાપી નાખવામાં આવ્યા હતા). આ ઉત્પાદનોમાંથી, અમે પેન્ગ્વીનના ભાગોને કાપીને ફોટો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે (અલબત્ત વર્ણન કરવું મુશ્કેલ છે, મને લાગે છે, અને તેથી તે સ્પષ્ટ છે).
- પગલું 27 અમે પેન્ગ્વિન એકત્રિત કરીએ છીએ, ગાજરને "પગ" સ્ટ્રો સાથે વેધન, જેના પર આપણે "શરીર" અને પેન્ગ્વિનની "હેડ" સુયોજિત કરીએ છીએ.
- પગલું 28 કંપનીમાં લગભગ તૈયાર પેન્ગ્વિનને કચુંબર માટે રીંછમાં મૂકો.
- પગલું 29 ગાજરના એક ટુકડામાંથી આપણે એક નાની માછલીને કાપીએ છીએ, તેની આંખ ઓલિવના ટુકડામાંથી બનાવે છે, એક રીંછની બાજુમાં બહાર મૂકે છે.
- પગલું 30 કચુંબર લગભગ તૈયાર છે, આ બાબત નાની માટે છોડી છે.
- પગલું 31 ટૂથપીક અથવા મેચનો ઉપયોગ કરવો, અમે પેન્ગ્વિનને મેયોનેઝથી રંગવું છે, વિદ્યાર્થીઓ તલનાં બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે (તે કાળો તલ છે જે આ હેતુ માટે સારું છે, જો કે તમે ઓલિવના નાના વિદ્યાર્થીઓને કાપી શકો છો).
- પગલું 32 અમે લાલ કેવિઆયર સાથે કચુંબર સજાવટ, બ્લેક તલ સાથે બાજુઓ છંટકાવ. ઉત્તર ધ્રુવ કચુંબર તૈયાર છે! અમે ટેબલ સેવા અને સ્વાદ આનંદ અને જુઓ!