બદામ અને મકાઈનો લોટનો એક કેક ક્યારેક તમે કંઈક ગૂંચવવું જ નહીં, પરંતુ તે રસપ્રદ છે! આ વાનગી છે જે અમે આજે ઓફર કરવાનું નક્કી કર્યું છે - મકાઈના લોટથી પાઇ. એક તરફ, આ ઘટકો ખૂબ સરળ છે, પરંતુ તેમના સંયોજન પકવવા વારાફરતી પ્રકાશ, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું, ખૂબ સુગંધી બનાવે છે! પાઇ બનાવવા માટે, તમારે શુદ્ધ બદામની જરૂર છે. તે મોટા સુપરમાર્કેટોમાં મળી શકે છે, પરંતુ મોટેભાગે આ અખરોટનું વેચાણ કરવામાં આવતું નથી. બદામને સાફ કરવા, તે ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 10-15 મિનિટ સુધી છોડી દેવામાં આવે છે, અને પછી "ચામડી" સરળતાથી પાછળ પડી જશે અને તેને સાફ કરશે. માખણ સાથે ફોર્મ સારી રીતે ઊંજવું એ ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે ત્યાં કેકમાં ખાંડ હોય છે અને પકવવાથી તે પીરેસ્ટરને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. સામાન્ય રીતે, આ પાઇની તૈયારી તમને થોડો સમય લેશે, અને પરિણામે કોઈ પણ ચાને કૃપા કરીને સંપૂર્ણપણે સુશોભિત થશે!
ઘટકો:- લોટ, મકાઈ 150 ગ્રામ
- શુગર 150 ગ્રામ
- એલમન્ડ 150 ગ્રામ
- માખણ 150 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- બ્રેડક્રમ્સમાં 4 tbsp. એલ.
- પગલું 1 પાઇ બનાવવા માટે, મકાઈનો લોટ, ખાંડ, બદામ, સોફ્ટ માખણ, ઇંડા લો.
- પગલું 2 લોટ અને બદામને ભેગું કરો, જે પ્રી-ક્લીડ અને નાનો ટુકડા કરીને કચડી નાખવામાં આવે છે.
- પગલું 3 મૃદુ માખણને ખાંડ સાથે ભેગું કરો અને દરેક ઇંડામાં 1 ઇંડા ઉમેરો - સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 4 પરિણામી મિશ્રણ બદામ સાથે લોટ માં રેડવાની છે.
- પગલું 5 કણક સારી રીતે જગાડવો
- કદ 6 કદ 12 x 30 સેમી કદ, બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે માખણ સાથે સારી ગ્રીસ અને છંટકાવ.
- પગલું 7 એક સ્પટુલા સાથે કણક અને સ્તર મૂકો.
- પગલું 8 એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ° સે 25-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, એક લાકડાના skewer (તે તૈયાર કેક સૂકા છોડી જ જોઈએ) સાથે તપાસ કરવા તત્પર. થોડું ઠંડી પાઈ, કાળજીપૂર્વક બહાર લઇ અને આપખુદ કાપી.