કટલ્સ પોઝારસ્કી

1. દૂધમાં, અમે સફેદ બ્રેડ ખાડો, પછી તેને થોડું સ્વીઝ. નાજુકાઈના માંસ સાથે વાટકી માં આપણે આર કા સામગ્રી:

• નાજુકાઈના ચિકન - 500 ગ્રામ
• વ્હાઇટ બ્રેડ - 3 સ્લાઇસેસ
• માખણ - 2 કલા ચમચી
• દૂધ - 100 ગ્રામ
• ઇંડા - 1 ભાગ
• બ્રેડ બ્રેડ ટુકડાઓ - 1 સ્વાદ માટે
• મરી અને મીઠું - 1 સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

1. દૂધમાં, અમે સફેદ બ્રેડ ખાડો, પછી તેને થોડું સ્વીઝ. નાજુકાઈના માંસ સાથે બાઉલમાં, અમે ભીનું અને દબાવવામાં બ્રેડ મૂકી અમે અહીં ઓગાળવામાં માખણ, મરી અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. હવે અમે બધું મિશ્રણ કરી રહ્યા છીએ. 2. બાઉલમાં, ઇંડા તોડી અને થોડું કાંટો સાથે તમાચો. અમે નાના કદના cutlets રચના કરશે. પછી દરેક કટલેટને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડામાં ફેંકી દીધું 3. હવે, એ જ રીતે, દરેક કટલેટ બ્રેડક્રમ્સમાં વળેલું હોવું જોઈએ, અને બોર્ડ પર મુકવું. 4. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ પર કટલેટ ભરવા. બન્ને બાજુઓ પર ફ્રાય, પંદરથી દસ મિનિટ સુધી (એક ખાંબાના પોપડાની દેખાવ પહેલાં). આ cutlets શાકભાજી અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 8