ઓટ્સ ખનિજો અને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં 5-8 ટકા ચરબી, 10-18 ટકા પ્રોટીન, 60 ટકા સ્ટાર્ચ સુધીનો સમાવેશ થાય છે. અહીં એક ઉદાહરણ છે: 100 ગ્રામ ઓટમાં 3 ગ્રામ રાખ, 11 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઇબર, 135 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ, 421 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ, 1000 એમજી પોલાટેક, 361 એમજી ફોસ્ફોરસ, ગ્રુપ બી, એ, ઇ, એચ, એફ, પીપીના વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, 100 ગ્રામ ઓટમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, વેનેડિયમ, આયોડિન, કલોરિન, સિલિકોન, કોલિન, સલ્ફર, સોડિયમનો સમાવેશ થાય છે.
ઘણીવાર, બી વિટામિન્સની હાજરીને કારણે, કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિની લયને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ઓટ્સની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બધા પછી, બી વિટામિન્સ નર્વસ સિસ્ટમના કામમાં એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વધુમાં, ઓટ્સનું ગુણધર્મો નર્વસ પેશીઓના ચયાપચયની સાથે સાથે લોહી માટે પણ ઉપયોગી છે.
ક્ષુધાપ્રદીપક પીણું porridge ની ઉપયોગી ગુણધર્મો - સ્વાદુપિંડ અને યકૃત ની કામગીરી સુધારવા. આંતરડામાં માં ચરબી વધુ સારી શોષણ પ્રોત્સાહન આ હકીકત એ છે કે ઓટ અનાજમાં સ્વાદુપિંડમાં જોવા મળતી સમાન એન્ઝાઇમ હોય છે, તે શરીરને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું ડાયજેસ્ટ અને ચયાપચય કરે છે. અને પોલિફીનોલ્સ, ઓટ્સના અનાજમાં સમાયેલ છે, ચરબીના ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે. ઓટમાંથી બનેલા ટિંકચર અનિદ્રા, માનસિક થાક, નર્વસ ઓવરલોડ્સ માટે ઉપયોગી છે.
માનસિક તણાવ સાથે સંકળાયેલા લોકો માટે ઘણું દુખત પોરિઝ ઉપયોગી છે. અને સ્કૂલનાં બાળકો અને વિદ્યાર્થીઓ માટે, સવારે જ તે જરૂરી છે. ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસથી પીડાતા લોકોને હાનિકારક આહારથી ફાયદો થશે.
તીવ્ર તત્વમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો છે, જે આપણા શરીરમાંથી વિવિધ હાનિકારક તત્વો અને ઝેર દૂર કરે છે. જેમ કે સ્વાસ્થ્ય માટે ભય વગર આ સફાઇ નિયમિત કરી શકાય છે. વધુમાં, તે વિવિધ પ્રકારનાં ચેપ સાથે સંપૂર્ણપણે સામનો કરી શકે છે, અને તેથી, જો તમે પર્યાવરણલક્ષી પ્રદૂષિત વિસ્તારમાં રહેશો, તો આ વાસણને ખાય છે તેની ખાતરી કરો. પોર્રીજ હાયપરટેન્શનના પ્રારંભિક તબક્કામાં અને હૃદયરોગના હુમલા પછી ઉપયોગી છે. આવા કિસ્સાઓમાં, પોર્રિજની જગ્યાએ, તમે એક ખાસ સૂપ બનાવી શકો છો - પાણીના એક લિટરમાં એક ગ્લાસ ઓટ પ્રવાહી બાષ્પીભવનના અડધા સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, પછી સૂપને તાણ અને ચમચી લો, આ રીતે તમારે અડધો ગ્લાસ સૂપ એક દિવસ પીવું જરૂરી છે.
ઠંડુ સાથે ઉધરસ સાથે, પૅઝ્રીજ porridge - 2/3 વોલ્યુમ ઓટ્સ માટે ભઠ્ઠીમાં ભરવામાં આવે છે, દૂધથી ભરવામાં આવે છે અને નીચા તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. ઓટ બાફેલી થાય ત્યાં સુધી દૂધ ઉમેરવો જોઈએ. પછી ઓટને સંકોચાઈ અને ફિલ્ટર કરવી જોઈએ. અમે ત્રણ ચમચી માટે પ્રાપ્ત પ્રવાહી દિવસમાં ત્રણ વખત લો.
તે આગ્રહણીય છે કે porridge porridge અને યકૃત રોગો અને હીપેટાઇટિસ.
લોક-દવા ઓટ્સમાં તેનો ઉપયોગ પણ જોવા મળે છે, તે મૂત્રાશય, ureter માં પીડા માટે વપરાય છે, સિસ્ટીટીસ, યુરોલિથિયાસિસ સાથે. ઓટ્સ એ હાથી, એલર્જી, શ્વાસનળીના અસ્થમા માટે પણ ઉપયોગી છે.
ઓટ સ્ટ્રોના ઉકાળો સાથે બાથ ગગડવું, સંધિવા, કેટલાક ચામડીના રોગો સાથે મદદ કરી શકે છે.
ઓટ્સ પાસે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ હોય છે - પાણીના 4 ચશ્મામાં પાણીના સ્નાનમાં એક ગ્લાસ ઓટ ઉકાળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી વોલ્યુમ અડધી ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. પછી મધના ચાર ચમચી અને અન્ય 5 મિનિટ માટે બોઇલ ઉમેરો.
અમે યકૃતને સારવાર માટે ઓટમૅલમાંથી એક વિશેષ ઉકાળો તૈયાર કરીએ છીએ - 2 કપ ઓટનો ત્રણ લિટર પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને ત્રણ કલાક માટે ઉકાળવામાં આવે છે, ફિલ્ટર અને એક મહિના માટે લેવામાં આવે છે, દિવસમાં એક વખત.