એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, લસણ અને નારંગી સાથે ચિકન

1. ચિકન છૂંદો, ચામડી પર એક નાનો ચીરો કરો, લસણના લવિંગ લો, તેને કાપી અને ઈનગ્રીડિઅન્ટ્સ:

• ચિકન - 1 ભાગ
• લસણ - 1 દાંત
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલીલીટર
• રોઝમેરી - 0,5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• મીઠું - 1 ચમચી
• કાળા મરી - 1 ચપટી
• નારંગી - 1 સ્વાદ માટે
• બટાકા - 1,2 કિલોગ્રામ

સૂચનાઓ

1. ચિકનને છૂંદો, ચામડી પર નાની ચીરો કરો, લસણનો ટુકડો લો, તેને વાયરસથી કાપી અને કાળજીપૂર્વક તેને ચિકનની ત્વચા હેઠળ મુકો, તે સમગ્ર ચિકનમાં વિતરણ કરો. 2. તાજુ રોઝમેરી, ઉડી અદલાબદલી, ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્ર. કાળા મરી અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો, બધું મિશ્રણ. 3. સ્પાઇનની સાથે, ચિકનને કાપી અને બોર્ડ પર ફેલાવો (લગભગ તપકા ચિકન). અર્ધ રોઝમેરી મિશ્રણ સારી રીતે લ્યુબ્રિકેટ કરે છે, અને તેલ સાથે ઓઈલ શીટના એક શીટ પર મૂકવામાં આવે છે. તમે પકવવા માટે સ્લીવમાં કરી શકો છો. અમે 250 ડિગ્રી તાપમાનમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આશરે 50 મિનિટ મોકલીએ છીએ. 4. નારંગીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, ચિકનને બહાર કાઢો, તેને નારંગીના સ્લાઇસેસ સાથે આવરે છે અને તેને અન્ય 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો. 5. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તૈયાર. બટાકાની છાલ, દરેક બટાટાને 6-8 ટુકડા કાપીને, બાકીના રોઝમેરી મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ કરો અને તે તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરેલ પકવવાના શીટ પર મૂકો. ચિકન હેઠળ અમે બટાકાની સાથે પકવવા શીટ મુકીશું (જ્યારે આપણે નારંગીનો મુક્યો ત્યારે). જ્યારે ચિકન તૈયાર હોય, ત્યારે અમે તેને બહાર લઈએ છીએ, અને અમે 250 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં તાપમાન બનાવીએ છીએ અને બટાકાની સાથે પાંદડા વધારીએ છીએ. 6. અમે એક વાનગી પર તૈયાર બટાટા મૂકી, ટોચ પર ચિકન મૂકો. અમે તાજા શાકભાજી સાથે સેવા કરીએ છીએ.

પિરસવાનું: 4