લસણ-ક્રીમી ચિકન આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે પૂરતી સરળ છે અને ઉત્પાદનોનો ઓછામાં ઓછા સમૂહ છે જે હંમેશા હાથમાં છે. પરંતુ, સરળતા હોવા છતાં, માંસ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી બને છે. મુખ્ય વસ્તુ માંસને કાદવ કરવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવા માટે દોડાવે નહીં. હું સામાન્ય રીતે ચિકન જાંઘો અથવા શેન્ક્સને રસોઇ કરું છું, પરંતુ સ્તન અને પાંખો બંધબેસશે. કોઈ અન્ય ડેરીની ક્રીમ બદલવા માટે વધુ સારું નથી, અને લસણને ખેદ નહીં (કેટલી ભાગની ટુકડાઓ - લસણની ઘણી લવિંગ).
ઘટકો:- ચિકન જાંઘ 5 પીસી
- લસણ 5 દાંતના
- કાળા મરી પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- ક્રીમ 150 મી
- સોયા સોસ 100 મી
- પગલું 1 રસોઈ માટે, તમારે ચિકન જાંઘ, લસણ, સોયા સોસ, 10% ક્રીમ, કાળા મરીની જરૂર છે. હું હાડકા વગર જાંઘો લેતો છું, પરંતુ, એટલું જ બોલવું, ચાલશે - તમે અસ્થિ કરી શકો છો અને બહાર ન લો. દાંતના લવિંગ જે આપણે મોટા કરીએ છીએ, લસણની લવિંગની સંખ્યા જાંઘની સંખ્યા જેટલી છે.
- પગલું 2 ચિકન જાંઘ ધોવા. દરેક ટુકડો લસણની લવિંગથી ઘસવામાં આવે છે અને અમે લસણને માંસમાં વિતરણ કરીએ છીએ, જેમ કે તે સળીયાથી. મરી સાથે છંટકાવ મિનિટ પર 10 છોડો.
- પગલું 3 સોયા સોસ સાથે તમામ ભરો. અમે 2 કલાક માટે marinue
- પગલું 4 લસણ-સોયા marinade માં જગાડવો અને ક્રીમ રેડવાની. અમે અન્ય 2 કલાક માટે marinue.
- પગલું 5 પકવવાના વાનગીમાં એકસાથે ચુસ્ત રીતે મૂકો (ઘાટ ઊંજવું નહીં), ટુકડાઓની કિનારીઓ વળે છે જેથી લસણ અંદર હોય.
- પગલું 6 બાકીના માર્નીડ સાથે બધું ભરો.
- ચિકન તૈયાર થાય ત્યાં સુધી, 50 મિનિટ માટે 180 ° સે પર પકાવવાની પથારીમાં કુક. તમે કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે સેવા કરી શકો છો. બોન એપાટિટ!