સ્પિરુલીના એ વાદળી-લીલા માઇક્રોહેલ્ગા છે. તેના તંતુઓ એક કહેવાતા સર્પાકારમાં જોડાયેલો છે, તે વારાફરતી પ્રકાશસંશ્લેષણમાં સક્ષમ પ્લાન્ટ છે, અને તે જ સમયે એક બેક્ટેરિયમ પ્રકૃતિમાં, તે આલ્કલાઇન તળાવો (આફ્રિકા, મેક્સિકો, ચીન) માં વિતરણ કરવામાં આવે છે. તે ખૂબ ઝડપથી વધે છે, તમે કલાક સુધી કહી શકો છો પાણીની સપાટી પર, સ્પ્રૂલીનામાં ગાઢ લોકો રચાય છે, પરંતુ જો તેઓ પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે જરૂરી પ્રકાશ પસાર કરવા પૂરતા ઘટ્ટ બને છે, તો પછી આ શેવાળની વૃદ્ધિ અટકાવવાનું શરૂ થાય છે. સ્પિલિલિના ખેતરો પણ છે, જેમાં વૃદ્ધિને ધીમી ન કરવા માટે શેવાળના સમૂહને ખાસ ડિઝાઇન બ્લેડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. અને પરિણામે, શેવાળ એટલી ઝડપથી વિકસે છે કે તેઓ કોઈપણ કૃષિ પાક કરતાં વધી જાય છે, મકાઈ અને સોયાબીન પણ. દર એટલો પ્રભાવશાળી છે કે યુએન ભૂખમરાથી બચાવવા માટેના તેના પ્રોજેક્ટ્સ ભવિષ્યના ખોરાકને સ્પ્રુલીના કહે છે. જો તમે સૈદ્ધાંતિક રીતે એના વિશે વિચાર કરો, તો નાના તળાવ 60,000 લોકોની વસ્તીને ખવડાવી શકે છે.
પોષણયુક્ત પૂરક બનાવતી વખતે, આ શેવાળ સૂકવવામાં આવે છે, પછી દબાવવામાં આવે છે, કારણ કે તેની કુદરતી સ્થિતિમાં સ્પ્રૂલીના લાંબા સમય સુધી સાચવી શકાતી નથી. અને સૂકા સ્વરૂપે, પ્રાચીન કાળથી, તેનો ઉપયોગ પીવા માટે થાય છે. એક અભિપ્રાય છે કે સ્પુર્યુલિનામાં ઔષધીય ગુણધર્મો છે, અને તે સમયથી જાણવા મળે છે કે તેઓ લેક ચાડના કિનારે આફ્રિકામાં રહેલા કૅનેમ આદિજાતિના જીવનથી પરિચિત બન્યા. જેમ જેમ તે અફવા, આદિજાતિ સતત સ્પુર્યુલિના પર ખોરાક આપતી હોય છે. આદિજાતિના પ્રતિનિધિઓ તળાવની સપાટી પરથી આ પ્લાન્ટને ભેગો કરે છે, સૂર્યમાં તેને સૂકવી દે છે, પછી તેમાંથી કેક બનાવો - "ડાયhe". આ પ્રોડક્ટ ચટણી માટેના આધાર તરીકે કામ કરે છે, જે તેમને ખાસ તૈયારીઓથી પીરસવામાં આવે છે, જે પ્રસમાંથી તૈયાર થાય છે. સૂકા "દિહે" જમીન છે, પાણી રેડવું, મીઠું સાથે આવરે છે, ટામેટાં અને મરચાંની મરી ઉમેરો. તમે આફ્રિકન માને છે, તો પછી "dihe" તેમને અને માછલી, અને માંસ પણ બદલે છે? ઘટના કે શિકાર અથવા માછીમારી સફળ ન હતી.
તે દર્શાવે છે કે સ્પુર્યુલિના પોષક મૂલ્ય દૂધ, ઇંડા અથવા દૂધ કરતા ઓછું નથી, કારણ કે તેમાં 70% પ્રોટીન હોય છે જેમાં બધા એમિનો એસિડ હોય છે જે વ્યક્તિની જરૂરિયાત હોય. ગોમાંસમાં, જેમ બહાર આવ્યું છે, પ્રોટીન ત્રણ ગણાથી ઓછું છે. આ ઍલ્ગાના કોશિકાઓના વિશિષ્ટ માળખાને કારણે સ્પિર્યુલિનામાં મળી આવતી પ્રોટીન ખૂબ સરળ અને વધુ ઝડપથી માનવ જીવતંત્ર દ્વારા આત્મસાત થાય છે.
સ્પ્રરૂલિનાની હાજરી સાથે આહાર પૂરવણીઓના જાહેરાતનું વર્ણન 20 દિવસ માટે વજન ઘટાડવાના ખરીદદારોને વચન આપે છે, અને વચન મુજબ, જો તમે આ દવા લેતા હોવ તો, 40 દિવસ માટે 6-15 કિગ્રા અને ચરબી ડિપોઝિટ વાયાગોોડનિચનોય વિસ્તાર અને પેટનો ઘટાડો થવો જોઈએ. સ્વૈચ્છિક પ્રશ્ન ઉદ્દભવે છે: આ પરિણામને ઉત્તેજીત કરતું સ્પુર્યુલિના દાખલ કરવામાં આવેલા રાસાયણિક પદાર્થો શું છે?
પ્રોટીન ઉપરાંત, સ્પ્રુલીના લગભગ 2000 સક્રિય પદાર્થો ધરાવે છે - તે વિટામિન્સ, આઈએમિનો એસિડ અને ખનીજ અને ઉત્સેચકો છે. ગ્લેકગોન સામગ્રી ઉર્જાના સંગઠનને ખાતરી આપે છે, ટાયરોસિન વૃદ્ધત્વને ધીમો પડી જાય છે અને ગ્રેઇંગને અટકાવે છે, સાયસ્ટેઇન સ્વાદુપિંડની સ્થિતિનું નિયમન કરે છે, આર્ગિનિન રુધિરને ઇસ્લેક્સના ઝેરમાંથી રક્તને સાફ કરે છે, થાઇમિઇન નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે. સૌથી મૂલ્યવાન સક્રિય પદાર્થ વીપીરિનાને ફાયકોસીયાનિન ગણવામાં આવે છે - તે આલ્ગલ કોશિકાઓ માટે જરૂરી રંગદ્રવ્ય છે, અને તે માટે આભાર કે જે પ્રકાશસંશ્લેષણ કરે છે. માનસગૃહમાં ફાયકૉકેયિનિન એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકેનું દર્શન કરે છે, કેન્સર સેલના વિકાસને રોકવા માટે સક્ષમ છે. તેથી સ્પિન્યુલિનાનો ઉપયોગ એનિમિયા અને રેડિયેશન બીમારી જેવા રોગોની સારવારમાં થાય છે.
જો કે, વધારાનું ચરબી બર્નિંગ પર ગણતરી, spirulina ના સક્રિય ઘટકો માટે આભાર, તે મૂલ્યના નથી. સ્પિરુલિના ચયાપચયનું નિયમન કરવામાં મદદ કરશે. તેમાં બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની હાજરી રક્ત ખાંડ અને કોલેસ્ટ્રોલની સ્થિરતા પર અસર કરશે. આ ઘટનામાં ચરબીને અયોગ્ય ચયાપચયનો પરિણામનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પછી સ્પ્રૂરિલાનામાં ખૂબ જ મૂર્તિમંત ફાયદો છે, એટલે કે, તે ખોટી ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે. પરંતુ જો વ્યવસ્થિત કુપોષણ અને જીવનની ગતિશીલતામાં અતિશય વજનનું કારણ હોય, તો આ કિસ્સામાં સ્પ્રુલીના મદદ કરી શકતી નથી.
કેપ્સ્યુલ્સના વેચાણકર્તાઓ એવી દલીલ કરે છે કે સ્પિર્યુલિના, જે ઊંચી પ્રોટીન સામગ્રી ધરાવે છે, તેમાં ભૂખની લાગણી નીરસની ક્ષમતા હોય છે, જો કોઈ વ્યકિત આહારનું નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ તે જ સમયે સંપૂર્ણ જીવન માટે જરૂરી તમામ ઘટકો સાથે શરીરને ફરીથી ભરી દે છે. આ નિવેદન ખૂબ વિવાદાસ્પદ છે, કારણ કે લોકો ગોળીઓમાં સમાયેલ પોષક તત્ત્વોથી સંતોષતા નથી, પરંતુ પેટમાં રહેલા ખોરાકમાંથી.
સ્પુર્યુલિના વજન નુકશાનનું મોહ પહેલેથી જ ચીન અને અમેરિકા દ્વારા અનુભવાયું છે. આ તમામ ચીન અને અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકો માટે સ્પ્રુલીનાના ગુણધર્મોને ઓળખવા માટે વિવિધ અભ્યાસો હાથ ધરવા માટે એક પ્રસંગ તરીકે સેવા આપતા હતા, વજન નુકશાનમાં ફાળો આપ્યો હતો. 2008 માં, ચાઇનીઝ વૈજ્ઞાનિકોએ એક લોકપ્રિય અમેરિકન ડાયેટરી સપ્લિમેંટની ચકાસણી કરી હતી, જેમાં ઉંદરમાં સ્પ્રૂલીનાનો સમાવેશ થાય છે. તે સ્પષ્ટ બન્યું કે ખિસકોલીમાં ચયાપચય ફેરફાર થતો નથી, જેનો અર્થ છે કે તે લોકો પર પણ અસર કરતું નથી. અમેરિકાના આરોગ્ય મંત્રાલયએ સ્વયંસેવકોનો અભ્યાસ હાથ ધર્યો. વિષયો કોલેસ્ટરોલ સ્તર ઘટાડીને અને બ્લડ પ્રેશર સ્થિરીકરણ લાગ્યું. તેમ છતાં, તેમનું વજન ઓછું થતું નહોતું.
નિષ્કર્ષ એ એક છે- સ્પુર્યુલિના ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તે તંદુરસ્ત પોષણ અને વિટામિન્સ અને સક્રિય પદાર્થોનો એક સ્રોત છે, પરંતુ અફસોસ, તેનું વજન ઘટાડવાનું કંઈ નથી. તેથી, જાદુ અર્થની રચનાનો વિગતવાર અભ્યાસ કરવો તે વધુ સારું છે, અને પછી ખરીદ નિર્ણય લેવો.