- અનાસ્ટેડ માખણ - 1/2 કપ
- ખાંડ - 1 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- લોટ - 1/2 કપ
- કોકો - 1/3 કપ
- પકવવા પાવડર - 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- કૂકીઝ - 26 ટુકડાઓ
- એસ્પ્રેસ અથવા હાર્ડ બ્રીડેડ કોફી - 1/2 કપ (ચટણી)
- ખાંડ - 6 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ચટણી)
- કોકો - 1/4 ગ્લાસ (ચટણી)
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 30 ગ્રામ (ચટણી)
- અનસોલ્ટેડ માખણ - 2 વસ્તુઓ ચમચી (ચટણી)
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી (ચટણી)
1. કેક બનાવો Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ સાથે ફોર્મ ઊંજવું અને લોટ સાથે છંટકાવ, કોરે સુયોજિત કરો. માધ્યમ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે જલદી ઓગળવું, ગરમી દૂર કરો અને ખાંડ ઝટકવું સાથે મિશ્રણ. ઇંડા, એક સમયે એક ઉમેરો, અને ઝડપથી શેક. વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. એક નાનું વાટકીમાં, લોટ, કોકો પાવડર, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેળવો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને સરળ સુધી સંપૂર્ણપણે ઝટકવું. ફોર્મમાં કૂકીઝ મૂકો ટોચ પર કણક અડધા રેડો અને તેને સરળ. 2. ટોચ પર બાકીના કૂકીઝને લગાડવો, સખત સળગાવવું અને ફરીથી સરળ બનાવવું. 3. ગરમીથી પકવવું કેક 28 થી 33 મિનિટ. પીરસતાં પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. ચટણી બનાવો એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોફી, ખાંડ અને કોકો કરો મજબૂત આગ પર બોઇલ લાવો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. ગરમી ઘટાડો અને લગભગ 30 સેકન્ડ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. ગરમી દૂર કરો અને ચોકલેટ ચિપ્સ અને માખણ સાથે હરાવ્યું. વેનીલા અર્ક સાથે જગાડવો. પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 1 કલાક સુધી ઊભા રહેવું. 4. કેકને ઠંડુ કર્યા પછી, તેમને કોફી સોસ સાથે રેડવું. કૂકીઝ સાથે ટોચ અને ચટણી સાથે ફરી રેડવાની. 5. આઈસ્ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4