પ્લેટની પસંદગી કરવાનો મુદ્દો અત્યંત ગંભીરતા સાથે સંપર્ક કરવો જોઇએ. છેવટે, રસોઈના સંદર્ભમાં સ્ટોવ હવે સૌથી મહત્વની બાબત છે. પ્લેટ વિના, વાનગીઓનો સમૂહ ખૂબ મર્યાદિત હોય છે. તમારી વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય પ્લેટ પસંદ કરવા માટે, તે કેટલાક મહત્વના પરિમાણો પર ધ્યાન આપવાનું છે.
શરૂઆતમાં, તે નક્કી કરવું જરૂરી છે કે શું ઇલેક્ટ્રિક પ્લેટ ગૅસ અથવા ગેસ હશે, અથવા સંયુક્ત થઈ શકે છે. જો આપણે ઇલેક્ટ્રીક અને ગેસ સ્ટોવની ઑબ્જેક્ટની તુલના કરીએ છીએ, જે વધુ સારું છે, તો પછી કોઈ અસ્પષ્ટ જવાબ ન હોઈ શકે. ગરમીની ઝડપ અને ઉપયોગમાં સરળતા દ્વારા પ્લેટની સપાટી પરના ગેસ બર્નર હજુ પણ ઇલેક્ટ્રિક પેનકેક અને કાચ-સિરામિક સપાટી કરતાં વધુ સારી છે, પરંતુ ગેસ ઓવન અનેક પરિમાણોમાં ઇલેક્ટ્રીકથી નીચું છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઇલેક્ટ્રિક ઓવનમાં, તાપમાન કડક રીતે જાળવવામાં આવે છે અને તે ગેસના દબાણ પર આધારિત નથી, જે રસોઈને સરળ અને સલામત બનાવે છે. વધુમાં, વાનગી સમાનરૂપે ગરમી કરે છે, જે એક બાજુ પર બર્નિંગ ટાળવા માટે મદદ કરે છે, જ્યારે બીજી વાનગી હજી પણ ભીના છે. જો કે, ગેસ ઓવનમાં ઘણા ચાહકો હોય છે જે ખુલ્લા આગ પર રસોઈ પસંદ કરે છે.
આમ, રસોડામાં તમારા સહાયક તરીકે ગેસ કૂકર પસંદ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તમારે તમારા રસોડામાં શ્રેષ્ઠ કદ નક્કી કરવા આગળ વધવું જોઈએ.
ગેસ કૂકરની ઊંચાઇ અને મોટા પ્રમાણભૂત છે - 85 સે.મી., જે રસોડું ફર્નિચર માટે આદર્શ છે.
પ્લેટની કોમ્પેક્ટ સ્ટાન્ડર્ડ 50 * 215, 50 સે.મી છે. નાના રસોડા અને નાના પરિવારો માટે યોગ્ય. અહીંની સમસ્યા એ છે કે તે એક જ સમયે અનેક વાનગીઓ બનાવવી મુશ્કેલ છે, કારણ કે સ્ટોવ પર ખૂબ મોટી વાનગીઓ પણ સરળતાથી મૂકી શકાતી નથી. બહારની બાજુએ ત્રાંસા વિપરીત બર્નર પર વાનગીઓ મૂકવાનો છે. તેથી તમે બે બર્નરનો ઉપયોગ કરી શકો છો વધુમાં, આવી પ્લેટમાં ખૂબ જ નાના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ખાસ કરીને જો પકાવવાની પથારી સારી થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સાથે કરવામાં આવે છે.
આગામી ધોરણ 50 * 215, 60 સે.મી. છે. આ પ્લેટ વધારે ઊંડાણમાં છે, જે ગેસની સપાટી પર વધારે જગ્યા આપે છે. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર અસર કરતું નથી - તે હજી નાની છે
સારુ, સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ - 60 * 215; 60 સે.મી. આ કદ તમને મોટા પરિવાર માટે રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પણ ઘણી મોટી છે. સામાન્ય રીતે, કાર્ય માટે જગ્યા છે.
અન્ય વિકલ્પો - 55 * 215, 55 સે.મી. (તાજેતરમાં આવા પ્લેટ ઓછા સ્ટોરમાં જોવા મળે છે), 90 * 215, 60 સે.મી., વગેરે.
ગેસ સ્ટોવ પસંદ કરતી વખતે, તમે કેટલી વાર રસોઇ કરો છો તે વિશે વિચાર કરો, અને કેવી રીતે સ્ટોવ રસોડામાં ડિઝાઇનમાં બંધબેસે છે. હવે ઉત્પાદકોએ મીનોલ કોટિંગ (સફેદ, કથ્થઈ અને કાળા રંગ) સાથેના વેરિયન્ટ્સ રજૂ કરે છે, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ (પોલિશ્ડ સ્ટીલ અને મેટ) સાથે કોટિંગ. તેમાં "ગ્લાસ પર ગેસ" પણ શામેલ છે.
દાંડી એ સૌથી વધુ વ્યવહારુ અને સરળ વિકલ્પ છે, જે કામગીરીના ઘણાં વર્ષો સુધી પરિચિત છે. જો કે, સસ્તી પ્લેટોમાં, જ્યાં દંતવલ્ક નબળી હોય છે, સ્ક્રેચમુટ્સ ઘણીવાર ઓપરેશન દરમિયાન દેખાઇ શકે છે. આ સામાન્ય રીતે ટૂંક સમયમાં થતું નથી આ સપાટીને ફક્ત બિન-ઘર્ષક ડિટર્જન્ટથી ધોઈ નાખો.
સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ ખૂબ જ પ્રભાવશાળી લાગે છે, ખાસ કરીને સુંદર, પરંતુ તેના માટે કાળજી લેવા માટે ઘણો સમય અને ધીરજ લે છે. પ્લેટનો કોઈપણ સંપર્ક ફોલ્લીઓ રચના તરફ દોરી જાય છે, અને ખૂબ જ નોંધપાત્ર છે. વિશિષ્ટ સંભાળ ઉત્પાદનોની જરૂર છે પોલિશ્ડ સ્ટીલના ગુણધર્મો મેટ કરતાં વધુ સારી છે. હકીકત એ છે કે મેટ સ્ટીલ રફ છે. આ કારણે, તેના માટે કાળજી થોડી વધુ જટિલ છે.
"ગ્લાસ પર ગેસ" ખૂબ પ્રભાવશાળી દેખાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે ગેસ બર્ન થાય છે પરંતુ પ્લેટની સંકલન માટે હંમેશા થોડું ડરામણી.
આગળ, તમારે કાર્યો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ કે જે સ્લેબો સાથે સજ્જ છે:
- ગેસ નિયંત્રણ કાર્ય અનુકૂળ અને ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ચાલો પોતાની સલામતી વિશે ચિંતા ન કરીએ. મેટલ પિન દરેક બર્નર પાસે સ્થિત છે, જે જ્યારે ઠંડુ થાય ત્યારે ગૅસ પુરવઠાને અવરોધે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગેસ નિયંત્રણ છે કે નહીં તે ધ્યાન આપો, કારણ કે ઉત્પાદકો માત્ર સપાટી પરના બર્નરોને સજ્જ કરવાથી સંતુષ્ટ છે. આ નુકસાન એ છે કે, જ્યારે તમે ચાલુ કરો છો, ત્યારે તમારે દબાવતી સ્થિતિમાં ગેસ નિયંત્રણ હાથમાં રાખવાની જરૂર છે જ્યાં સુધી ગેસ નિયંત્રણ તત્વ ઉઠતું નથી.
- તાપમાનના સ્કેલથી તાપમાન નિયમનકાર તમને આંખ દ્વારા ન હોય તેવા પકાવવાની જગ્યામાં તાપમાન પસંદ કરવા દે છે, પરંતુ સ્કેલ પર જાતે નિર્દેશન કરીને. વધુમાં, આવા ઓવનમાં સેટ તાપમાન વધુ સારી રીતે જાળવવામાં આવે છે.
- ઇલેક્ટ્રો-ઇગ્નીશન અનુકૂળ કાર્ય પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હંમેશાં હાજર રહેવું નહીં, જેથી તે ધ્યાન આપવાનું મૂલ્યવાન છે.
- ટર્બો રિંગ મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ, ઝડપી ગરમી અને, જો તમને ઊંચો તાપમાનની જરૂર હોય તો તે યોગ્ય વસ્તુ છે.
- સ્ટોવ પર મોટી પ્લેટ મૂકનારાઓ માટે અને માત્ર વધુ વિશ્વસનીયતા માટે કાસ્ટ આયર્ન ગ્રિલ્સ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Grilling તમે ઉપરથી વાનગી ભઠ્ઠી માટે પરવાનગી આપે છે
- રોટસીરી, વાસ્તવમાં, ગ્રીલ સાથે જોડાયેલ છે, પરંતુ તે જરૂરી નથી. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક જાળી સાથે સજ્જ કરી શકાય છે, પરંતુ એક થૂંક વગર.
- ડબલ અને ટ્રિપલ ગ્લાસ બહારથી પકાવવાની પધ્ધતિ દૂર કરે છે.
- ટાઈમર પાસે પ્લેટના કામ સાથે કોઈ સંબંધ નથી. તે અલાર્મ ઘડિયાળનું કાર્ય કરે છે ઘણીવાર તેઓ ઉપયોગ કરવાનું ભૂલી જાય છે
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાના ટ્રેની ટેલીસ્કોપીક માર્ગદર્શિકા રસોઈ પર અસર કરતી નથી, પરંતુ રસોઈ માટે ખૂબ અનુકૂળ છે.
- નીચેના વાનગીઓ માટે ક્ષમતા. તે કદાચ ન હોઈ શકે. કન્ટેનર બહાર ખેંચાય છે, અને માત્ર ખોલી નથી, તો તે અનુકૂળ છે.
- સારા રસોઈ અને બચાવ ગેસ માટે સ્થિર હીટિંગ ખૂબ મહત્વનું છે. ગુપ્ત સરળ છે: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હેઠળ નાના લંબચોરસ પથ્થરો નક્કી કરવામાં આવે છે જે ગરમી એકઠા કરે છે અને પછી ધીમે ધીમે તેને દૂર કરે છે.
સ્લેબ પસંદ કરતી વખતે મહત્વનું ટ્રીફલ્સ.
તેની ખાતરી કરવા માટે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેના કાર્યોને ગુણાત્મક રીતે રજૂ કરે છે અને નજીકના ફર્નિચરને ગરમ કરતી નથી, જ્યારે પસંદ કરતી વખતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દિવાલોની જાડાઈ પર ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે. જો દીવાલની જાડાઈ 2-3 સે.મી છે, તો મોટા ભાગે થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન મહત્વનું નથી.
કવર કાચ અને મેટલ બંને હોઇ શકે છે. જેમ તમે જાણો છો કે મેટલ કવર વધુ વિશ્વસનીય છે.
જ્યાં સુધી તે સુરક્ષિત છે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું અને ઢાંકણના જોડાણને બંધ કરો.
તે બધા છે સફળ તમે ખરીદી