એક શાકાહારી બનવા માગતા લોકો માટે ટીપ્સ

જો તમે શાકાહારી બનવા માંગતા હોવ, તો અમે તમને અમારી સલાહનો લાભ લેવા માટે સલાહ આપીએ છીએ. જેઓ એક શાકાહારી બનવા માગતા હોય તે માટેના ટીપ્સ, અમે આ લેખમાંથી શીખીએ છીએ.

1. એક કારણ હોવું જોઈએ
જો તમે મજાક ખાતર શાકાહારી થવું હોય તો, તમે લાંબા સમય સુધી ટકી નહીં શકશો, કારણ કે ધુમ્રપાન બદલવું, આ માટે મજબૂત પ્રેરણા જરૂરી છે. તમે શા માટે શાકાહારી બનવા માગો છો તે વિશે વિચારવું જરૂરી છે, અને તેમાં વિશ્વાસ કરો. અને બાકીનું બધું સરળ છે.

2. વાનગીઓમાં શોધો
શરૂ કરવા માટે, સારા વાનગીઓ શોધો, ઇન્ટરનેટ પર ઘણા ઉત્તમ વાનગીઓ છે તેમની સમીક્ષા કરો, તે વાનગીઓ જુઓ કે જે સારા દેખાય છે અને તેમાંના કેટલાકને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. બધા પછી, આ તમને પસંદગી, તપાસો અને તૈયાર વાનગીઓ આજીવન છે.

3. નવી રેસીપી
અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી એકવાર એક નવી શાકાહારી વાનગી રાંધવા પ્રયાસ કરો. જો તમને તે ગમશે, તો તમે તે મૂળભૂત વાનગીઓના સંગ્રહમાં ઉમેરી શકો છો કે જે તમે નિયમિતપણે તૈયાર કરો છો. જો તમને તે ગમશે નહીં, તો પછી બીજી વાનગીને રાંધવા માટે આગામી સપ્તાહનો પ્રયાસ કરો. નજીકના ભવિષ્યમાં, જેઓ શાકાહારી બનવા માગે છે તેઓ તમને ખાવા માંગે છે તે 5 અથવા 10 વાનગીઓની યાદી મળશે. મોટાભાગના લોકો સતત 7-10 વાનગીઓ તૈયાર કરે છે અને જ્યારે તમારી પાસે ઘણાં શાકાહારી વાનગીઓ છે, તો પછી તમે એક શાકાહારી બનવા માટે તૈયાર છો.

4. પુરવણી
આવા રાંધવાની તૈયારી કરવાનો પ્રયાસ કરો કે જે તમે સામાન્ય રીતે રાંધવા માંગો છો, પરંતુ તેના બદલે માંસ તેના અવેજી ઉપયોગ. જો તમે ચિલી અથવા સ્પાઘેટ્ટી ખાવા માંગો, તો સોયા માંસ સાથે સામાન્ય માંસ બદલો, અને હંમેશાની જેમ બીજું બધું રસોઇ કરો. તમે સામાન્ય રીતે ખાવું તે તમે ખાઈ શકો છો, તમારે તમારા આહારમાંથી માંસને બાકાત રાખવાની જરૂર છે.

5. લાલ માંસ સાથે પ્રારંભ કરો
મોટાભાગના લોકો માટે, શાકાહારીમાં ક્રમશઃ સંક્રમણ શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે એક જ સમયે તમામ માંસ ન આપશો નહીં 1 અઠવાડિયા માટે 1 શાકાહારી વાનગી, 2 અઠવાડિયા માટે 2 ડીશ, અને તેથી વધુ. લાલ માંસ આપો, કારણ કે આ ખોરાક સૌથી તંદુરસ્ત છે.

6. અન્ય પ્રકારના માંસ
લાલ માંસ વિના 2 અઠવાડિયા પછી, થોડા અઠવાડિયા માટે પોર્ક બાકાત. પછી - સીફૂડ અને ચિકન આ અઠવાડિયા દરમિયાન, તમે ભાગ્યે જ તફાવત નોટિસ કરશે

7. ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનો વિશે
આ મુદ્દા પર, શાકાહારીઓના અભિપ્રાયો મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે, અને જો તમે માંસને નકારતા હો, તો તમારે ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનોને છોડવાની જરૂર નથી. તમારે જે યોગ્ય લાગે તે કરો, તમે આ ઉત્પાદનોમાંથી નકાર કરી શકો છો, કારણ કે તે સોયાબીનના વૈકલ્પિકની સરખામણીમાં સંતૃપ્ત ચરબીની ઊંચી સામગ્રી સાથે છે.

8. કાચા યાદી
તમે દરરોજ ઉપયોગ કરો છો તે ઉત્પાદનો વિશે વિચારો એક ઉપયોગી પાઠ તે ઘટકોની સૂચિ બનાવવાનું છે જેમાંથી તમે નિયમિતપણે નાસ્તો, ભોજન, મીઠાઈઓ, નાસ્તો, રાત્રિભોજન કરો છો. અને પછી શાકાહારી સાથે આ વાનગીઓ કેવી રીતે બદલવા અને નવી યાદી બનાવવા વિશે વિચારો. ઉદાહરણ તરીકે, તળેલી ચિકનને બદલે, તમે tofu રસોઇ કરી શકો છો. ઉત્પાદનોની આ નવી સૂચિ સાથે, તમારે તેમને કોઠારમાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં કોઈ સમસ્યા રહેશે નહીં.

9. બધા એક જ સમયે
કેટલાક લોકો તરત જ કોઈપણ માંસને છોડી દેવાનો પ્રયાસ કરે છે, અને તે મુશ્કેલ નથી. ઉપર વર્ણવેલ પગલાં લો અને પછી ભૂસકો લો. માસ વગર તમને ઉપયોગમાં લેવા માટે થોડા દિવસની જરૂર પડશે, અને પછી તે પહેલેથી જ થોડી અસુવિધા પહોંચાડશે જ્યારે તમે માંસ ન ખાવાનું શીખો, ત્યારે તેને ઘરની બહાર ન ખાવાનો પ્રયાસ કરો.

10. પૂરતી પ્રોટીન
જે માંસનો ઉપયોગ કરે છે તે પ્રોટીનની જરૂર કરતાં વધારે પ્રોટીન મળે છે. પુખ્ત વયના પ્રોટિનની જરૂરિયાત સામાન્ય રીતે લાગેલા લોકો કરતાં ઓછી છે. અને સોયા ઉત્પાદનોમાં પ્રોટીનથી ભરેલું હોય છે, તેમજ માંસમાં.

11. બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક
તમે શાકાહારી હોઈ શકો છો, પરંતુ જો તમે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાય તો, તમારી પાસે નબળી આરોગ્ય હશે. શાકભાજી અને ફળોનો વપરાશ, સોયા પ્રોટીન, કઠોળ, ઓછી ચરબીવાળા ડેરી, આખા અનાજના ખોરાક વગેરે.

12. વિશિષ્ટ ખોરાક
જે લોકો શાકાહારી બને છે, તેઓ ઘણી વખત વિશ્વના વિવિધ વાનગીઓમાંથી રસપ્રદ વંશીય વાનગીઓ અજમાવે છે.

13. તમારા પ્રિયજુઓને કહો
જો તમે શાકાહારી બનવા જઈ રહ્યા હોવ, તો તે લોકોને જણાવો કે જેઓ તમને પ્રેમ કરે છે અને તમને તેના વિશે જાણતા હોય. તેઓ તમારા માટે શાકાહારી વાનગીઓ તૈયાર કરશે, અથવા તમે શાકાહારી રાંધણકળાને અજમાવવા માટે તેમને સલાહ આપી શકો છો. કોઈને શાકાહારીમાં આકર્ષિત કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં, પરંતુ જો તેઓ રસ ધરાવતા હોય, તો તમે તેમને વધારાની માહિતી આપી શકો છો.

14. મજા કરો
તે તમારા માટે ગંભીર ટેસ્ટ બનાવવા માટે જરૂરી નથી શાકાહારી માટે સંક્રમણ. જો તમને એમ લાગે કે તમે તમારી જાતને મર્યાદિત કરી રહ્યાં છો, તો તમે લાંબા સમય સુધી નહીં રહેશો. જ્યારે તમને લાગે કે તમે તમારા માટે કંઈક સારું કરી રહ્યા છો, તો તમે લાંબા સમયથી શાકાહારી રહેવાનું સરળ બનશો.

15. અગાઉથી યોજના
ઘણીવાર નવા શાકાહારીઓની સમસ્યા એ છે કે તેઓ રાત્રિભોજન અથવા પાર્ટીમાં જાય છે અને તેઓ જાણતા નથી કે તેઓ શું ખાઈ જશે. મોટા શાકાહારી વાનગીને રાંધવા સરસ રહેશે, અગાઉથી તે માલિકોને ચેતવશે કે તમે તેને તમારી સાથે લાવો છો. તમારે તેને અગાઉથી કરવાની જરૂર છે

16. અગાઉથી તૈયાર કરો
જ્યારે કોઈ તૈયાર કરેલા શાકાહારી ખોરાક ન હોય, ત્યારે તમારે કંઈક સરળ, અથવા શાકાહારી સૂપ અથવા મરચાંના મોટા પોટને રાંધવા, અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરવાની જરૂર પડે છે જ્યારે રસોઇ કરવાનો સમય ન હોય અથવા જો તમને ભૂખ્યા હોય, તો તમે હંમેશા આ વાનીને સ્ટોકમાં રાખો છો.

17. શાકાહારી નાસ્તો
તમે કાતરી શાકભાજી અને ફળો ખાઈ શકો છો, ઘણા પ્રકાશના નાસ્તા છે: કાચા અથવા શેકેલા બદામ, મેવા પેસ્ટ, ઘઉંની બ્રેડ, શાકભાજી અથવા લાવાશ, સોયા દહીં અને અન્ય નાસ્તાની સાથે બેરી.

18. શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ્સ
તમે એક એવા વિસ્તારમાં રહી શકો છો જ્યાં ડઝનેક સૌથી વધુ સારા શાકાહારી રેસ્ટોરાં છે. તેમાં તમે ઘણા અદ્ભુત શાકાહારી વાનગીઓ શોધી શકો છો, જે પ્રયાસ કર્યો છે, તમે ભાવિનો આભાર માનશો કે તમે શાકાહારી બનવાનું નક્કી કર્યું છે.

19. શાકાહારી અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો
સુપરમાર્કેટમાં, ફ્રોઝન ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટમાં, તમે હંમેશા વિવિધ શાકાહારી ઉત્પાદનો શોધી શકો છો જે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં રાંધવામાં આવે છે. તેમને કેટલાક પરીક્ષણ માટે લઈ શકાય છે, અને ત્યાં ખૂબ ઉપયોગી ઉત્પાદનો છે તે શોધો. કોઈ પણ કિસ્સામાં, તે સારું રહેશે જો તમારી ફ્રીઝરમાં અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોની એક જોડી હોય, તો જ તે કિસ્સામાં.

હવે આપણે જાણીએ છીએ કે જેઓ શાકાહારી બનવા માગે છે તેમને કઇ સલાહ આપી શકાય?