યુરોપિયન ઓલિવ એક ઉષ્ણકટીબંધીય સદાબહાર વૃક્ષ છે. ઓલિવ્સમાંથી સૌથી મૂલ્યવાન ઉત્પાદન પ્રાપ્ત થાય છે - ઓલિવ તેલ. તેના ગુણોને લીધે ભૂમધ્ય પ્રદેશ, ક્રિમીઆ અને કાકેશસમાં હજારો વર્ષોથી જૈતુન વૃક્ષનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે. એશિયા અને દક્ષિણ અમેરિકાના રહેવાસીઓ દ્વારા ઓલિવ તેલની ઉપયોગી અને હીલિંગ ગુણધર્મો પણ પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. ઓલિવની ખેતીમાં વિશ્વ નેતા સ્પેન છે - દર વર્ષે 4.5 મિલિયન ટનથી વધુ.
અને તે બધા પ્રાચીન ગ્રીકો પરંપરા સાથે શરૂ કર્યું સમુદ્રોના દેવ એકવાર પોઝાઇડોન, પાર્થિવ જગ્યાઓના આધિપત્યને હરાવવાની હિંમત કરી, એટ્ટિકાના શાસક બન્યા. જો કે, આ વિસ્તાર માટે તેમની સાથેના વિવાદમાં એથેનામાં પ્રવેશ્યા - ઝિયસની પુત્રી, હસ્તકલા, જ્ઞાન અને કળાના દેવી. અને પોસાઇડન પ્રાચીન એક્રોપોલિસની જમીન પર તેના ત્રિશૂળ સાથે ગુસ્સો ત્રાટક્યું અને તે સ્ત્રોત સ્કોર હતી. એક જિનેસિસ એથેના ઓલિવ વૃક્ષો આ સ્રોત પ્રતિક્રિયા વાવેતર. જ્યારે તે ફળ મળ્યું, દેવતાઓના કોર્ટ બંને પ્રયાસો પરિણામો મૂલ્યાંકન અને ચુકાદો કરી હતી. દેવોએ પોસાઇડનને સમર્થન આપ્યું હતું, અને દેવીઓએ એથેનાને ટેકો આપ્યો હતો. તેમ છતાં, એક અવાજથી ફાયદો એ જૈતુન વૃક્ષને જીત્યો. પરંતુ ઓલિવ માત્ર પ્રાચીન ગ્રીસમાં જ નહીં. રસદાર માંસ અને સુગંધિત તેલ ખાતર તે બધે જ વધવા લાગ્યો.
ઓલિવ તેલ અને ઓલિવના ઉપયોગી ગુણધર્મો
ઓલિવના પોષક અને હીલિંગ ગુણધર્મો પર - ઓલિવ ટ્રીનું ફળ, લોકો પ્રાચીન કાળથી જાણીતા છે. તાજા તેઓ ખોરાક માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે પરંતુ તૈયાર ફળ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તેઓ એક નાજુક, તેલયુક્ત પલ્પ છે તેઓ પાસે એક વિશિષ્ટ સ્વાદ અને ગેસ્ટ્રોનોમિક મેરિટ્સ છે. ઓલિવ તેલ એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ છે સૌથી વધુ ઉપયોગી ઓલિવ તેલ ઓલિવ તેલ છે. તેને ઠંડા દબાવીને સરળ દબાવીને મેળવી શકાય છે. આ રીતે મેળવેલો તેલ વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ વનસ્પતિ ચરબી છે. કારણ કે આવા ઉત્પાદન 98% દ્વારા આત્મસાત થયેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, પરંપરાગત સૂર્યમુખી તેલ માત્ર 80% દ્વારા આત્મસાતી થયેલ છે. ઓલિવ તેલ અને ફળો અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સમાં સમૃદ્ધ છે. આ ઉપયોગી એસિડ્સ માનવ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે.
વિવિધ બિમારીઓ માટે હોમ ઉપાય
એવું કહેવાય છે કે ખાલી પેટ પર ખવાય છે, એક ડઝન આખરેલી ઓલિવ, પેટના અલ્સરની રોકથામમાં મદદ કરે છે. જોકે, ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે ઓલિવનું ગૌરવ મુખ્યત્વે તેલના ગુણધર્મોને કારણે છે, જે તેના ફળમાંથી સંકોચાઈ જાય છે. રશિયન જંતુનાશકોએ દર્દીઓમાં ઉલટી પ્રેરિત કરવા માટે બળવાન ઝેર સાથે ઝેર માટે દૂધ સાથે અડધા દૂધ લેવાની સલાહ આપી. આધુનિક લોક દવાઓમાં, ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ પરંપરાગત રીતે સરળ જાડા અને ચિકિત્સા તરીકે થાય છે. જો ખાંસી એક સમસ્યા છે, ઓલિવ તેલ, ઇંડા જરદી અને ખાંડનું મિશ્રણ સારી રીતે મદદ કરે છે સવારે અને સાંજે બે ચમચી દવાઓ લો. જો કે, તેલની રોગનિવારક ગુણવત્તા આ સુધી મર્યાદિત નથી.
સાંધામાં પીડા સાથે ઓલિવ કેમમોઇલ તેલ પીડાદાયક સોજો સાંધા ઊંજવું કરી શકો છો. આમ કરવા માટે, ઓલિવ તેલ એક લિટર ગરમી અને તે સૂકવેલું કેમોલી ફૂલો 100 ગ્રામ ઉમેરો. તેલ 10 મિનિટ માટે રેડવું, પછી તાણ. દુઃખદાયક વિસ્તારોમાં ગરમ તેલ હૂંફાળું
પીઠનો દુખાવો. સ્નાયુમાં દુખાવો અથવા ગૃધ્રસીના તીવ્રતાના કિસ્સામાં, ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં પૂરતી છે. તે કાળજીપૂર્વક દુઃખદાયક લાગણીના સ્થાને ચામડીમાં માલિશ કરવું જોઈએ અને તમે વધુ સરળ બનશો.
હેંગઓવર સિન્ડ્રોમથી બચવા માટે તમે ડિનર પાર્ટી અથવા મૈત્રીપૂર્ણ પાર્ટીમાં જાઓ તે પહેલાં, ઓલિવ ઓઇલનો એક ચમચી પીવો આ રીતે તમે આગલી સવારે શક્ય હેંગઓવરને ચેતવશો. હકીકત એ છે કે તેલ, જઠરાંત્રિય માર્ગના શ્લેષ્મ પટલને આવરી લે છે, આલ્કોહોલનું શોષણ અટકાવે છે. એક જ અસર પણ તૈયાર ઓલિવ દ્વારા ઘટાડી છે.
પગમાં થાક અને ભારેપણાની સાથે. જો, લાંબા ચાલ્યા પછી, તમે વ્રણ પગ મેળવો, ગરમ પગ સ્નાન કરો. જળ મસાજ પછી, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલના મિશ્રણ સાથે વાછરડાં અને પગ મસાજ કરો. આ પ્રમાણને મળવું આવશ્યક છે - 1: 1.
ચામડીમાં સિક્કાક્રિક ફેરફારો. નિયમિતપણે, દર બે દિવસ, તમારે નરમાશથી ચોખ્ખામાં ઓલિવ તેલને રગડાવવું જોઈએ. અથવા તેમને બ્રશથી ગ્રીસ કરો જો તમને ધીરજ હોય, તો તમે ચામડીમાં કેકેટેટ્રિક ફેરફારોને અંશે ઘટાડી શકો છો. જો તેઓ કાલગ્રસ્ત હોય તો પણ.
ઓલિવ તેલના એક ચમચી ખાવું તે પહેલાં ઉતાવળમાં લેવાથી આ કિસ્સામાં, હોજરીનો રસ ના સ્ત્રાવના ઘટાડા.
ઓલિવ તેલ સાથે કચરો દૂર.
ભારતીય ઉપચાર પદ્ધતિઓ, જેમની ઉંમર લગભગ ત્રણ હજાર વર્ષ છે, તેમના આર્સેનલમાં ઔષધીય હેતુઓ માટે ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરવાની વિવિધ પદ્ધતિઓ છે. પ્રાચીન કાળથી, તે પોતાને ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવાની એક સાધન તરીકે સ્થાપિત કરે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય સ્લેગ તકનીકો પૈકી એક મોંમાં ઓલિવ તેલનું ધ્રુજારી છે. જો કે, આ પદ્ધતિથી માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તાની તેલનો ઉપયોગ થવો જોઈએ.
સવારે ખાલી પેટ પર, તમારા મોઢામાં ઓલિવ તેલનો એક ચમચો લો. 15-20 મિનિટ માટે, તેને હોઠ અને ગાલોની હલનચલનથી પીછો કરો, દાંતની વચ્ચે ફિલ્ટર કરો, તેને ચાવવું પણ. તે દૂધના રંગને મળતું આવે ત્યાં સુધી તેલને હલાવો. જ્યારે આવું થાય, તેલ બહાર બોલે છે. કોઈપણ સંજોગોમાં તેને ગળી ના લેશો, કારણ કે તે અનિચ્છનીય પદાર્થો ધરાવે છે. પ્રક્રિયા કર્યા પછી, તમારા મોંને કોગળા અને તેલના અવશેષોના મુખને ખાલી કરવા માટે તમારા દાંતને બરાબર બ્રશ કરો. જો જરૂરી હોય તો, પ્રક્રિયા લંચ કે ડિનર પહેલાં પુનરાવર્તન કરી શકાય છે. જો કે, તેલ સાથે સફાઈ દિવસમાં બે વાર કરતાં વધુ ન થવી જોઈએ. જો તમને એમ લાગે કે તમે 15 મિનિટની કાર્યવાહીને ઉભા કરી શકતા નથી, તો અસ્વસ્થ થશો નહીં. મુખ્ય વસ્તુ શરૂ કરવાનું છે!
આ ચમત્કારિક તકનીકના મુખ્ય સિદ્ધાંતોમાંથી એક - લાંબા, વધુ સારું. "ચ્યુ" ઓલિવ તેલ અનેક રોગોમાં ઉપયોગી છે. માથાનો દુખાવો, એલર્જી, બ્રોંકાઇટીસ, પાચન સાથેની સમસ્યા અને કાકડાઓના બળતરા માટે આ પદ્ધતિ સૌથી અસરકારક છે. સફાઇના પ્રથમ સપ્તાહ દરમિયાન સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ સ્પષ્ટપણે સુધારે છે. ક્રોનિક રોગોની સારવારમાં છથી બાર અઠવાડિયામાં હાથ ધરવામાં આવે તેવી ભલામણ કરવામાં આવે છે.
લોકો લાંબા સમય સુધી ઓલિવ તેલના ઉપચાર અને હીલિંગ ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરવાનું શીખ્યા છે. ઘણી પદ્ધતિઓ અને વાનગીઓ છે પરંતુ તમારા શરીરનો લાભ લેવા માટે, તમારે આ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.