- ચિકન પૅલેટ - 700 ગ્રામ
- સોયા સોસ - 100 મિલીલીટર
- સ્ટાર્ચ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ - 2 દાંત
- આદુ રુટ - 15 ગ્રામ
- બ્લેક આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 16-20 ટુકડા
- તલનાં બીજ - 2 આર્ટ ચમચી
- લાકડાના તલવારો - 8-10 ટુકડાઓ
પ્રથમ, અમે અનોખા તૈયાર કરીએ છીએ: આના માટે આપણે સોયા સોસ, સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, લોખંડના આદુ અને સ્ટાર્ચને મિશ્રિત કરીએ છીએ. વેલ મિશ્ર ચિકન પટલનો ધોવાઇ અને એકદમ મોટા ક્યુબ્સમાં કાપીને - તે જ આપણે શીશ કબાબને રાંધવું, અને ગલશ નહીં. આ marinade માં માંસ મૂકો અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી લાંબા skewers પર ચિકન અને ઓલિવ ના ટુકડાઓ શબ્દમાળા. તલ સાથે છંટકાવ (વૈકલ્પિક). 180 ડિગ્રી પર 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 15 મિનિટ પછી, માંસને અનુસરવાનું શરૂ કરો - ચિકન ઝડપથી તૈયાર કરી રહ્યું છે, તેથી તે ઓવરડ્રી કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ નથી. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4