નાજુક મીઠાઈ અનેનાસના ટુકડાઓ સાથે કુટીર ચીઝની મીઠાઈ તેના અસાધારણ ચપળતા, માયા અને સુખદ માળખાથી આશ્ચર્ય પામશે. આ મીઠાઈ બહાર cloying નથી ચાલુ. મુખ્ય ઘટકો - કુટીર પનીર અને ખાટા ક્રીમ અપવાદરૂપે તાજું હોવું જોઈએ, કારણ કે તેઓ ઉષ્ણતાને લગતું નથી. કોટેજ પનીર ફેટીનું ઘર લે છે, અનાજના વગર, નરમ. તેના બદલે અનેનાસ રસ, તૈયાર અનેનાનામાંથી બાકી પ્રવાહી યોગ્ય છે. પીરસતાં પહેલાં મીઠાઈને તમારા સ્વાદમાં સજાવટ કરો.
ઘટકો:- દહીં 100 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 50 જી
- જિલેટીન 5 જી
- અનેનાસ 100 ગ્રામ તૈયાર
- અનેનાસ રસ 100 મી
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 70 ગ્રામ
- પગલું 1 અનાજ તૈયાર કરો, જિલેટીન, અનેનાસમાંથી પ્રવાહી, 30% સૅમ ક્રીમ ચરબીનું પ્રમાણ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કોટેજ પનીર.
- પગલું 2 અનેનાસ પ્રવાહી અથવા રસ સાથે જિલેટીન રેડો. 45-60 મિનિટ સુધી ફેલાવાનું છોડી દો. હૂંફાળું થોડું, જેથી સામૂહિક એકરૂપ બને છે, પરંતુ ઉકાળવામાં નહીં. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો
- પગલું 3 કોટેજ પનીર ખાટા ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચાબૂક મારી.
- પગલું 4 ઓગળેલા જિલેટીન ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 5 નાના સમઘનનું કાપી નાખીને, અનાનસ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 6 ક્રેમંક સમૂહને ક્રેમનિક અથવા અન્ય સ્વરૂપોમાં વહેંચો. તે થોડા કલાક માટે ફ્રિજ માં મૂકો.