કાકડી અને દહીં સાથે Tarator

1. નાના ટુકડાઓમાં કાકડીઓ કાપો. 2. અમે બદામ સાફ અને પીગળી. 3. ગ્રીન્સ ગ્રાઇન્ડ. 4. ઘટકો:

• કાકડી - 3-4 ટુકડાઓ
• નટ્સ - 2-3 ટુકડાઓ
• કોઈપણ ગ્રીન્સ: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, ફુદીનો, પીસેલા - 1 ટુકડો
• દહીં કુદરતી અથવા ખાટા દૂધ - 0.5 લિટર (તમારે દહીં ઠંડા ઉમેરવાની જરૂર છે)
• લસણ - 1-2 ટુકડાઓ (વૈકલ્પિક)
• મીઠું, મરી - 1-2 ગ્રામ (સ્વાદ માટે)

સૂચનાઓ

1. નાના ટુકડાઓમાં કાકડીઓ કાપો. 2. અમે બદામ સાફ અને પીગળી. 3. ગ્રીન્સ ગ્રાઇન્ડ. 4. અમે મીઠું, મરી, લસણ ઉમેરો. 5. અમે દહીં અથવા ખાટા દૂધ સાથે ભરો. અમે 2-3 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રેડિએટરમાં મૂકીએ છીએ. બોન એપેટીટ!

પિરસવાનું: 4-6