- ઇંડા - 1 ભાગ
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- લીલા કઠોળ - 60 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - 2 આર્ટ ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- દાણાદાર રાઈ - 1 ચમચી
- એવોકેડો - 1/4 પિસીસ
- સ્પિનચ - 30 ગ્રામ
- કચુંબર ફ્રાઈડ - 60 ગ્રામ
- ચેરી ટોમેટોઝ - 1/4 કપ
- પેકન્સ - 2 આઇટમ્સ ચમચી
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઇંડા મૂકો, તે પર ઠંડા પાણી રેડવાની છે. એક બોઇલ લાવો, આવરે છે અને ગરમી દૂર. 12 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો, પછી ઠંડા પાણીમાં મૂકો. 4 ટુકડાઓમાં ઇંડા અને કાપી છાલ. એ જ શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી લાવવા લીલા કઠોળ ઉમેરો અને 3 થી 5 મિનિટ સુધી પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. તરત જ ઠંડુ પાણી હેઠળ દાળો મૂકો. એક નાનું બાઉલમાં, લીંબુનો રસ, માખણ અને મસ્ટર્ડ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ હરાવ્યું. નાના, સીલબંધ કન્ટેનરમાં સોસ સ્ટોર કરો. પીરસતાં પહેલાં તરત જ, એવોકાડો કાપી અને કઠોળ, ઇંડા, કચુંબર, બદામ, ટમેટાં અને સોસ સાથે ભળવું.
પિરસવાનું: 1