ચાહકો માટે સ્વીટ મીઠાઈ યુક્રેન સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રોજેક્ટ "યુરો 2012" માટે તૈયારી પૂર્ણ કરી રહી છે. ચૅમ્પિયનશિપ અને સહભાગીઓની હોસ્ટિંગ શહેરોના સેન્ટ્રલ રેસ્ટોરાં ગંભીરતાથી અને યુક્રેનિયન રાંધણકળા માટે રેસીપી તૈયાર કરો. ખાસ કરીને ફુટબોલ ચૅમ્પિયનશિપ "યુરો 2012" માટે યુક્રેનિયનની કૃષિ વ્યવસાયનું ક્લબ ઓલ-યુક્રેનિયન હરીફાઈ "સ્મક્કી, ક્રાના!" ધરાવે છે અને 100 થી વધુ 000 રિવનિયાના ઇનામ સાથે અમે એકાંતે રહી શકતા નથી. ચાહકો અને મહેમાનો માટે, આવા ઉચ્ચ પ્રિમીયમ માટે નહીં, પરંતુ પોતાના માટે જેને પ્રેમ કરતા હો (બધા પછી અમે લોકપ્રિય ટીમ્સ માટે ટીવી સ્ક્રીન પર "નુકસાન" કરીશું), અમે મૂડ માટે ફૂટબોલ થીમ માટે કૂકીઝ તૈયાર કરી શકીએ છીએ. રસોઈ કૂકીઝના હૃદય પર, શોર્ટબ્રેડ કણક માટે એક લોકપ્રિય રેસીપી છે, જેનો ઇતિહાસ ફ્રાન્સમાં ઉદ્દભવે છે, મીઠી ફેશનના ધારાસભ્યોને. સદીઓથી, પકવવાની રજા અને પરાકાષ્ઠા રહે છે. વિવિધ ગ્લેઝનો ઉપયોગ કરીને સુશોભિત કૂકીઝને ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું હતું. કૂકીઝ માટે બોલના સ્વરૂપમાં, તમે સફેદ ખાંડ ફ્રોસ્ટિંગ અને ચોકલેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે કરો, તમારા મિત્રો સાથે વ્યવહાર કરો! ચેમ્પિયનશિપ અને પછી તમારા માટે રસોઈમાં જીત!
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 3 tbsp
- માખણ 150 ગ્રામ
- સુગર 60 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- હની 20 જી
- કોગનેક 20 મી
- સોડા 1 ટીસ્પૂન.
- એપલ સરકો 20 મી
- તજ પાવડર 2 ગ્રામ
- જાયફળ 2 જી.આર.
- વેનીલીન 4 જી
- બદામ 30 ગ્રામ
- વેનીલીન 4 જી
- માખણ 100 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 3 tbsp એલ.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- દૂધ 500 મી
- ખાંડ 250 ગ્રામ
- પગલું 1 અમને "બોલ્સ યુરો 2012" પકવવા કૂકીઝ માટે તમારા સ્વાદ માટે લોટ, માખણ, ખાંડ, ઇંડા, મધ, કોગનેક, સોડા અને સરકો, મીઠું, વેનીલીન, તજ, જમીન જાયફળ અને જમીનના બદામ અથવા અન્ય કોઇ બદામની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 ઓરડાના તાપમાને માખણ પર નરમ અને ખાંડ સાથે અંગત સ્વાર્થ.
- પગલું 3 ઇંડા, મધ, કોગનેક ઉમેરો અને સામૂહિક મિશ્રણ કરો. પછી સોડા સરકો અથવા તાજા લીંબુનો રસ સાથે બુઝાઇ ગયેલ હોવી જોઈએ અને કણક માં મૂકી, સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ.
- પગલું 4 ધીમે ધીમે sifted લોટ ઉમેરો પછી, સારી રીતે જગાડવો જ્યાં સુધી પ્લાસ્ટિકની કણક મેળવી ન હોય. કૂલ કણક ભેળવી નથી, અન્યથા કૂકી હાર્ડ હશે.
- પગલું 5 મોલ્ડ તૈયાર કરો: વનસ્પતિ તેલ સાથે દરેક સેલને સાફ કરો.
- પગલું 6 બીબામાંના કોષમાં, કણકનો એક ભાગ શામેલ કરો અને તેને ખેંચો, ધારની આસપાસ ફેલાવો, દિવાલો સામે દબાવો. બીબામાં ભરવા માટે એક રદબાતલ રહે છે.
- પગલું 7 180 ° -200 ° C થી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, મોલ્ડ (અપ કણક) મૂકો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કૂકીઝ 15-20 મિનિટ. કૂકી છિદ્ર અને કૂલ દૂર કરો
- પગલું 8 કૂકી ઠંડુ થઈ રહી છે, કસ્ટાર્ડ તૈયાર કરો. સૌ પ્રથમ, એક મિક્સરમાં ઇંડા અને ખાંડને હરાવવા માટે જરૂરી છે, લોટ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી સરળ ન હોય ત્યાં સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો.
- પગલું 9 ઓછી ગરમી પર દૂધ ઉકાળો.
- પગલું 10 ધીમે ધીમે પ્રાપ્ત થયેલા માસને દૂધમાં રેડવું અને તેને ઓછી ગરમી પર ઉકાળવા, 10 મિનિટ માટે સતત stirring કરો જેથી ટોચ પર કોઈ ગઠ્ઠો કે પોપડાની નથી.
- પગલું 11 સ્ટોવમાંથી પેન દૂર કરો અને તેને ઠંડું કરો. દૂધમાં દાખલ થવા માટે માખણના ટુકડા કાપો અને એક જ પ્રકારનું સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- પગલું 12 એક મિક્સર વાટકીમાં ક્રીમ મૂકો, વેનીલાન, ગ્રાઉન્ડ બદામ અને હરાવ્યું સુધી હૂંફાળું સમૂહ પ્રાપ્ત થાય છે. ક્રીમ તૈયાર છે, તે રેફ્રિજરેટરમાં થોડો સમય મોકલો.
- પગલું 13 અર્ધ ક્રીમને કૂકી છિદ્રથી ભરો અને દડાને મળ્યા પછી તેમને ભેગા કરો.
- પગલું 14 સફેદ દૂધ અથવા ચોકલેટના ગ્લેઝ સાથે પૂર્ણ બિસ્કિટ રંગ. તે યુવાન ફૂટબોલરો અને પુખ્ત ચાહકો માટે ડેઝર્ટ માટે તૈયાર છે. નાજુક!