સૌથી મહત્ત્વની વસ્તુ: તમારે વિટામીનનો ઇનટેક વધારવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ, આહારમાં બેરી, ફળો અને શાકભાજીની માત્રામાં વધારો કરવો; પશુ ચરબીના વપરાશને ઘટાડવા માટે, તેમને વનસ્પતિ તેલ સાથેના ભાગમાં બદલીને; ખાંડ વપરાશ મર્યાદિત, મીઠાઇની. મધ સાથે ખાંડને બદલવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં મધનો પણ ઉપયોગ કરવો જોઇએ, કારણ કે ઘણા લોકો એ એલર્જીનું કારણ છે.
સંતુલિત આહારમાં, તાજી તૈયાર ખોરાક પસંદ કરવી જોઈએ. સૌથી વધુ તાજું અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખોરાક પણ દિવસ પહેલા તૈયાર કરે છે, મૂળભૂત રીતે તેમના જૈવિક મૂલ્યને ગુમાવે છે, અને માત્ર કેલરી જ રહે છે.
તે તાજી રાંધેલા મરઘાં, માંસ અને માછલીને ખાવું શ્રેષ્ઠ છે. તેમને ઔષધિઓ સાથે અને લીલા શાકભાજી (કચુંબર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, સેલરી, લીલી ડુંગળી, મીઠી મરી, કોબી, વગેરે) સાથે જોડવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનો માંસના ઉત્પાદનોના નોંધપાત્ર પાચનને સરળ બનાવે છે, તે પણ સંતૃપ્તિના શરૂઆતના અર્થમાં ફાળો આપે છે, રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને અસરકારક રીતે ઘટાડે છે.
ચિકન, માંસ અને માછલીના સૂપમાં ન આવો. તેઓ કોઈ ઉપયોગ નથી. વધુમાં, જ્યારે ઉકળતા હોય છે, તો મોટા પ્રમાણમાં રેડિઓન્યુક્લીડ્સ સૂપમાં પીવામાં આવે છે, અલબત્ત, જો તેઓ કાચી માંસમાં હતા.
માંસ ઉત્પાદનો અને માંસને "ખાટા" ખોરાક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે (તે આત્મસાત કરવું મુશ્કેલ છે). જયારે શરીરમાં "ખાટા" પાચન થાય ત્યારે સ્લેગ રચાય છે, જ્યારે "આલ્કલાઇન" ખોરાક લગભગ અસમાન છે. વૈજ્ઞાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, "એસિડિક" ખોરાકના દુરુપયોગમાં ઑસ્ટીયોકોન્ડાસિસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ગોવા અને અન્ય ઘણા લોકો જેવા રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
આલ્કલાઇન ખોરાકમાં સફરજન, ગાજર, મૂળાની, તાજા કાકડીઓ, લીલા વટાણા, ઝુચીની, લીલા કઠોળ, ફળોમાંથી, ચેરીઓ, ચેરીઓ, ખાટાં, ખાડી ચા, તાજા ટમેટાં, તરબૂચ, તરબૂચ, પ્રવાહી આથો દૂધ ઉત્પાદનો અને, અલબત્ત, દૂધનો સમાવેશ થાય છે.
વ્યાજબી અને સંતુલિતના આહાર ધોરણો વિકસિત કરવામાં આવે છે. આ ધોરણો એ છે કે "એસિડિક" ખોરાકના એક ભાગ માટેના વ્યક્તિને "આલ્કલાઇન" ખોરાકના છ ભાગો ખાઈ જવાની જરૂર છે. દરેક વ્યક્તિના ખોરાકમાં બે તૃતીયાંશ ડેરી ઉત્પાદનો, ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ થવો જોઈએ.
આવા ખાદ્ય પ્રોડક્ટ્સમાંથી મર્યાદિત કરવું જરૂરી છે, જેમાં શુદ્ધ ખાંડ, વિવિધ પ્રકારનાં પીવામાં માંસ અને અથાણાં, ચરબી પોર્ક, તળેલી વાનગી, કેનમાં માલ, કણક ઉત્પાદનો, કેનમાં ખોરાક, આઈસ્ક્રીમ, કોલા પીણાંનો સમાવેશ થાય છે.
દિવસમાં 3-4 વખત ખોરાક વિતરણ કરવા તે ઇચ્છનીય છે. આ સૌથી શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે રાત્રે, ઊંઘ દરમિયાન, પાચનતંત્રને આરામ કરવાની જરૂર છે સાંજે, છેલ્લી વખત વ્યક્તિને ત્રણ કલાક અને ઊંઘ માટે ખાવું જોઈએ જેઓ તેમના શરીરના વજનને સામાન્ય બનાવવાની ઇચ્છા રાખે છે - આ પહેલી ફરજિયાત આવશ્યકતા છે
સંતુલિત આહાર માટે, સમગ્ર દિવસ દરમિયાન આહારના યોગ્ય ઊર્જા મૂલ્યનું વિતરણ કરવું જરૂરી છે. દરરોજ ત્રણ ખાદ્યાન્નમાં નાસ્તો દરમિયાન 30-35 ટકા ખોરાક, લંચ દરમિયાન 40-45 ટકા અને રાત્રિભોજન દરમિયાન 20-25 ટકા ખાવાનો સૂચન કરવામાં આવે છે, અને નોંધ કરો કે રાત્રિભોજનમાં ઓછામાં ઓછો ખોરાક ખાવવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને જેમ રશિયન સ્ત્રીઓનો ઉપયોગ થતો નથી - સાંજે પોતાની જાતને ઘાયલ.
વ્યાજબી ખોરાક સાથે, શક્ય હોય ત્યારે, ક્રાનબેરી, બ્લૂબૅરી, ગૂસબેરી, ક્રાનબેરી, વિબુર્નમ, કાળા અને લાલ કરન્ટસ, કિસમિસ, હોથોર્ન, ડોગ-ગુલાબ, લસણ, ડુંગળી, બધાં પ્રકારના બદામ, મેન્ડેરીન અને નારંગી, હર્બલ અને લીલી ચા, બધા ફળ અને વનસ્પતિ રસ. કુદરતી પોષણ માટે વૈજ્ઞાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, તમારે દરરોજ ઉપરોક્ત ત્રણ ઉત્પાદનો ખાવવાની જરૂર છે.